DES DENRÉES AGRICOLES (11 AVRIL 1891). 693 



DIl'S. — Nos marchés restent dans le même étal; avec la prolongation des 

 mauvais temps, l'aspect des blés en terre est loin d'être satisfaisant; d'un autre 

 côté les réserves de la culture sont très réduites; il faut donc s'attendre à voir les 

 cours en hausse pendant longtemps encore, malgré l'importance des envois 

 d'Amérique et d'Australie. A Paris, à la halle du mercredi les ofires de la culture 

 étaient très réduites, et les cours en avance sur ceux de la semaine précédente de 

 75 centimes par 100 kilog. pour les Liés blancs et de 50 centimes pour les roux; 

 on a coté les premiers, 29 fr. 25 à 30 fr. 25; les seconds, 28 fr. 50 à 29 fr. 50. 

 Les blés étrangers sont également en hausse; on ne cote en disponible que les 

 Californie à 29 fr. 25 au Havre : à livrer de juin à la fin de l'année, on cote en 

 transit au Havre, à Dunkerque ou k Rouen : Californie, 24 fr. 25: Saint-Louis, 



24 fr. 50; roux d'hiver, 23 fr. 85; Walla, 23 fr. 75 à 24 fr. 25; Australie^ 



25 fr. 25. — A Nantes, les blés étrangers valent: Australie, 28 fr. 75 à 29 fr.; 

 durs l'Algérie, 29 fr. — A Bordeaux, tuzelle, 28 fr. 20; Sandomirka, 27 fr. 20; 

 Pologne, 26 fr. 90; Plata, 27 fr. 20. — A Marseille, les prix sont toujours très 

 fermes et en hausse; les ventes du 8 avril, ont donné : Ghirka Azofl', 21 fr. 50 à 

 22 fr. 25 les 100 kilog. en entrepôt; Ghirkas Nicolaïelf, 21 fr. ; Azime Azoff, 

 22 fr. 25; Mersina, 20 Ir. 25; dur Philadelphie. 24 fr. — A Anvers, la demande 

 est suivie, aux prix ci-après : roux d'hiver, 23 fr.-à 23 fr. 50; roux d'été, 20 fr. à 



21 fr. 50; Californie blanc, 23 fr. 87; Danube, 20 fr. 75 à 23 fr.; Plata, 23 fr. à 

 à 23 fr. 25 ; Hongrie, 24 fr.; Egypte blanc recherchée 19 fr. 25 à 19 fr. 50. — En 

 Angleterre, les cours sont toujours fermement tenus, avec un peu moins d'activité 

 cependant sur la plupart des marchés. A Londres, le blé anglais a haussé de 1 fr. 

 environ par quintal au maixhé de Alark-Lane ; aux cargaisons flottantes, les blés 

 étrangers sont tenus aux pleins prix ; on offre des Walla à 23 fr. 66 les 100 kilog. ; 

 des Australie, à 25 fr. 22. — New-York est venu encore en hausse à 22 fr. 88 

 le quintal. 



^ Seigles. — La tendance était un peu plus ferme à la halle de mercredi, où les 

 vendeurs tenaient 18 fr, 25 par ICO kilog. à Paris. 



Orges. — Les cours restent bien tenus de 18 fr. 50 à 22 fr. les 100 kilog. à 

 Paris. Les escourgeons, avec très peu d'affaires, valent 20 fr. 50 à 21 fr. 



Mails. — On cote par 100 kilog. en gare de Paris : malts d'orge de la Sarthe, 

 30 à 32 fr.; de Beauce, 32 à 34 fr. ; de Champagne, 33 à 35 fr. ; d'Auvergne, 

 33 à 34 fr. A Bergues, les malts d'escourgeons se vendent 31 à 22 fr.; ceux 

 d'orges de la Sarthe, 29à30fr.; de Philippeville, 24 fr. à 24 fr. 50; de Russie, 

 25 à 26 fr. 



Avoines. ■ — Affaires régulières avec peu de changement dans les cours. Les 

 avoines indigènes étaient cotées à la halle de mercredi 19 fr. 50 à 21 fr. 50 les 

 100 kilog.; suivant provenan.ee, couleur et qualité; les Libàu disponibles, 

 19 fr. 25 et les Suède, 20 fr. en entrepôt à Pans. Au Havre, les avoines étran- 

 gères disponibles sont cotées: bigarrées d'Amérique, 19 fr. ; noires de Suède, 

 19 fr. 75; d'Irlande, 18 fr. 75 à 19 fr. ; rouges d'Algérie, 18 fr. 75 à 19 fr. 



Maïs. — Cours très fermes de 18 fr. à 20 fr. 50 les 100 kilog. 



Sarrasins. — Fermes également à 17 fr. et 17 fr. 50 les 100 kilog. dispo- 

 nibles et livrables eu mai. 



Millet blanc de Vendée, 3 3 à 38 fr. les 100 kilog. 



111. — Vins. — Spiritueux. — Vinaigrer. — Cidres. 



Vins. — Les transactions ont en ce moment un petit courant assez régulier. On 

 voit dans le Bordelais ([uelques indices de reprise; on s'aperyoit que les vignes 

 moins souffert qu'on ne l'avait craint des vigueurs de l'hiver ; les ([uel([ues ventes 

 de vins rouges faites la semaine dernière en chais artisans et pays Ont donné les 

 prix de 325 à 650 fr. le tonneau. — Dans le Roussillon, les bons vins s'écoulent 

 toujours à des cours rémunérateurs; on cote à Ilivesaltes, vins de 8 à 9 degrés. 



22 à 25 fr. la charge de 120 litres; de 9 et demi à 10 cl demi, 25 à 29 fr.; de 

 11 degrés à 11 et demi, 31 à 35 fr,: de 12 à 13, 37 à 43 fr.: Roussillons extra. 

 47 à 55 fr.; Alicanles-Bouschels, 30 à 36 fr. — Dans le Card, les jolis vins sont 

 rares et fermement tenus ; voici les cours de la semaine dernière à Aiguevives : 

 .Vramons, 18 à 22 fr. l'hectolitre; Montagne, 23 à 25 fr.; Vauvert, 25 à 28 fr.; 

 Aiguevives, 27 à 30 fr.; Coslières. 30à34 fr. — Dans {'fb-rault, il y aou plusieurs 

 ventes importantes; on lient les Aramons légers de 18 à 19 fr. l'ht'Clolilrç ; ceux 

 de choix, 20 fr.: les bons vins de 8 degrés et demi, 22 à 23 fr.: les Montagne 



