700 CHRONIQUE AaiilCOLE (15 AVRIL 1891). 



point de vue des tarifs de douane, et au point de vue des mesures sur 

 les fraudes dans le commerce des vins. Les vœux émis sur le régime 

 des vins peuvent se résumer dans la formule suivante adoptée par le 

 (Conseil général de l'Hérault : 



« Que les inûts : « vins de toutes sortes ■». employés dans le projet du Gouver- 

 nement soient remplacés par : « vins provenant de la fermentation des raisins 



frais « ; , , : 



« Que les vins de raisins frais soient frappés d'un droit de fr. 70 par degré 

 jusqu'à 10"9 ; 



« Qu'au-dessus de 10"9 ils soient frappés en plus pour chaque degré excédant 

 de la taxe de consommation sur l'alcool; 



u Que les vins do raisins secs, les vins de moût ou de marc, les mélanges de 

 ces vins entre eux ou avec du vin proprement dit soient traités comme de l'alcool, 

 et soumis aux mômes droits de douane et aux mêmes droits intéi'ieurs de consom- 

 mation que Talcool ; 



« Que les moûts et les vins de liqueur soient soumis à la même tarification que 

 les vins et que le titre alcoolique soit calculé en faisant la somme de l'alcool exis- 

 tant dans le liquide et de l'alcool obtenu après transformation de tout ce moût en 

 alcool ; 



u Que les raisins frais de table et les raisins destinés à la cuve soient frappés par 

 100 kilog. d'un droit d'au moins 12 francs au tarif maximum et de 8 francs au 

 tarif minimum et ne puissent voyager qu'en récipients non étanches; 



« Que les moûts concentrés soient prohibés; 



« Que les vins de liqueurs ou mutés soient inscrits au tarif de douane sous une 

 rubrique spéciale et soient taxés comme vins pour leur degré d'alcool et d'un droit 

 de consommation de l'alcool pour chaque degré de liqueur; 



« Que les raisins secs paient un droit de 30 francs au tarif minimum; 



« Que les marcs soient désignés dans un article spécial et prohibés. » 



On se souvient que dans la discussion sur les fraudes dans le com- 

 merce des vins, la Chambre a adopté un amendement de M. Trouillot 

 ordonnant que les fûts ou récipients contenant des vins plâtrés devraient 

 en porter Tindicalion en gros caractères, ^«ous avons dit alors que cet 

 amendement devrait disparaître; en effet, certains vins renferment 

 naturellement des doses assez élsvées de sulfate de potasse. Tel est aussi 

 ^a^is des Conseils généraux de la région méridionale ; la plupart ont 

 émis le vœu que le Sénat repoussât l'amendement Trouillot, et que. 

 s'il le maintenait, une déclaration formelle du Ministre de la justice 

 et du directeur général des contributions indirectes mît en dehors de 

 toute contestation les Vins naturels contenant du sulfate de potasse en 

 quelque quantité que ce soit. 



Au.v nombreux concours de greffage de la vigne que nous avons 

 signalés, il convient d'ajoutercelui qui est organisé par la Société agri- 

 cole et industrielle du Lot. Ce concours aura lieu à Cahorsle9 mai, et 

 tous les agriculteurs du département pourront y prendi^e part, chaque 

 concurrent employant le mode de greffe qu'il préférera. 



Au concours de greffage organisé par la Société d'agriculture de 

 Chalon-sur-Saône (Saône-el-Loire) , sous la direction de M. Petiot, 

 117 candidats se sont présentés, sur lesquels 48 ont été admis à rece- 

 voir le diplôme de grelfeur. 



IV. — Le nettoyage des terres. 

 M. Arthur Brandin, agriculteur à la ferme de Galande (Seine-et- 

 Marne), a présenté à la section d'agriculture, dans la dernière session 

 de la Société des agriculteurs de France, un travail important sur le 



