718 REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT 



ment, le blé d'hiver est dans une situation satisfaisante. Voici les cours de samedi : 

 Berlin, 28 fr. 62 les 100 kilog.; Vienne, 21 fr. 82; Pesth, 21 fr. 05; New- York, 



22 fr, 88. A Anvers, la demande est très active pour les blés exotiques et la hausse 

 a fait de sensibles progrès; on cotait : roux d'hiver d'Amérique, 23 fr. 25 à 



23 fr. 50; Plata, 23 fr. 25 à 23 fr. 50; Californie, 24 fr. à 24 fr. 25; Bombay 

 blanc, 22 fr. 50 à 22 fr. 75; Hongrie, 24 fr. 50; Danube, 21 fr. à 23 fr. 25 ; 

 Egypte blanc, 19 fr. 50. — A Londres, les cargaisons flottantes, on vend les 

 Wàlla, 23 fr. 48 les 100 kilog. : 24 fr. 36 à 24 fr. 93 pour les Australie. 



Seigles. — Les seigles en terre se présentent assez bien. Les prix de la culture 

 sont de 17 fr. 25 à 18 fr. les lÛO kilog.; on cotait 18 fr. 25 à 18 fr. 50 pour 

 le disponible, et 18 fr. 25 à 19 fr. pour le livrable. 



Orges. — Le travail dans les malteries s'avance; les prix des orges restent 

 sans variation, de 20 fr. 25 à 22 fr. les 100 kilog. en gare à Paris pour les 

 bonnes qualités; 19 fr. 50 à 20 fr. pour les ordinaires, et 18 fr. 50 à 19 fr. pour 

 les secondaires. — Les escourgeons sont toujours rares et tenus à 21 fr. 



Avoines. — Cours très fermes et en légère hausse. Au marché de Paris, on a 

 coté samedi : disponible et courant du mois, 19 fr. 75 à 20 fr. les 100 kilog.; 

 mai-juin, 20 fr. à 20 fr. 25; juillet-août, 19 fr. 75 à 20 fr. 



III. — Farines. — Issues. 



Farines de consommation. — Pendant la semaine dernière, la meunerie a 

 relevé ses cours de 2 fr. par sac. On cote : marque de Corbeil, 65 fr. les 157 

 kilog. nets; marques de choix, 65 à 67 fr.; premières marques, 64 à 65 fr.; 

 bonnes marques, 62 à 63 fr.; ordinaires de toutes provenances, 61 à 62 fr. 



Farines de commerce. — Marché très ferme à Paris, avec une hausse de 

 1 fr. 50 par sac; on tient les douze-marques disponibles, 63 fr. 75 à 64 fr. les 

 157 kilog. nets; livrables, 64 fr. à 64 fr. 25. 



Farines petites premières et bises. — En hausse également aux cours sui- 

 vants : petites premières, 32 à 35 fr. les 100 kilog.; deuxièmes, 30 à 32 fr.; troi- 

 sièmes, 25 à 27 Ir.; quatrièmes, 22 fr. 50 à 24 fr ; premier broyage, 20 à 21 fr. 



Issues. — Les prix sont bien tenus comme suit : gros sons, 16 fr. à 16 fr. 25 

 les 100 kilog.; sons trois cases, 15 fr. à 15 fr. 50; sons fins, 14 fr. à 14 fr. 50; 

 recoupettes, 13 fr. 25 à 13 fr. 75; remoulages blancs, 20 à 21 fr.; bis, 16 fr. 50 à 

 17 fr.; bâtards, 16 fr. à 16 fr. 50. 



IV. — Fourrages. — Graines fourragères. 



Graines fourragères. — Les prix sont sans variation à Paris. — Sur les marchés 

 de province, voici quels étaient les cours au commencement du mois : Reims, 

 trèfle, 100 à 110 fr.; luzerne, 110 à 120 fr.: sainfoin, 25 à 28 fr.; Langres, trèfle, 

 100 fr.; luzerne, 140 fr.; sainfoin, 25 fr.; Dijon, sainfoin, 25 à 26 fr.; Orléans, 

 trèfle, 70 à lOOfr.: luzerne', 70 à 120 fr.; sainfoin, 23 à 25 fr.; Tonnerre, sain- 

 foin, 25 à 26 fr.; Lyon, luzerne, 100 à 102 fr.; sainfoin, 29 à 33 fr.; vesce, 18 fr. 50 

 à 20 tr.; Toulouse, trèfle, 80 à 82 fr.; luzerne, 85 à 95 fr.; le tout aux 100 kilog. 



Fourrages. — Vente active en hausse à la Chapelle, comme suit : foin, 47 à 

 53 fr. les 100 bottes de 5 kilog. au domicile de l'acheteur; luzerne, 47 à 52 fr. ; 

 paille de blé, 32 à 39 fr. ; de seigle, 32 à 36 fr. ; d'avoine, 23 à 27 fr. — Sur le 

 marché de Lyon, les fourrages sont rares, et les luzernes recherchées en hausse ; 

 on paye, foin, 6 fr. 50 à 7 fr. les 100 kilog.; luzerne, 7 fr. 25 à 8 fr.; paille, 3 à 

 4 fr. — Sur les autres places, on cote aux 520 kilog. : Compiègne, foin, 35 fr.; 

 trèfle, 32 fr.; paille, 30 fr,; Montereau, foin et luzerne, 37 à 38 fr.; paille, 36 à 

 37 fr.; Rambouillet, foin, 27 à 32 fr.; luzerne, 26 à 31 fr.; paille, 19 à 22 fr.; 

 Dijon, foin, 36 à 40 fr.; paille, 24 à 28 fr.; sainfoin, 17 à 18 fr.; Moulins, foin, 

 45 à 46 fr.; luzerne, 38 à 40 fr.; paille, 20 à 22 fr.; Besançon, foin, 24 à 26 fr.; 

 paille, 14 fr. à 16 fr. 50; — au quintal., Beauvais, foin, 6 fr.; paille, 4 fr.; 

 Reims, foin, 7 fr. à 7 fr. 50; paille, 5 fr. à 5 fr. 50; Angers, foin, 7 fr. 50 à 8 fr.; 

 paille, 6 fr. à 6 fr. 50; Nevers, foin, 8 fr.: paille, 4 fr.; Orléans, foin, 12 à 13 fr.; 



Caille, 5 à 7 fr.; Chalon-sur-Saône, foin, 6 fr. 25 à 8 fr.; paille, 2 fr. 40 à 2 fr. 75; 

 'oulouse, foin, 8 fr. 50 paille, 3 fr. 25 à 3 fr. 75. 



V. — Fruits et légumes. — Pommes de terre. 

 Légumes frais. — Il y a de la baisse à la halle de Paris sur quelques articles 

 notamment sur les asperges. On cote : asperges de Lauris, 18 à 24 fr. la botte ; de 



