LA RACE BOVINE D'HEREFUKD. 



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(l'Angleterre et le prince de Galles, grands protecteurs de l'élevage 

 national, possèdent de remarquables étables de Hereford, ils en exposent 

 continuellement. Sa majesté a eu le championnat en 1890 à Birmin- 

 gham avec un bœuf Hereford. Son étable de Durham est non moins 

 remarquable et elle a obtenu le championnat à Smilhfield avec un 

 Durham génisse « Joséphine », dans cette même année 1890. 



Les mérites de la race Hereford ne sauraient rien enlever à ceux de 

 la race Durham, une des plus belles qui existent et qui est si bien 

 comprise en France grâce à l'initiative d'un grand nombre d'éleveurs 

 remarquables. Aussi ne s'agit-il pas de mettre le Hereford en opposi- 

 tion à lui, mais de faire connaître les mérites particuliers qui le dis- 

 tinguent, et qui ne peuvent manquer d'être appréciés par les agricul- 



Fi-. r.o. 



Taureau de la race d'Heroford 



leurs si judicieux de France pour qui son introduction ne saurait être 

 qu'une richesse de plus, comme elle l'a été pour les nombreux éle- 

 veurs (l'Amérique qui l'ont importé chez eux. 



Ces animaux surpassent en précocité, facilité d'engraissement, doci- 

 lité et surtout rusticité, toutes autres races; c'est ce qui les a fait choi- 

 sir })articuliércment ])ar les propriétaires des énormes rcDiches de 

 l'Amérique (}ui les estiment supérieurs à tout autres. I^eur rol)e est 

 uniformément rouge avec la tèle blanche, le bas des jambes blanc, une 

 large raie également blanche couxre les épaules et s'étend souvent le 

 long du dos. Vicomte Pall D'I-^TCUEciOYE.N. 



RECONSTITUTION DES VIGNES DE GlIAMIREY' 



A Chamirey, la visit(^ de la rcconslitution de notre ])résident a clé. 

 le digne couronnement de celte tournée \ili('()le. Il es( fàclieux (|ue, 

 sa grandeur rallacliant au rivage, M. Emihî Péliol n ail pas pu con- 

 courir! Pour décrire ses vignes, la CiOmuiission aurait épuisé la syno- 



1. txlrail d'un rapjiort à la bociélé d'agricullurc do Clialuii-sur-.Niùno. 



