DES DENRÉES AGRICOLES (2 MAI 1891). 837 



Australie, 26 fr. 50; Californie, 25 fr. 50; Saint-Louis, 25 fr. à 25 fr. 75 en 

 transit suivant époque dans les ports du Noi'd, à Rouen et à Rochefort. — A 

 Nantes, les blés étrangers étaient cotés, le 29 avril : Australie, 31 fr. ; Californie, 

 31 fr. 50; durs d'Algérie, 28 fr. 25 à 28 fr. 50. — A Bordeaux, Saint-Louis et 

 Odessa, 26 fr. 90; Australie, 31 fr. 10; Bombay, 29 fr. 15; Pologne et Plata, 

 28 fr. 75; Varna, 27 fr. 50. — A Marseille, le marché est plus calme depuis 

 samedi dernier ; la hausse semble enrayée; les ventes du 29 avril ont porté sur des 

 Sandomirka-Odessa, au prix de 24 fr. les 100 kilog. en entrepôt, et sur des Plata, 

 à 25 fr. — Le marché de Lille tend également à la baisse pour les blés exotiques, 



âui sont cotés : Californie, 30 fr. 75; Walla, 30 fr. 25; Australie, 31 fr. 75; 

 ombay, 29 fr.; Kurrachee blanc, 28 fr.; Delhi, 28 fr. 50; Danube, 29 à 30 fr. 

 — A Londres, les blés anglais sont rares, avec des cours soutenus; les affaires 

 sont calmes sur les blés étrangers; la tendance est lourde aux cargaisons flottantes. 

 La faiblesse s'accentue également sur un assez grand nombre de marchés de l'inté- 

 rieur de l'Angleterre. 



Seigles. — Les offres sont toujours réduites ; les cours se tiennent fermes de 

 20 fr. à 20 fr. 50 les 100 kilog. 



Orges. — Les stocks de la culture sont pour ainsi dire épuisés; on cote nomi- 

 nalement : sortes ordinaires, 18 fr. 50 à 19 fr. les 100 kilog. à Paris; moyennes, 



19 fr. 50 à 20 fr.; bonnes, 21 à 22 fr. — Les escourgeons indigènes, rares éga- 

 lement, sont demandés à 20 fr. 



Malts. — Les malts d'orge sont tenus de 30 à 34 fr. les 100 kilog. en gare de 

 Paris. Dans le Nord, ceux d'Afrique se placent de 26 à 27 fr. 



Avoines. — Cours plus faibles depuis huit jours, de 20 fr. 25 à 21 fr. 50 les 

 100 kilog^ suivant provenance, couleur et qualité pour les avoines indigènes; les 

 exotiques disponibles se vendent au Havre : bigarrées d'Amérique, 19 fr. 50 à 



20 fr. ; noires de Suède, 21 fr. les 100 kilog. nets sur wagon ; celles à livrer valent: 

 Liban noires, 17 fr. à 17 fr. 25; blanches, 16 fr. 50 à 17 fr. 50; Pétersbourg, 

 16 à 17 fr. ; Suède, 18 fr.; le tout à Rouen. 



Maïs. — Bien tenus de 18 fr. à 20 fr. 50 les 100 kilog. 



Sarrasins. — Cours fermes, avec demande calme, de 17 fr. à 17 fr. 50. 



III. — Farines. 



Farines de consommation. — Affaires calmes et cours sans changement. 



Farines de commerce. — Les prix sont en baisse de 1 fr. par sac pour les 

 douze-marques disponibles; on a coté mercredi dernier : courant du mois. 66 fr. 

 à 66 fr. 25 les 157 kilog. nets; livrables, 29 fr. 75 à 30 fr. 50. 

 IV. — Graines fourragères. — Fourrages. 



Fourrages. — La luzerne et les pailles de seigle sont rares et en hausse. On 

 cote à Paris : foin, 47 à 52 fr. les 100 bottes de 5 kilog.; luzerne, 51 à 55 fr.; 

 paille de blé et de seigle, 39 à 42 fr.; d'avoine, 25 à 30 fr. — • Sur les marchés 

 de province, on vend, aux 500 kilog.; Nancy, foin, 38 à 42 fr.; paille, 28 à 32 fr.; 

 Gompiègne, foin, 40 fr. ; trèfle, 35 fr. ; paille, 30 fr. ; Versailles, foin, 39 à 45 fr.; 

 luzerne, 34 à 45 fr. ; sainfoin, 38 à 45 fr.: paille de blé, 30 à 34 fr. ; d'avoine, 

 20 à 24 fr.; Montereau, foin, 38 à 39 fr. ; Chartres, foin, 30 à 35 fr.; paille, 20 

 à 30 fr.; Montargis, foin, 30 à 40 fr.; paille, 40 à 55 fr.; Dijon, foin, 40 à 45 fr.; 

 paille, 26 à 30 fr. ; — au quintal : Douai, foin 8 fr. 50 à 9 fr. 25; paille, 5 fr. à 

 5 fr. 50; Beauvais, foin, 6 fr. ; paille, 4 fr.; Quimper, fç^in, 8 à 9 fr. ; paille, 4 

 à 5 fr. ; Nevers, foin, 8 fr. 60; paille, 4 fr.; Orléans, foin, 12 à 13 fr. 

 V. — Vins. — Spiritueux. — Vinaigres. — Cidres. 



Vins. — La situation ne change guère. Dans le Bordelais, les achats sont 

 encore bien reslieints, ou égard aux quantités de vins restant à la propriété; on a 

 signalé à Bordeaux pour la semaine dernière, des ventes faites aux prix de 400 à 

 600 fr. le tonneau pour des chais artisans et paysans rouges de 1890, et de 1,000 

 à 1,100 fr. pour des crus bourgeois supérieurs; dos grands crus de haut-Briou et 

 de haut-Lafilte se sont vendus 2,500 et 2,400 fr. le tonneau. — Dans le midi, ce 

 sont toujours les vins sans plâtre qui sont recherchés à cours très fermes; les mar- 

 chés sont assez animés et l'on signale quehjucs reventes avec prime. A Pézenas, 

 les prix faitsontété de 18 à 20 fr. l'hectolitre; à Lczignan (.\udo] on cote : Ara- 

 mons, 18 à 19 fr.; petits Montagne, 21 à 22 fr.: Montagne et Lézignan ordinaires, 

 24 à 26 fi'.; Narbonnc et Lézignan premier choix, 28 à 29 fr.; Corbièrescxtra, 30 



