584 EXPÉRIENŒS D'ENGRAIS CHIMIQUES APPLIQUÉS A LA VIGNE. 



: Tous les engrais employés, à rexception de l'engrais n° 2, sans 

 azote, ont délerniiné une augmentation de récolle dont la valeur, par 

 hectare, est calculée dans le tableau c[ue voici : 



Prix Valeur totale 



Numéros . Excédent de dos lno kilog. de Prix 



des rcc-olto de rcxcédent de Bénéfice net. Perte, 



engrais. par hectare. raisins. de récolte. l'engrais. 



kil. fr. fr. fr. fr. l'r. 



1 4.y68 12 596 126 470 » 



2 3.516' 12 421 130 » 551 



3 6.300 12 756 170 586 » 



4 3.876 12 465 222 243 x 



5 5.212 12 625 '>n4 371 » 



6 9.392 12 1.127 230 897 » 



Ce tableau montre que, dans cinq carrés sur six, les engrais ont 

 donné un bénéfice; seul, le carré 2, qui n'a pas reçu d'azote, est en 

 perte de 551 francs. Cette expérience nous a donc démontré l'utilité 

 des engrais azotés et confirmé ce que nous avions avancé dans notre 

 étude sur la submersion des vignobles, à savoir : que le terrain des 

 vignes submergées s'appauvrissait en azote. Elle a aussi mis en évi- 

 dence les bons effets du plâtre (n" 6) et du sulfate de fer (n" 5) et 

 prouvé que la potasse et l'acide phosphorique (n"' 1 , 3 et 4), sous la 

 forme où nous les avons employés, n'étaient pas utiles, ce que les 

 analyses des eaux de submersion nous avaient du reste fait prévoir. 



Tels sont les résultats que nous avons obtenus en pesant la récolte 

 de notre champ d'expériences, en 1888. 



Voyons quels sont les résultats donnés par ce même champ d'expé- 

 rience en 1889. Au moment des vendanges, nous avons pesé avec le 

 plus grand soin la récolte de chacun de nos carrés d'essais. Les 

 chiffres obtenus ont été les suivants : 



Poids de la récolte Différence en 

 Numéros par souche. ^faveur. 



et nature des partie témoins '^'^ '^^ 



engrais. fumée. " l'engrais. témoin. 



kil. kil. kil. kil. 



1. Engrais sans potasse (i.6.')0 6.080 0.570 » 



2. Engrais sans azote 5.2(:'>U 6.050 »_ 0.790 



3. Engrais sans acide phosphorique 6.8.i0 6.000 0.850 » 



4. Engrais coinplel 6.640 6.090 550 » 



5. Engrais complet et sulfate de fer 7.280 6.0.50 1.230 » 



6. Engrais complet et sulfate de chaux... 7.380 6.500 0.880 » 



Ces résultats sont de tous points comparables à ceux de 1888; la 

 différence entre les parties fumées et le témoin existent, quoique un 

 peu moins accusées. L'engrais 2, qui est un engrais sans azote, a pro- 

 duit, comme en 1888, un effet négatif. 



Au point de vue des bénéfices, les résultats sont les suivants par 

 hectare : 



Prix Valeur totale 



Numéros Excédent de des loo kilog. de Prix 



des récolte de l'excédent de Bénéfice Perte. 



engrais. par hectare. raisins. de récolte. l'engrais. net. 



kil. fr. fr. fr. fr. fr. 



1 2 280 14.50 291 • 126 165 » 



2 3.160- 14.50 458 130 » 588 



3 3.400 14.50 493 170 323 » 



4 2.200 14.50 319 222 97 » 



5 4.920 14.50 713 254 459 » 

 3.420 14.50 49G 2o0 266 >' 



1 . •! "iveur du témoin. 

 '2- ^.: : iveur du témoin. 



