598 REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT 



tissent un peu aux approches des fêtes de Pâques ; on cote actuellement : vins de 

 9 degrés, 22 à 25 fr. la charge de 120 litres; de 9 degrés et demi à 10 et demi, 

 26 à 29 fr.; de 11 à 11 et demi, 30 à 34 fr.; de 12 à 13 degrés, 37 à 45 fr.; Ali- 

 cante-Bouschet, 32 à 36 fr. — En Auvergne, on voit toujours un hon courant 

 d'affaires ; on vend les vins ordinaires, 5 fr. à 5 fr. 50 le pot de 15 litres; les hons 

 choix. 5 fr. 75 à 6 fr.; lee supérieurs, 6 fr. 25 à 6 fr. 50. — En Bourgogne, on 

 signale des achats de vins de 1889 pour l'Angleterre, à des prix rémunérateurs. 

 — En Sologne, la tendance est à la hausse ; on paye les vins blancs, 70 à 80 fr. 

 la pièce; les vins de la côte 62 à 70 fr. — En Algérie, les offres sont plus nom- 

 breuses que les demandes; les petits vins de plaine sont délaissés à 14 et 16 fr. 

 l'hectolitre ; les piemiers choix de 12 degrés valent 25 à 26 fr.; et les bons ordi- 

 naires, 18 à 23 fr. 



Spiritueux. — Les cours du trois-six nord ont été assez bien tenus à Paris à la 

 bourse du 24 mars; on a coté, en clôture, le disponible 42 fr. 25 à 42 fr. 50 l'hec- 

 tolitre; le livrable 41 fr. 75 à 43 fr. 25. — A Lille, les alcools de mélasse valent 

 41 fr. 25 à 41 fr. 75. — Les marchés du midi sont sans changements pour les 

 prix du trois-six nord; les trois-six bon goût du Languedoc sont ]Aus fermes 

 comme suit : eau-de-vie de vin à Bordeaux, 110 fr.; à Cette, 105 fr.; à Nîmes, 

 90 à 100 fr.; à Béziers, 100 fr.; à Montpellier, 95 fr.; eau-de-vie de marc, 80 à 

 90 fr. suivant les places. — ■ En Armagnac, les cours sont très fermes; on paye 

 les bas Armagnacs 660 à 700 fr. les 400 litres à la propriété. — En Charente, les 

 eaux-de-vie nouvelles se vendent peu. 



Matières tartriques. — Prix à Bordeaux : crème de tartre, 235 fr. les 100 kilog.; 

 acide tartrique, 335 fr.; lies 30 degrés cristallisation, 1 fr 60 le degré; 20 pour 

 100 acide tartrique, 1 fr. 90; tartre brut, 1 fr. 80. 



IV. — Sucres. — Mélasses. — Fécules. — Houblons. 



Sucres. — Les cours sont fermement tenus à Paris; on cotait le 24 mars : sucres 

 roux 88 degrés, 36 fr. 50 les 100 kilog.; blancs n" 3 disponibles, 38 fr. 75 à 

 39 fr.; livrables 38 fr. 75 à 39 fr. 25. Les sucres raffinés ont moins d'affaires, 

 aux prix de 107 fr. 50 à 108 fr. les 100 kilog. pour la consommation. Le stock de 

 l'entrepôt réel à Paris était le 23 mars, de 1,390,147 sacs contre 1,371,613 l'année 

 dernière. — Les marchés du Nord sont peu actifs; à Valenciennes, on cote : sucres 

 roux 88 degrés, 36 fr. pour cuite premier jet, et 35 fr. 50 pour seconds jets; à livrer 

 sur la campagne prochaine, 32 fr. 25 à 32 fr. 50. — A Lille, le sucre roux vaut 

 35 fr. 75 à 36 fr.; le blanc n" 3, 38 fr. 



Fécules. — La marchandise est très rare et les cours en hausse; on croit qu'il 

 faudra recourir à l'importation. On cote : fécule première, Paris et Saône-et-Loire, 

 32 à 34 fr. les 100 kilog.; Oise, 30 à 31 fr.; Vosges, 30 fr. 50 à 31 fr. 50; Loire 

 et Auvergne, "0 à 31 fr.; fécule seconde, 24 à 28 fr.; fécule verte, 19 fr. 



Houbhns.'"^^ Les froids rigoureux de l'hiver ont été préjudiciables à la plante. 

 En Allemagne, les cours des houblons de 1890 ont haussé depuis une quinzaine 

 de jours. En Belgique les affaires ont aussi un peu plus d'animation; les hou- 

 blons d'Alost valent de 105 à 110 fr. les 50 kilog.; ceux de Poperinghe, 120 à 

 150 fr. 



V. — Matières textiles. 



Chanvres. ■ — -La vente est toujours active au Mans à des prix un peu en hausse 

 comme suit : P'^qual., 32 à 35 fr. les 50 kilog.; 2^^ quai., 27 à 31 fr. ; 3" quai., 

 23 à 26 fr. — A Beaumont-sur-Sarthe, on vend 32 à 33 fr.; à Saumur, 30 à 35 fr. 



Lins. — Le marché de Bergues est assez animé ; le prix moyen est de 1 fr. 45 le 

 kilog. et demi, en hausse de 11 centimes. 



VI — Matières résineuses. — Ecorces. 



Essence de térébenthine. — L'article est recherché sur les marchés de consom- 

 mation. A Bordeaux, on paye aux producteurs 67 à 70 fr. les 100 kilog. avec une 

 hausse de 1 à 3 fr.; le prix pour l'exportation est de 74 à 76 fr. — A Dax, hausse 

 de 2 fr.; à 65 fr. les 100 kilog. 



VII. — Bétail. — Viande. 



Bétail. — Le tableau suivant résume le mouvement officiel du marché aux 

 bestiaux de la Villette, du jeudi 19 au mardi 24 mars 1891 : 



