DES DENRÉES AGRICOLES (4 MARS 1891). 431 



V. — Spiritueux. — Sucres. 



La hausse s'est maintenue sur ces deux articles pendant toute le semaine der- 

 nière. Samedi, on cotait à la bourse de Paris : 



Alcools. — Trois-six nord disponibles. 39 fr. à 39 fr. 25; livrables, 39 fr. à 

 40 fr. 75 l'hectolitre. Le stock est de 15 000 pipes contre 20,900 en 1889. 



Sucres. — Roux 88 degrés, 35 fr. 50 les 100 kilog.; blancs n° 3 disponibles, 

 37 fr. 75 à 38 fr.; livrables, 38 fr. à 38 fr. 75. — Les raffinés sont un peu plus 

 calmes à 108 fr. pour la consommation et 43 fr. à 43 fr. 50 pour l'exportation. 

 ■ — A Lille, le sucre roux disponible vaut 34- fr. 75; le blanc 37 fr. 75. 

 VI. — Fourrages. — Graines fourragères. 



Fourrages. — Les prix sont très fermes sans changement au marché de la 

 Chapelle : — Pour les fourrages et pailles vendus en gare, les foins et les luzer- 

 nes de choix sont très bien tenus; on cote : foin de première qualité, 39 à 45 fr. 

 les 104 bottes de 5 kilog.; de deuxième qualité, 35 à 38 fr.; luzerne, 36 à 45 fr. ; 

 paille de blé, 22 à 26 fr.; de seigle, 25 à 30 fr. ; d'avoine, 18 à 19 fr.; fourrages 

 pressés, 6 fr. 50 à 9 fr. le quintal. 



Graines fourragères. — Cours toujours bien tenus à Paris, bien que la vente 

 ait été retardée par les derniers jours de froid ; on paye : trèfle violet gros grains 

 violet, 120 à 130 fr. les 100 kilog.; ordinaire, 95 à 105 fr.; vieux, 80 à 90 fr.; 

 luzerne de Provence, 120 à 150 fr.; de pays, 105 à 115 fr.; minette en cosses, 28 à 

 35 fr. ; écossée, 45 à 75 fr. ; trèfles blanc et hybride, 130 à 220 fr.; ray-grass 

 anglais, 38 à 45 fr. ; d'Italie, 40 à 45 fr.; sainfoin double et simple, 25 à 28 fr.; 

 vesce de printemps, 17 à 18 fr. ; vesce deI3retagne, 25 à 26 fr.; Alpiste, 24 à 26 fr.; 

 ' pois jarras, 18 à 20 fr. 



Vil. — Huiles et graines oléagineuses. 



Huiles d'olive. — A Nice, on cote les meilleures qualités 134 fr. 75 les 100 kil. 

 et les ordinaires 121 fr. 50 à. 128 fr. 50; les huiles de Galabre valent 125 à 126 fr. 

 en entrepôt de douane et le Bari, 115 à 118 fr. • — A Grasse, on a présenté des 

 échantillons de primeurs au prix de 118 fr. 50 à 122 fr. Les cours de Marseille 

 restent sans variations. 



Huiles de graines. — La hausse s'est continuée pour les huiles de colza. 

 , Samedi dernier, on cotait à Paris, 65 fr. 50 pour le disponible, et 69 fr. à 70 fr. 50 

 pour le livrable. Les huiles de lin sont sans affaires, au cours de 55 fr. 25 à 

 55 fr. 50. — Dans les départements, on a noté de la fermeté sur les marchés de 

 Normandie, et de la faiblesse sur ceux du Nord. Yoici les cours : Rouen, colza, 

 68 fr. 75 ; lin, 56 fr. 50 les 100 kilog.; Caen, colza, 65 fr. 75 à 68 fr.; Lille, colza, 

 63 fr. l'hectolitre; lin, 51 fr. 50 à 54 fr.; colza épuré, 69 fr.; Arras, œillette sur- 

 fine, 100 fr. les 100 kilog.; pavot à bouche, 76 fr. 



Graines oléagineuses . — On cote à Paris : colza, 31 fr. 50 à 32 fr. 50 les 100 

 kilog.; lin, 28 à 36 fr.; chènevis, 32 à 34 fr.; — à Caen : colza, 20 fr, l'hectolitre; 

 à Arras : œillette, 23 à 24 fr. 50 l'hectolitre; — à Orchies : colza, 19 à 21 fr. 50 

 l'beclolitre; lin, 20 à 21 fr.; cameline, l4 à 15 fr. 



VIII. — Tourteaux. — Engrais. 



Tourteaux. — Cours de Mai'scille : tourteaux pour nourriture, lin, 16 fr. 75; 

 arachide décortiquée, 14 fr.; sésanres blancs de l'Inde et du Levant, 13 à 13 fr. 75; 

 œillette exotique, 11 fr. 50; coprah pour vaches laitières, 13 à 14 fr.; colon 

 d'Egypte, 10 ir. 25; palmiste en poudre, 9 fr. 40: farine de cocotier, 14 fr.; — 

 pour engrais : sésame brun de l'Inde, 12 fr. 50; blanc, 13 fr.; colza exotique, 

 9 ir. 75; ricin pour la vigne, 8 fr. 50. 



Engrais. — Los demandes ont été nombreuses pour les livraisons de fm de 

 mois sur le nitrate de soude, qui se cote 18 fr. 60 à 18 fr. 70 les 100 kilog. à Dun- 

 kerque. — Les prix restent sans variations pour le sulfate d'ammoniaque. — On 

 cole : superphosphates minéraux du Nord, fr. 485 le degré d'acide phosphorique ; 

 superphosphates minéraux solubles dans l'eau, fr. 59 le degré; dans le citrate, 

 G IP. 54; supcrphosj)liates d'os purs, fr. 72; mixte, fr. 65; ])hosphates do la 

 Somme, fr. 90 à 1 fr. 28, suivant dosage, le degré par 100 kilog.; poudre d'os 

 dégélalinés, 13 fr. 50 à 14 fr. les 100 kilog.; non dégélalinés, 12 fr. 50 à 13 fr.; 

 nitrate de ])olasse, 43 fr. à 43 fr. 50; sulfate de potasse, 20 fr. 85 à 21 fr. 35, con- 

 ditions de Slassfurt; chlorure de ])olassium, 17 fr. 50; scories de déphosphoration, 

 3 fr. 45 à 3 fr. 50; sulfate de cuivre, 49 à 50 fr. 



