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SITUATION AGRICOLE DANS LE PERIGORD. 



— 9" et une moyenne pour le mois de + 5". 23 ne sont pas les phases qu'il pré- 

 sente d'ordinaire dans nos contrées ; la somme de production sidérale (vingt-et-un 

 jours de beau ciel) n'a fait qu'accentuer les fâcheux effets du rayonnement noc- 

 turne, de sorte que ces alternatives de gel et de dégel ont achevé, dans les terrains 

 calcaires surtout, le mal déjà produit parles grands froids d'hiver. 



Depuis les derniers jours de février, où le tliermomètrc a marqué 4- 23", il y a 

 détente bien sensible, le vent passe journellement à l'est et au sud-est, le temps se 

 couvre et tout annonce des pluies prochaines qui sont fort désirées pour les blés 

 qui ont reçu au hersage du nitrate de soude et pour les pi-airies fumées. 



Un fait bien caractéristique à signaler en Périgord cette année, c'est le courant 

 qui s'est produit dans le sens du relèvement de nos vignobles; on plante de toutes 

 parts avec un entrain des plus remarquables; les producteurs de plants améri- 

 cains et franco-américains ont presque tous épuisé leurs pépinières, les racines 

 ont doublé de prix et n'en trouve pas qui veut. Beaucoup replantent de la vigne 

 française, se hâtant peut-être un peu de croire que le phylloxéra nous abandonne. 



La situation faite au bétail par la perte des raves, des jarosses, d'une partie des 

 betteraves, le retard forcé des orges et des seigles-fourrages, après une récolte de 

 foin des plus médiocres, donne aux cultivateurs de légitimes appréhensions; aussi 

 le prix du bétail a-t-il diminué d'une manière très sensible sur nos marchés. 



E. DE Lentiliiac. 



LIGATURE DES GREFFES DE VIGNE 



Voici Tin noLiveau mode de ligature proposé pour les greffes de 

 vigne, afin de remplacer la ligature au bouchon que beaucoup de 

 yiticulteurs regardent aujourd'hui comme le dernier mot du progrès. 



Ce mode de ligature peut s'appliquer à tous 

 les modes de greffe avec étêtage du sujet. Les 

 fig. 66 à 68 le montrent appliqué à une greffe 

 à l'anglaise. 



Le sujet et le greffon étant régulièrement 

 taillés (fig. 66, n° 1), on les sépare, et on 

 introduit le sujet (fig. 67, n° 2) dans un de 

 ces tubes en caoutchouc, qu'on trouve aujour- 

 d'hui partout dans le commerce et qu'on 

 divise en morceaux de 3 à 4 centimètres ; on 

 rabat la partie supérieure du tube sur la 

 moitié inférieure, puis on remet le greffon 

 en place, en assurant bien l'adhérence de bi- 

 seaux. Ceci fait, on rabat la moitié supérieure 

 dutube, et la greffe est ligaturée (lig. 68, n° 3) . 

 L'élasticité du caoutchouc maintient une com- 

 pression suffisante })Our assurer la soudure 

 de la greffe, et elle permet au greffon de se 

 développer sans qu'il soit comprimé à l'excès. 

 C'est à M. Noël, constructeur-mécanicien à Paris, que nous devons 

 l'indication de ce mode de ligature, qui est aussi simple qu'ingénieux; 

 il lia employé avec un succès complet. Le prix de revient est d'ail- 

 leurs très faible ; il est de 1 centime par greffe. P. Florent. ■ 



APERÇU HISTORIQUE .SUR L'ÉLEVAGE 



DE LA RACE DURHAM 

 Les frères Colling. 



La race shorthorn, à l'époque des frères Colling, comptait déjà un 

 certain nombre d'éleveurs jouissant d'une notable réputation, et parmi 



Fig. [66 à 68. — Ligature des 

 greffes avec le caoutcliouc. 



