900 ESSAIS DE CULTURE SUR DES VARIÉTÉS DIFFERENTES DE SEMENCES. 



Toutes les variétés ont complètement versé vers le 30 juin. Le 

 square Head cependant a résisté un peu plus longtemps que les autres 

 à la verse. 



De même qu'à Aumale, on trouve à Foucart, où la terre est de 

 meilleure qualité, qu'on peut, suivant la variété de semence cultivée, 

 obtenir 22 hectolitres et demi de grain ou 30 hectolitres. Différence, 

 7 hectolitres et demi ou 5 quintaux. A 22 francs le quintal, c'est une 

 recette brute de 110 francs par hectare, en plus ou moins suivant la 

 variété de blé employée. 



Mais tandis qu'à Aumale, pour obtenir 28 hectolitres, on a employé 

 seulement 1 5 kilog. d'azote, à Foucart il a été dépensé 81 kilog. d'azote. 

 Dans le premier cas, l'azote est devenu rémunérateur, tandis qu'il a 

 mis en perte dans le deuxième cas^ 



Il est vrai qu'à Foucart, on visait une récolte de plus de 50 hecto- 

 litres. Tandis qu'à Aumale on se contentait d'une récolte ordinaire. 



Est-ce à dire pour cela que les espérances étaient déraisonnables à 

 Foucart? Pas le moins du monde. M. Bailhache est un cultivateur 

 très expérimenté et qui sait ce qu'il peut demander à sa terre. D'ail- 

 leurs il avait obtenu 46 hectolitres de blé en 1886-1887 avec une 

 avance de 60 kilog. dazote et alors que le champ témoin avait produit 

 39 hectolitres, soit 7 hectolitres de moins. Avec de la foi et surtout 

 80 kilog. d'azote, il était logique de chercher à obtenir 50 à 55 hecto- 

 litres par hectare. On les eût peut-être obtenus si l'année avait été 

 favorable. 



Sans doute on n'avait mis que 48 kilog. d'acide phosphorique solu- 

 ble, alors que théoriquement il en aurait fallu 55 kilog. Mais les essais 

 culturaux, sur l'analyse du sol par de petites parcelles de culture, 

 avaient montré que la terre en était suffisamment pourvue pour suf- 

 lire aux besoins exceptionnels d'une année. 



On aurait donc augmenté la dépense des 7 kilog. d'acide phospho- 

 rique valant 4 francs que les résultats eussent été les mêmes. 



Ces expériences de culture à gros apport d'azote, c'est-à-dire ^ à 

 grande dépense, comportent un enseignement pratique que les culti- 

 vateurs ne devrontopas oublier. Ils peuvent, ils doivent viser dans les 

 bonnes terres un rendement de 40 hectolitres; mais en y mettant à 

 l'automne, au moment des labours, 40 à 45 kilog. d'acide phospho- 

 rique représenté par 300 kilog. de superphosphate à 15 pour 100 

 d acide soluble, ou 600 à 800 kilog. de phosphate fossile ou de sco- 

 ries en poudre très fine et titrant 1 5 pour 1 00 d'acide phosphorique 

 total. Ces quantités sont nécessaires pour subvenir aux besoins de la 

 récolte visée. Au cas où ils n'obtiendraient que 30 hectolitres, les 10 

 ou 15 kilog. d'acide phosphorique non utilisés ne seraient pas perdus. 

 La culture suivante les retrouverait. 



Il n'en est pas de même de l'azote soluble, surtout de l'azote nitri- 

 que. C'est toujours courir un risque que d'en mettre des quantités 

 exagérées, comme 50 à 60 kilog. par hectare,- car si l'année n'est 

 pas favorable, le produit utile qu'on en espérait ne se réalise pas, et 



1. A la vérité ces 15 kilog. d'azote ont produit les résultats signalés parce que la terre d'Au- 

 niale avait reçu antérieurement pour la betterave 50.000 kilog. de fumier phosphaté et que le blé 

 a pu bénéficier de l'azote et des autres principes fertilisants laissés dans la terre après la récolte 

 des betteraves. 



