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CULTURE INDUSTRIELLP] DU POIRIER. 



A est complètement arrêtée dans son développement, par le sur- 

 iT^ffaoe; elle n'a plus, pour ainsi dire, de végétation par elle-même 

 mais bien par l'espèce surgreffée sur ses branches. 



La situation qui lui est faite dans ces conditions n est pas sans 



adieu paniers, les vendanges sont 

 faites. Il n'y a plus qu'à recommen- 

 cer la plantation. 



Nous avons tourié cette difficulté 

 en adoptant une forme qui permet 

 'd'entretenir continuellement la végé- 

 tation de la variété vigoureuse, sans 

 opposer une barrière infranchissable 

 à sa vigueur naturelle, comme dans 

 la précédente méthode de surgreffage. 



Sans avoir la prétention d'être le 

 créateur de cette innovation, nous 



Fier. 48. — Palmette Verrier surgreffée. 



Fig. 49. — Surgreffage des Doyennes d'hiver. 



pouvons dire n'avoir jamais rencontré ce système de surgreffage 

 dans les nombreux jardins fruitiers que nous avons visité, ni la 

 description dans :;ucun traité d'arboriculture ; ce qui ne veut pas dire 

 cependant qu'elle ne soit pas employée par quelques arboriculteurs. 



Yoici cette méthode : 



Des scions d'un an de Curé, sont plantés, sans être rabattus, j à 

 m. 80 de distance. 



