DES DENRÉES AGRICOLES lii AVRIL 1891'i. 671 



saucisse rouge, 77à80 fr.; chardonne, 53 à 60 fr. — A Lyon, on cote par lOOkilog. 

 aux gares de dépari : early rose, 4 fr. 75 à 5 fr.: Auvergne jaunes, 7 fr. à 7 fr. 25; 

 Bourgogne, 6 fr. à 6 fr. 50 ; violettes de la Loire, 5 fr. 50 à 6 fr.; jaunes, 5 fr. à 

 5 fr. bO. — A la halle de Paris, les pommes de terre nouvelles d'Algérie valent 

 90 à 100 fr. les 100 kilog.; celles d'Hyères, 120 à 130 fr. et les longues nouvelles, 

 90 à 120 fr. — Sur les marchés de province, on cote aux 100 kilog. : Douai, 9 à 

 10 fr.; Sens, 7 à8 fr.; Nancy, 7 fr. 50 à 14 fr.; Orléans, 6 à7 fr.; Montereau, 9 à 

 10 fr.; CamJjrai, 8 à 12 fr.: Ghàlon-sur-Saône, 5 fr. 50 à 6 fr. 50: Dijon, 6 fr. 50 

 à 8 fr. ; Toulouse, 6 à7 fr.; — à l'hectolitre : Beauvais, 7 à 8 fr.; Bernav, 3 fr. 50; 

 Blois, 4 fr. 10 à4 fr. 55. 



VI. — Spiritueux. — Sucres. 



Alcooh. — Les cours du troix-six Nord ont un peu faibli pendant les derniers 

 jours de la semaine dernière; on cotait samedi : disponible et livrable avril, 42 fr. 

 l'hectolitre, autres époques, 41 fr. 75 à 43 fr. — A Lille, le troix-six de mélasse 

 vaut 41 ir. disponible et 38 fr. 25 à 41 fr. 50 livrable. 



.Swcrex. — En baisse également: on cote : sucres roux 88 degrés, 36 fr. 50 les 100 

 kilog.; blancs n" 3 disponibles, 38 fr. à. 38 fr. 25; livrables, 38 fr. 25 à 39 fr. ; 

 campagne prochaine, 35 fr. 50 à 35 fr. 75. 



VII. — Huiles et rjraines oléagineuses. 



Huiles de graines. — Marché. calme à Paris aux cours suivants : colza dispo- 

 nible, 73 fr. 75 les 100 kilog. ; livrable. 73 fr. 50 à 77 fr. 25; lin disponible, 

 55 fr. à 55 fr. 50; livrable. 55 fr. 50 à, 58 fr. 25. — Les marchés de province 

 sont calmes avec tendance faible comme suit : Caen, colza, 70 fr.: Rouen, colza, 

 73 fr. 50; lin, 56 fr. ; — Arras, œillette surfine, 100 fr. 50; pavot à bouche, 76 fr.; 

 colza, 76-fr. les 100 kilog.; Lille, colza, 66 fr.; lin, 51 fr. 50 à 54 fr. l'hectolitre. 



Graines oléagineuses. — On cote à Arras, œillette, 22 fr. 50 à 24 fr. 75 l'hec- 

 tolitre: à Orchies (Nord), colza, 20 fr. à 21 fr. 50; lin, 21 fr. à 22 fr. 50; cameline, 

 14 à 16 fr.: à Caen, colza, 21 fr. 50 à 22 fr.: à Paris, colza, 32 à 35 fr. les 100 kil.: 

 lin, 30 à 36 fr. ; chènevis, 40 à 42 fr. 



Mil. .SMi/i'. 



Suifs. — Les cours du suif frais fondu de la boucherie de Paris a été augmenté 

 de 50 centimes par 100 kilog. et est aujourd'hui à 65 fr. 50. Le suif de province 

 est offert à 65 fr. 



IX. — Engrais. 



Le cours du nitrate de soude a un peu baissé; le disponible est coté à Dun" 

 kerque 21 fr. 10 les 100 kilog. disjionibles et 20 fr. 75 pour livrable très prochain- 

 Le sulfate d'ammoniaque est également plus faible; le produit français est à 

 28 fr. 50 à Paris; le sulfate anglais à 29 fr. à Rouen et Dunkerque. — Les phos- 

 phates de la Somme valent, à l'unité de phosphate par 1,000 kilog. : 70 à 75 pour 

 cent, 1 fr. 24 à 1 fr. 26: 65 à 70 pour cent, 1 fr. 02 à 1 fr. 05; ceux de l'Oise : 

 65 à 70 pour cent, 1 fr. 15 à 1 fr. 18: 60 à 65 pour cent, fr. 98; 55 à 60 pour 

 cent, fr. 85. 



.\ Paris, les engrais commerciaux siï vendent (en gros) : 



l(;s 100 kilog. 

 Nitrate de soude (l.'i à 16 p. 100 



azole) Vi .1h k l'i . h\) 



Nitrate do poinssc {\'^ p. 100 



azole, A5 p. lOi) potasse) A.t.OO à 4C>.(i() 



Sulfate daiiimoniaciuc (20 à 21 



p. 100 dazitlc) 28.50 à :i(i.25 



Clilorure de potassium (.ôO p. 100 



polassr) . 21 .45 à 21 .50 



Sulfate de pola-<se '2.T.40 )i 



Sulfate, de ruivre 4'^.flO A :>1 .00 



Sulfate de fer C.UO à 7. Ou 



Sur les marchés de province, les principaux engrais sont aux prix suivants : 



Nancy. Lvon. Dijon. Granvillc. lJunl<erqiie. Ronloaiiir. Marseille. 



Nitrate de soude... 25. 2a 2f';.00 27.00 2:{.l0 21. (in 2:t. 25 à 24.511 25 75 



Suif, d'ammoniaque. HO. 25 31.t'>0 32.40 :«.<!() llO.iHt 32.50 » 32.00 



Chlorun- de i)olas3. 20.75 22. .50 21.75 22.25 » 21.75 » 22.50 



Sulfate de [lolasse.. 24.50 28.00 i> s p 25.50 » ÎG 00 



Nitrate de potasse. . 46.00 » » s » 44.80 i> 45 00 



Super|)liijs.. d'.ispur. n i:{.6i) l'i.50 14.00 » 13.50 » 12.0(1 



les 100 V\V>a. 



Superphosphate d"os 1 1 .20 13.f^5 



Sancf desséclx^ le dcsrc 1 . 75 à 1 . yQ 



Supeiphosplial . . le deirré d'acide 



phosplior. sohiliie dans l'iMU. O.fiO à 0.61 

 — soiultle dans le citrate. . . 0.54 à 0.55 



Pliospliale précipité, le desré. . 0.60 » 



A/ote des matières organiques, 



le di'gré... ]■''} à 1.% 



Scories do déphosplioralion.. . . 5.25 » 



Kaïnit 7.10 ^ 



