t)22 CONCOURS DE RuUKN ET DU NEUBUURG. 



« L'air est trop souvent confiné dans nos établcs, surtout en hiver, et surchargé' 

 par suite de l'humidité, de miasmes et de poussières aussi nuisibles aux organes 

 respiratoires proprement dits qu'à la respiration cutanée. 



« L'eau donnée en boisson est souvent trop froide en hiver,' et, en toute saison, 

 chargée par les écoulements du fumier et des matières organiques de toute nature.. 

 De là, d'une part, des avortements fréquents; d'autre part, des maladies, des 

 lièvres mal définies qui se soldent soit par une mortalité élevée, soit par une inter- 

 ruption dans la production, soit par des frais de toute nature, se traduisant fina- 

 lement par un déficit pécimiaire. 



a Ajoutons à cela un drainage imparfait des bâtiments habités par les animaux, 

 la perméabilité des plates-formes sur lesquelles on dépose les fumiers et la mau- 

 vaise disposition de ceux-ci; enfin leur abandon trop prolongé aux champs, autant 

 de causes déjà signalées qui diminuent la valeur de ces fumiers et augmentent en 

 proportion le prix de revient des animaux qui les produisent. » 



En résumé, le concours qui vient d'avoir lieu a donné une nouvelle 

 preuve des succès réalisés par les éleveurs normands dans l'engrais-- 

 sèment du bétail et de la vitalité du concours de Rouen. 



C'est la même impression qui se dégage du concours de bétail gras 

 qui vient de se tenir au Neubourg (Eure), où l'on a pu constater la qua- 

 lité exceptionnelle des animaux présentés par les éleveurs et lesengrais- 

 seurs. Les bœufs normands, présentés par M. Lambert, de Charleval, 

 les bœufs charolais de M. Boucbon, ledurham-manceaude M. Oudin, 

 les vaches de M. Léon Eudeline, ont particuliètement fixé l'attention 

 des nombreux visiteurs de ce concours. G. Varineville. 



REVUE COMMERCIALE ET PRlX-COUiiVNT DES DENRÉES AGRICOLES 



(1" AVRIL 1891). 

 I. — Situation r/énérale. 

 Les fêtes de Pâques ont interrompu les transactions sur les marchés dépuis le 

 vendredi 27 jusqu'au 31 mars. Les cours restent soutenus en général avec de très 

 faibles fluctuations. 



II. — Grains. 



Blés. — La végétation fait peu de progrès par cette température encore hiver- 

 nale; mais les semailles se poursuivent avec activité. Sur nos marchés français les 

 ofl'res ont toujours peu d'importance et les prix se soutiennent fermement. Avant 

 les fêtes, on cotait, aux dernières nouvelles : Lille, blé blanc, 28 fr. à .28 fr. 50 

 les 100 kilog. ; roux, 26 fr. 50 à 26 fV. 75 ; Rouen, 27 fr. 60; Montivilliers, 26 fr. 60; 

 Ghâteaudun, 28 fr. 50; Coulommiers, 26 fr. 75 à 28 fr. 25; La Flèche, 27 fr.; 

 Le Neubourg. 27 fr. 40 ; Mantes, 26 fr. 15 à 28 fr. 40 ; Bordeaux, 29 fr. 25 ; Nantes. 

 26 fr. 75 à 27 fr. 75. — Au marché commercial à Paris, les transactions étaient 

 calmes; en clôture, le disponible valait 28 fr. 50 à 29 fr. 25; le livrable jusqu'en 

 août, 28 fr. 25 à 28 fr. 75: les quatre derniers mois, 27 fr. 75 à 28 fr. — Les 

 marchés étrangers restent fermes aux cours suivants : Bruxelles, 20 fr. 50 à 

 22 fr. 50 les 100 kilog.; Vienne, 21 fr. 75; Budapest, 21 fr. 30; Berlin, 26 fr. 37. 

 Le blé américain a un peu faibli ; le 25 mars, il était coté 22 fr. 43 les 100 kilog. 

 avec 15 centimes de baisse. A Londres, les affaires sont calmes aux prix précédents. 

 Les dernières ventes de blés à livrer : Orégon, 22 fr. 85 à 23 fr. ; Walla-Walla, 



21 fr. 65; Plata, 22 fr. 05; Nouvelle-Zélande, 23 fr. 50. Le stock de blé est exces- 

 sivement réduit sur cette place; on l'évalue à moins de 290,000 hectolitres, contre 

 327,700 l'année dernière à pareille époque, et 1,035,300 en 1889. Les achats de 

 blés de Californie faits pour des maisons de Paris ne conservent que des reverites, 

 et n'augmentent pas la quantité à destination de la France. — Les expéditions des 

 Etats-Unis sur 1 Europe tant des ports de l'-Atlantique que du Pacifique, pendant 

 la semaine du 14 au 21 mars ont été de 440, 80u hectolitres, contre 255,200 la 

 semaine précédente. — Les prix des blés exotiques restent fermes dans nos ports, 

 tels que nous les avons donnés samedi dernier; à Anvers, on cote fermement avec 

 demande régulière : roux d'hiver d'x\mérique, 22 à 23 fr. ; Danube, 20 fr. 25 à 



22 fr. 25; Egypte blanc, 17 fr. 25 ; Plata, 22 fr. 25 à 22 fr. 75. 



