814 REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT. 



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roux d'hiver d'Amérique, 25 fr. 25; Californie, 26 fr. à 26 fr. 25; Walla? 

 25 fr. 75 à 26 fr. ; Plala, 25 fr. 75 à 26 fr. ; Danube, 23 fr. 50 à 24 fr. 75 ' 

 Hongrie, 26 fr. 50; Moldavie, 24 fr. 50. — A Odessa, les hauts prix empêchent 

 les affaires et les stokcs sont très réduits. A Londres, de nombreuses affaires en 

 blés du Chili et des Indes ont été conclues la semaine dernière, pour livraison 

 d'avril à juin; on évalue les expéditions à faire de Bombay à plus de 2,500,000 

 hectolitres jusqu'à fin de mai; les blés de Californie se traitent de 24 fr. 80 à 

 25 fr. les 100 kilog. 



Seigles. — Le marché commercial à Paris est très calme au cours de 19 fr. 75 

 les 100 kilog. disponibles et livrables en mai, et 19 fr. 50 à 20 fr. pour les autres 

 époques. 



Orges. — Les orges de brasserie se cotent de 19 à 22 fr. les 100 kilog. en gare 

 d'arrivée à Paris; la saison de la germination est sur sa fin et les affaires sont très 

 réduites. Les escourgeons, sont au cours nominal de 21 fr. les 100 kilog. à Paris; 

 à Arras, ils ont haussé de 50 centimes et valent 20 à 21 fr. 



Avoines. — Au marché de Paris, les prix sont soutenus avec affaires calmes; 

 on tient le disponible à 20 fr. 75 les lÛO kilog.; le livrable jusqu'en août, 20 fr. 25 

 à 20 fr. 75; les quatre derniers mois, 17 fr. 75 à 18 fr. 



m. — Farines. 



Farines de consommalion. — Les transactions sont ordinaires, et la meunerie 

 maintient ses prix; la marque de Corbeil est à 68 fr. les 157 kilog. nets et les 

 autres marques aux cours correspondants. 



Farines de commerce. — Affaires régulières et prix bien tenus pour les douze- 

 marques, comme suit : courant du mois. 67 fr. à 67 fr. 25 les 157 kilog. nets, 

 livrables, 66 fr. 50 à 66 fr. 75. 



Farines deuxièmes et bises. — Prix en hausse de 1 fr. par 100 kilog.; on cote : 

 petites premières, 34 à 37 fr.; deuxièmes, 32 à 34 fr.; troisièmes, 27 à 29 fr.; 

 quatrièmes, 24 fr. 50 à 26 fr.; premier broyage, 22 à 23 fr. 



Farines de seigle. — On tient les prix en hausse de 1 fr. par 100 kilog. à Paris, 

 comme suit : fleur extra, 27 fr. 50 à 28 fr.; première, 26 fr. 50 à 27 fr.; ordi- 

 naire, 26 fr. 



IV. — Graines fourragèi-cs. — Fourrages. 



Graines fourragères. — La vente s'est ranimée et a été bonne la semaine 

 dernière; on cote par 100 kilog. à Paris, trèfle violet gros grain, 115 à 120 fr.; 

 ordinaire, 90 à 100 fr.; vieux, 75 à 85 fr.; luzerne de Provence, 120 à 150 fr.; de 

 pays, 105 à 115 fr.; trèfle blanc, 130 à 200 fr.; trèfle hybride. 130 à 220 fr. ; 

 minette écossée, 40 à 60 fr.; en cosses, 22 à 28 fr.; sainfoin, 25 à 28 fr.; ray- 

 grass, 30 à 45 fr.; vesce de printemps, 17 à 18 fr. ; alpeste, 26 à 32 fr.;"pois 

 j arras, 21 à 22 fr. 



Fourrages. — Prix en hausse au marché de la Chapelle ; on vend : foin et 

 luzerne, 48 à 53 fr. les 100 bottes de 5 kilog. au domicile de l'acheteur; regain et 

 trèfle, 46 à 47 fr.; paille de blé, 34 à 40 fr.; de seigle, 35 à 40 fr.; d'avoine, 

 25 à 30 fr. 



V. — Fruits et légumes. — Pommes de terre. 



Légumes frais. — On voit d'importants arrivages d'asperges et de pommes de 

 terre à la halle de Paris ; les petits pois et les asperges sont en baisse. Voici les 

 derniers cours : petits pois d'Algérie, 60 à 65 fr. les 100 kilog.; du midi, 60 à 

 70 fr.; haricots verts d Espagne, 600 fr.; persil frisé, 150 à 200 fr.; épinards, 50 à 

 60 fr.; oseille, 80 fr.; poireaux, 55 à 60 fr.; laitues, 60 fr.; mâches, 70 à 80 fr.; 

 escaroUes, 40 à 50 fr.: endives, 80 à 100 fr.; pissenlits, 30 à 40 fr.; asperges de 

 Lauris, 4 à 10 fr. la botte; de Chàtelleraull, 1 Ir. à 1 fr. 50; de Caslillon, 1 fr. 25 

 à 2 fr. 25; de La Rochelle, 1 fr. 25 à 2 fr.; d'Espagne, 1 fr. 75 à 2 fr.; de Romo- 

 rantin, 12 à 15 fr. les 12 bottes; de Perpignan, 8 à 18 fr.; artichauts d'Algérie, 

 15 à 30 fr. le cent; choux de Cherbourg, 20 à 28 fr.; choux verts, 15 à 22 fr. ; 

 choux-fleurs, 20 à 80 fr.: romaines d'Espagne, 20 à 30 fr. ; chicorées d'Hyères, 

 30 à 35 fr. ; choux-fleurs du midi, 7 à 10 fr. la douzaine. 



VI. — Légumes. — Pommes de terre. 

 Légumes secs. — La vente est facile à Paris, surtout pour les belles qualités, 

 aux cours suivants : haricots flageolets chevriers, 50 à 70 fr. l'hectolitre et demi; 



