626 CHRONIQUE AGRICOLE (4 AVRIL 1891). 



A la même date de la campagne précédente, les importations 

 avaient été de 4,396,000 quintaux métriques de grains, et de 128,000 

 quintaux de farines. 



Pour les autres céréales, les relevés publiés par l'administration 

 des douanes indiquent les résultats à peu près semblables à ceux des 

 deux années précédentes, sauf en ce qui concerne le maïs, dont les 

 importalions n'ont été, pendant les mois de janvier et février, que de 

 44,039 quintaux métriques, au lieu de 1,710,290 pendant les deux 

 premiers mois de 1890. 



Ce n'est pas seulement dans l'Amérique du Nord qu'une bausse 

 considérable s'est produite dans les prix des céréales. Le même fait se 

 manifeste avec non moins d'intensité dans la République Argentine. 

 Le maïs se cotait, à la fin de janvier 1 !s90, pour les premières qualités 

 de 2 pesos 10 à 2 pesos 30; à la fin de janvier 1891 , les prix se sont 

 élevés de 6. 50 à 6. 70; dans l'intervaile d'un an, les prix ont plus 

 que triplé. Pour le froment, l'accroissement des prix a été de 

 50 pour 100; pour le bétail, les prix ont doublé. Sans doute, il faut 

 tenir compte de l'état de trouble financier du pays; mais le fait n'en 

 est pas moins intéressant à signaler. 



III. — Union des Associations agricoles du sud-est. 

 Une nouvelle réunion de l'Union des Associations agricoles du sud- 

 est a eu lieu à Béziers le 21 mars, sous la présidence de M. Lugol. 

 Voici le texte des vœux qui ont été émis dans cette réunion : 



ce Plâtrage. — Considérant que le vin récolté en France, quel que soit son lieu 

 de production, contient naturellement du sulfate de potasse ; 



« Que des expériences sérieusement faites ont démontré que le vin naturel peut 

 dans certaines conditions contenir jusqu'à 1 gr. 20 de sulfate de potasse par litre, 

 bien qu'on n'y ait pas ajouté de plâtre à la vinification; 



« Considérant que l'amendement Trouillot n'a pas eu pour Lut d'obliger les vins 

 qui contiennent naturellement du sulfate de potasse à porter l'étiquette « Vin 

 plâtré «, l'Union des Associations agricoles du sud-est, demande le vote immédiat 

 de la loi contre les vins factices. 



« Tarifs des douanes. — 1° Que le vin provenant exclusivement de raisins 

 frais soit inscrit dans la classe des produits végétaux; 



« 2° Que tous les produits agricoles soient soumis au même régime écono- 

 mique; 



ce 3" Que dans le cas oi^i, contrairement aux prévisions de la Commission des 

 douanes, il serait conclu des conventions commerciales, ces dernières ne puissent 

 être conclues que sans annexion de tarifs et que, pour les vins comme pour tous 

 les autres produits agricoles, la France reste toujours maîtresse de ses tarifs. 



ce Droits sur les figues. — Que les droits sur les figues soient portés à 10 francs 

 au tarif minimum et 15 francs au tarif général. 



ce Droit sur les raisins frais. — Considérant que l'introduction des raisins 

 frais en vase étanche ne peut que favoriser l'introduction d'alcool, l'Union 

 demande la suppression de l'entrée en vase étanche et le droit de 20 francs sur les 

 raisins de table et de vendange. 



ce Vins. — L'Union demande : que les vins jusc[u'à 10 degrés, sans tolérance 

 de dixièmes, soient frappés du droit de 1 franc par degré alcoolique au tarif 

 minimum. Qu'au-dessus de 10 degrés ils soient frappés du même droit de 

 1 franc augmenté de la taxe de consommation sur l'alcool pour chaque degré en 

 plus de 10 degrés. 



<e Qu'il ne soit accordé aucune tolérance pour les fractions de degré. 



" Tarifs de pénétration. — L'union demande : qu'une sanction soit donnée 

 à la lettre de M. le Ministre des travaux publics, au sujet des tarifs de péné- 

 tration. 



