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BOITE AUX LETTRES. 



d'employer un mélange de 400 kilog. 

 de superphosphate et 200 kilog. de 

 chlorure de -potassium, ajoutés à une 

 quantité de 18,000 à 20,000 kilog. de 

 fumier de ferme bien mûr. Dans l'Italie 



méridionale, on a constaté que le par- 

 cage des moutons pendant l'hiver qui 

 précède la culture produit un excellent 

 effet pour le cotonnier. 



A, /)., à A. {Pas-de-Calais). — 

 Vous pouvez vous procurer les fils en 

 caoutcliouc usités pour la castration, en 

 vous adressant à la fabrique d'appareils 

 de chirurgie vétérinaire de M. Graillot 

 (4, boulevard Saint-Martin, à Paris). 

 La castration par la ligature circulaire 

 du sac des bourses à l'aide d'un lien 

 élastique est reconnue, pour les béliers, 

 comme une des meilleures méthodes à 

 adopter : en eftet, à mesure que les par- 

 ties dont la mortification a été déter- 

 minée par la constriction se détachent, 

 le travail de la fermeture de la plaie 

 s'opère par la formation d'une cicatrice 

 complète. Ce procédé peut également 

 s'appliquer aux grands ruminants, mais 

 i^ ne réussit pas toujours aussi bien que 

 pour les béliers. 



A. B., àD. (Jura). — Le topinam- 

 bour est une des plantes dont on peut 

 se servir le plus utilement pour tirer 

 parti des terrains sableux et maigres, 

 ainsi que des calcaires secs ; c'est une 

 plante qui y réussit mieux que la plu- 

 part des autres. Dans des terres meil- 

 leures, en lui accordant les soins d'une 

 culture bien faite, il donne sans contre- 

 dit des résultats encore supérieurs. 

 Quant aux soins de préparation du ter- 

 rain et aux travaux de culture, ils sont 

 à peu près les mêmes que pour les 

 pommes de terre. On laboure, on herse, 

 et on roule au printemps, puis on 

 plante en lignes espacées de 60 centi- 

 mètres, en espaçant les plants de 40 

 centimètres dans les lignes; la profon- 

 deur est celle d'un coup de croc, de 

 15 à 20 centimètres. La quantité de 

 tubercules nécessaires pour la planta- 

 tion est de 15 à 18 litres par are. On 

 donne un fort coup de herse quand les 

 tiges commencent à se montrer ; plus 

 tard, on procède aux sarclages et au 

 buttage comme pour les pommes de 

 terre. L'arrachage des tubercules peut 

 commencer à la fin d'octobre et se pro- 

 longer pendant tout l'hiver. Il est diffi- 

 cile d'enlever tous les tubercules, parce 

 qu'ils sont assez irrégulièrement dissé- 



minés autour de la touffe. C'est pour- 

 quoi de bons cultivateurs ont pris l'ha- 

 bitude de cultiver le topinambour sur 

 billons, ce qui a pour résultat de con- 

 centrer les tubercules autour de la 

 touffe. — Dans votre région, vous pou- 

 vez vous procurer des tubercules en 

 vous adressant à M. Cordier, directeur 

 de l'Ecole pratique de Samt-Remy, par 

 Amance (Haute-Saône). 



F. F, à C.B. — Etant donné un champ 

 très sale, couvert de mauvaises herbes, 

 surtout de chiendent, vous demandez quel 

 est l'appareil plus parfait pour nettoyer 

 ce champ après labour? Par un hersage 

 vigoureux, vous enlevez les liges et les 

 racines conservées dans les mottes de 

 terre superficielles. Vous procédez en- 

 suite à des binages et à des sarclages, qui 

 seront très efficaces pour les plantes an- 

 nuelles; mais ce n'est qu'au bout de 

 plusieurs années de soins de ce genre 

 qu'on peut faire disparaître des plantes 

 aussi vivaces que le chiendent. — - Il est 

 exact que le Journal a donné la des- 

 cription d'un appareil destiné à mesu- 

 rer (avec compteur) les céréales. Cet 

 appareil est le compteur-mesureur de 

 rations d'avoine, imaginé par M. Cou- 

 teau, à Outarville (Loiret). Vous pouvez 

 vous procurer cet appareil chez M. Se- 

 net, 10, rue Fontaine-au-Roi, à Paris. 

 — La maison de construction pour les 

 appareils d'hydraulique agricole dont 

 vous nous parlez n'existe plus. 



L., à F. [Seine-et-Marne). — Le 

 lupin jaune est une plante fourragère 

 qui convient spécialement pour les 

 terres sablonneuses un peu profondes; 

 les terres argileuses ne lui sont pas fa- 

 vorables. On peut commencer à le 

 semer dès la fin du mois de mars. Le 

 rendement moyen peut être évalué entre 

 3,500 et 4,000 kiloç. à l'hectare. — 

 Quant à la spergule peu usitée en 

 France, elle est cultivée sur des éten- 

 dues très considérables en Belgique ; 

 un climat un peu humide lui est pro- 

 pice. Cette dernière plante passe pour 

 exercer une action très utile pour la 

 qualité du beurre chez les vaches qui 

 en sont nourries. 



Avis. — Les lettres et communica- 

 tions relatives à la Boî^.e aux lettres 

 doivent être adressées à la Rédaction du 

 Journal de V Agriculture., 2, carrefour 

 de la Croix-Rouge, à Paris. 



Le Gérant : A. Bouché - 



