828 APERÇU HISTORIQUE SUR L'ÉLEVAGE DE LA RACE DURHAM. 



(1.940) pour le championnat, au concours d'York de 1838, apparte- 

 nait à la branche n" 1. [Jsurer (9,763), delà variété 3% est célèbre par 

 l'emploi qu'en fit le comte Ducie, en le croisant avec sa DucJiess 67^ 

 {La suite prochaineînent) . Marquis de Ciiauvelin. 



SUR LE SEIGLE ENIVRANT' 



Dans quelques communes situées dans le département de la Dor- 

 dogne, près des limites de la Haute-Vienne, particulièrement sur les 

 territoires de Firbeix, de Mialet et de Saint-Saud, le seigle de la récolte 

 de Tan dernier a présenté des propriétés toxiques singulières et très 

 nettement marquées. 



Dans un village près de Mialet, un des colons duD''Millet, conseiller 

 général de la Dordogne, à qui je dois la connaissance de ces faits, 

 s'était empressé de faire moudre un sac de seigle aussitôt après la 

 récolte et d'en faire fabriquer du pain. 



Ce pain a rendu toutes les personnes de la maison malades environ 

 deux heures après leur repas. Elles ont été atteintes d'un engourdis- 

 sement général et se sont trouvées pendant vingt-quatre heures, dans 

 l'impossibilité de se livrer à un travail quelconque; elles ont même 

 été obligées de se coucher. Dans plusieurs villages voisins aussi, toutes 

 les personnes qui ont mangé du pain fait avec les seigles de la même 

 récolte ont été malades. Des hommes qui étaient allés travailler dans 

 les champs après le repas du matin se sont trouvés dans un état de 

 torpeur et de malaise tel qu'on a dû les aller chercher pour les ramener 

 chez eux, ils étaient incapables de revenir seuls. 



Les animaux, chiens, porcs et volailles auxquels on a donné de ce 

 pain sont devenus mornes, engourdis, et ont refusé de manger et de 

 boire pendant vingt «quatre heures. 



Les effets produits par ce seigle vénéneux ne ressemblent pas à ceux 

 que cause l'ergot, mais plutôt à ceux de l'ivraie avec une action plus 

 intense et plus rapide. 



Des faits fort semblables à ceux qui viennent de se produire dans la 

 Dordogne ont été récemment constatés à l'autre bout du monde, à 

 l'extrémité de l'Empire russe, au delà de la Mandchourie, dans l'Ous- 

 sourie méridionale, auprès de Vladivostok. 



M. Woronine a reçu de ce pays des échantillons du seigle signalé 

 comme présentant de même des propriétés stupéfiantes et enivrantes 

 et il les a étudiés. Il a reconnu qu'ils étaient envahis par un grand 

 nombre de champignons de diverses sortes qu'il a énumérés; mais, 

 comme il a constaté en même temps que plusieurs grains avaient 

 commencé à germer, il a regardé l'altération comme due aux mau- 

 vaises conditions dans lesquelles la moisson avait été faite. 



Néanmoins, c'est à la végétation cryptogamique qui s'est développée 

 alors que M. Woronine attribue les propriétés toxiques signalées, . 

 sans pouvoir déterminer à quelle espèce elles sont dues; il a cepen- 

 dant indiqué spécialement quatre formes Fmarium rosewn, Giberolla 

 Saubinettii, Hetminstosporium sp. et Cladosporium herbarum, comme 

 devant être soupçonnées d'avoir produit les accidents. 



L'étude des grains du seigle enivrant, que j'ai reçus de M. le 



1. Communication à l'Académie des sciences. 



