802. SUR LA DESTRUCTION DU PHYLLOXÉRA. 



blement raction insecticide des vidanges et ne compense pas l'élévation de prix 

 qu'elle occasionne. 



La quantité à verser au pied de chaque souche dépend du nombre de souches 

 plantées à l'hectare : 5 à 6 litres jDour les vignes plantées à 5 à6 mille; 2 à 3 litres 

 pour les vignes plantées à 10 à 12 mille, et ainsi de suite en suivant la même 

 progression. 



Il n'est pas nécessaire de déchausser les souches; il suffit que le sol ait été 

 remué et rendu perméable comme il l'est après le labour, après la façon. 



On remarquera que la plus grande partie de la pâte goudionnée-sulfurée, 

 délayée dans les vidanges, ne s'y dissout pas; qu'elle tend, au contraire, à se 

 déposer au fond des récipients, sous forme de petits grumeaux ou de poussières 

 mélangés avec les matières solides les matières fécales des vidanges. Aussi, il faut 

 avoir soin de bien les brasser avant de les employer, de manière à verser au pied 

 des souches une espèce de bouillie liquide, une espèce de purée claire. La partie 

 liquide pénètre et agit immédiatement; la partie solide, la partie poussiéreuse se 

 transforme lentement sous l'influence du temps, de la chaleur et de l'humidité, en 

 composés hydrocarburés-sulfurés solubles qui pénètrent à mesure de leur forma- 

 tion et agissent ainsi d'une façon permanente. 



Le traitement peut être fait pendant toute l'année, mais il est préférable de 

 l'efléctuer du mois de novembre au mois d'avril, au moment des façons. 



Les vignes traitées par ces vidanges sont généralement peu touchées par le 

 mildew et la chlorose. On les rend encore moins accessibles à ces maladies en 

 incorporant dans ces vidanges du sulfate de fer. Mais, alors, pour éviter que le 

 sulfate de fer décompose les composés hydrocarburés-sulfurés, il faut le faire 

 dissoudre à part dans des vidanges ordinaires, de manière à ce qu'elles restent 

 toujours un peu alcalines, un peu ammoniacales, vidanges que l'on mélange 

 ensuite aux vidanges hydrocarburées-sulfurées. Un exemple pour bien me faire 

 comprendre : supposons que nous ayons 10 hectolitres de vidanges que nous 

 voulons transformer en vidanges hydrocarburées-sulfurées contenant 4 kilog. de. 

 pâte et 150 grammes de sulfate de fer par hectolitre. Dans une portion de ces 

 vidanges nous délayei'ons 40 kilog. de pâte goudronnée-sulfurée; dans l'autre 

 portion, suffisante pour qu'elle soit encore alcaline après la dissolution, nous 

 ierons dissoudre 1 kilog. 500 de sulfate de fer, et nous mélangerons les deux 

 portions. Nous aurons ainsi nos 10 hectolitres aux doses voulues, sansqu'il y ail- 

 la moindre décomposition des composés hydrocarburés-sulfurés, le sulfate de fer 

 ayant produit toute son action décomposante dans la portion des vidanges où nous 

 l'avons fait dissoudre tout d'abord. 



Il faut doser le sulfate de fer dans les vidanges, soit qu'elles doivent être 

 employées à l'état liquide, soit qu'elles doivent être transformées en tourteaux, de 

 manière à ne pas mettre plus de 40 à 50 kilog. de ce sel à l'hectare, plutôt inoins 

 que plus; car mes observations et ce que j'ai lu tendent à démontrer que les 

 meilleurs résultats correspondent aux doses faibles de 3 à 5 grammes par mètre 

 carré. 



PréparcUion et emploi des vidanges en tourteaux. — Pour obtenir des 

 tourteaux de ces vidanges, il suffit d'y délayer une plus grande quantité de pâte 

 goudronnée-sulfurée (30 ou 40 kilog. par hectolitre, et môme davantage, suivant 

 le degré insecticide qu'on veut obtenir), et de les condenser ensuite en un. mortier 

 pouvant facilement se couler ou se couper en tourteaux, en y incorporant des 

 matières neutres et absorbantes (sciure de bois, suie de cheminée, terreau de 

 fumier, tourteaux de graines oléagineuses, phosphates neutres, etc., etc.), matières 

 auxquelles on ajoute du plâtre cuit seulement en quantité suffisante pour donner, 

 aux tourteaux de la cohésion. 



Pour employer ces tourteaux, on les concasse en morceaux de la grosseur d'une 

 noix environ que l'on enterre aux pieds des souches à raison de 5 à 600 grammes 

 pour les vignes plantées de 5 à 6 mille à l'hectare, de 2 à 300 grammes pour les 

 vignes plantées de 2 à 3 mille, et ainsi de suite, en suivant la même progression. 



Le traitenient doit être fait du l''' novembre au l" mars, afin que les eaux des 

 luies et des neiges, en désagrégeant les tourteaux, dissolvent les composés 

 ydrocarburés-sulfurés qu'ils contiennent et les entraînent dans le sol. 



Préparation des fumiers hydrocarburés-sulfurés. — ^'oici un procédé pour 

 préparer des fumiers hydrocarburés-sulfurés pouvant remplacer les tourteaux, 



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