862 REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT. 



II. — Grains. 

 Blés. — Le mouvement de détente dans les cours, que nous signalions samedi 

 dernier, s'est un peu accentué, et il s'étend aux marchés étrangers. Sur les nôtres, 

 les oiïres sont toujours peu abondantes, mais les affaires sont plus calmes, et l'on 

 signale une baisse 50 ceotimes en moyenne sur plusieurs points. Voici les 

 dernières cotes : Amiens, 31 fr. les 100 kilog.; Cambrai, blé ])lanc, 30 fr. ; roux, 



29 fr. ; Douai, 27 à 29 fr. ; Arras, blés blanc, 27 fr. 25 à 29 fr. 75 ; roux, 26 fr. 50 

 à 29 fr. 25; Ghâlons-sur-Marne, 31 fr. ; Beauvais, 27 fr. 50 à 30 fr. 25; Chartres, 

 28 fr. 30 à 30 fr. ; Dieppe, 30 fr. 50; Laval, 29 fr. 50 à 30 fr. 50; Nevers, 30 à 

 31 fr. ; Lyon, 28 fr, 50 à 29 fr. ; Maçon, 29 à 30 fr. — Au marché commercial 

 de Paris, la tendance est beaucoup plus calme ; le courant da mois était en baisse 

 samedi dernier de 75 centimes sur les cours du commencement de la semaine, à 



30 fr. 75, les autres époques se cotaient 29 fr. à 30 fr. 25. — Dans nos ports, les 

 prix sont faiblement tenus; les arrivages à Marseille pendant la semaine dernière 

 ont été de 77,308 quintaux; le stock restait à 139,570 quintaux, le marché est 

 calme. A Bordeaux, on a reçu 7,00) quintaux seulement; le Havre a importé 

 90,000 quintaux de blé de San-Francisco, et 34,000 de la Plata. Les expéditions 

 de blé de Californie à destination de la France sont toujours importantes. D'ail- 

 leurs, le total général du blé en mer pour le continent européen augmente 

 toujours; à la dei-nière date, il était de 5,694,200 hectolitres, conti-e 5,417,200 la 

 sem.iine précédente, et 2,018,400 Tannée dernière à pareille époque. — Sur les 

 places étrangères, on constate de la baisse en Autriche; Vienne, cotent samedi 

 dernier 23 fr. 40 les 109 kilog.; Budapest, 22 fr. 83; New-York esta 22 fr. 60 

 en baisse de 55 centimes sur les premiers jours de la semaine. Berlin reste en 

 hausse à 30 fr. 37; à Londres, les blés sont calmes sans changement. A Anvers, 

 le marché est peu actif, avec une assez bonne tendance pour les blés étrangers, 

 aux cours suivants : roux d'hiver disponible, 25 fr. à 25 fr. 50 les 100 kilog.: 

 Californie, 25 fr. 50 à 25 fr. 75. — A Saint-Pétersbourg, on cote 22 fr. 30, au 

 lieu de 22 fr. 90. 



Seigles. — Le marché est calme avec des cours assez soutenus ; en commerce, 

 le disponible et le livrable jusqu'en juin valent 20 fr.; l'éloigné, 19 fr. 50 à 

 19 fr. 75 les 100 kilog. 



Orges. — Toujours très peu d'offres et prix bien tenus. En gare de Paris, les 

 qualités supérieures se vendent 21 à 22 fr. les 100 kilog.; les ordinaires, 19 fr. 50 

 à 20 fr. les secondaires, 18 fr. 50 cà 19 fr. 



Avoines. — Au marché de Paris, les cours restent faibles comme suit : courant 

 du mois, 20 fr. à 20 fr. 25 les 100 kilog.; juin à août, 19 fr. 75 à 20 fr. 25; 

 quatre derniers mois, 17 fr. 50 à 17 fr. 75. 



III. — Farines. 



Farines de consommoAion. — Affaires calmes en boulangerie et cours sans 

 changements. La marque de Corbeil est à 68 fr. les 100 kilog. 



Farines de commerce. — La liquidation d'avril s'est faite en baisse sur les 

 prix du commencement de la semaine dernière; depuis les cours ont encore faibli, 

 avec des transactions très calmes ; samedi on a coté les douze-marques dispo 

 nibles, 63 fr. 75 à 64 fr. le sac de 157 kilog. nets, les livrables jusqu'à la fin de 

 l'année, 64 fr. à 64 fr. 50. 



Issues. — Les offres restent limitées, et on tient fermement les prix suivants : 

 gros son seul, 16 fr. 50 à 16 fr. 75; sons trois cases, 15 fr. 25 à 15 fr. 50; sons 

 fins, 14 fr. 25 à 14 fr. 50; recoupettes, 13 fr. 50 à 14 fr.; remoulages blancs, 

 18 fr. 25 à 21 fr. 50; bis, 17 à 18 fr.; bâtards, 16 fr. à 16 fr. 50. 

 I\'. — Fourrages. — Graines fourragères. 



Fourrages. — La paille de blé a un peu diminué à Paris. Voici les derniers 

 prix du marché de la Chapelle : foin, 47 à 52 fr.; les 100 bottes de 5 kilog.; au 

 domicile de l'acheteur ; luzerne, 51 à 55 fr.; regain et trèfle, 46 à 47 fr.; paille 

 de blé, 37 à 41 fr.; de seigle, 39 à 42 fr.; d'avoine, 25 à 30 fr. 



Graines fourragères. — A Paris, la demande a été très active pour les graines 

 de luzerne et de sainfoin. On vend : luzerne de Provence, 120 à 150 fr. les 100 

 kilog.; de pays, 105 à 115 fr.; sainfoin, 25 à 28 fr. Les autres graines n'ont pas 

 changé de prix. — Dans l'Est on cote à Reims, trèfle, 100 à 110 fr.; les 100 kil.; 

 luzerne, 100 à 120 fr.; sainfoin, 26 à 30 fr.; à Sens, luzerne, 120 à 125 fr. 



