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diverses opérations, que nous décrirons plus loin, pour les transformer 

 en boutons à fleurs. 



La figure 57 représente une brandie de prolongement taillée trop 

 longue.' Dans cette figure, la sève a exercé son action sur un trop 

 grand nombre tVyeux. Ceux placés favorablement à l'extrémité de la 

 branche (n°' 1 , 2 et 3) , recevant avec plus de force Faction de la 

 sève, se sont développés vigoureusement; les autres (4, 5 et 6) un 

 peu moins; et enfin, 7, 8, 9, 10 et 11 , ne s'étant développés que 

 faiblement, constituent en cet état la première phase de la transfor- 

 mation de l'œil à liois en boutons à fleurs. Mais, par suite de cette 

 taille allongée, les yeux.- 12 à 16, n'ayant reçu aucune action directe 

 de la sève, sont restés à Vétat latent; dans cette condition, ils ne 

 formeront jamais ni œil à bois et encore moins des boutons à fleurs : 

 il sest produit à cet endroit des dénudatiom . 



La fig. 58 représente une taille normalement exécutée. Les yeux 1 , 

 2, 3, 4, 5 ont émis des bourgeons à bois; mais les yeux de 6 à 12 se 

 sont développés faiblement et suffisamment pour que l'année suivante 

 ils soient en partie constitués en boutons à fleurs. Aucune dénudalion 

 ne s'est produite et nous n'aurons à appliquer leur transformation 

 que sur la moitié des yeux portés sur la branche de prolongement. 



Vray, 



{La suilc prochainement). à Luynes (Bouchcs-du-Rhône). 



SOCIÉTÉ NATIONALE D'AGRICULTURE 



Séayice du 4 onars 1891. — Présidence de M. Josseau. 



M. Boudeaud, vétérinaire à Aigu rande (Indre), adresse un manus- 

 crit sur le rapport des transformations qui se sont opérées en agricul- 

 ture avec la fréquence du pissement de sang. 



M. Renou communique le résumé des observations météorologiques 

 faites au parc de Saint-Maur en février 1891. Ce compte rendu a été 

 publié dans le Journal. 



M. Mascart dépose, de la part de M. le baron Arnould Thenard, un 

 .pli cacheté sur l'action de l'électricité sur les vignes. 



M. de Lacaze-Duthiers fait une communication sur un essai d'os- 

 tréiculture dans le vivier d'expérience du laboratoire de lloscoff. Au 

 mois de juin, M. de Lacaze-Duthiers avait déjà fait remarquer com- 

 bien raecroissement du mollusque avait été considérable en deux 

 mois. En avril 1890, le naissain mesurait 1 cent. 5 à 2 centimètres ; 

 en juin 1890, l'huître mesurait 5 centimètres; en septembre 1880, 

 l'huître mesurait 7 à 7 cent. 5; en mars 1891, l'huître mesurait 

 8 cent.; en moins d'une année, l'huître a atteint la taille marchande. 

 Les 8,500 petites huîtres placées dans le vivier ont aujourd'hui les 

 dimensions suivantes : 3,300 huîtres ont de m. 06 à m. 08; 

 2,700 huîtres, de m. 04 à m. 06; 1,900 huîtres, de m. 03 à 

 m. 04; 330 sont restées à l'état de 'naissain ; 160 ont péri pendant 

 la période d'été; 50 ont péri pendant l'hiver; 60 ont été ouvertes 

 pour analyses. La qualité est très bonne et les résultats obtenus très 

 encourageants. M. de Lacaze-Duthiers pense qu'il sera possible de 

 trouver sur des parties des grèves du canal abrité par l'île de Batz. 

 entre cette île et Roscoff des espaces inoccupés où il serait possible 



