SOCIÉTÉ NATIONALE D AGRICULTURE. 1027 



M. le secrétaire perpétuel annonce la mort de M. Gayot, membre 

 titulaire dans la Section d'économie des animaux depuis 1864. 

 M. Gayot est décédé à Brie-Comte-lîobert, le 23 mai 1891 , à Tàge de 

 87 ans. M. le marquis de Dampierre donne lecture du discours qu'il a 

 prononcé sur sa tombe. 



M. Duclaux ofîre à la Société son Cours de physique et de météoro- 

 logie professé à l'Institut agronomique. 



La Société engage la discussion sur la note de M. Levasseur, relative 

 à la valeur de la production agricole en France. MM. de Luçay et Le- 

 vasseur prennent la parole. Cette discussion très intéressante sera ana- 

 lysée prochainement dans le Journal. Georges Marsais. 



REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT DES DENRÉES AGRICOLES 



(30 MAI 1891) 

 \. Situation générale. 



La prolongation du temps froid et pluvieux cause du préjudice aux cuUures, 

 qui sont sur beaucoup de points envahies par les mauvaises herbes; les vers blancs 

 font aussi des ravages dans les blés et les avoines : partout le culture r.iclame une 

 température plus normale. Les affaires sont calmes avec prix bien tenus pour les 

 blés ; les cours des avoines ont un peu fléchi ; les autres denrées n'ont guère 

 changé de prix depuis huit jours. 



II. — Grains. 



Les tableauxsuivants résument les cours des céréales, par QUINTAL MÉTRIQUE, 

 sur les principaux marchés de la France et de l'étranger : 



Blé. Seigle. Orge. Avoine. 



fr. fr. fr. fr. 



,, . . ,, SBIétendre. 2.5.(50 » 13.90 17. 25 



Algérie. Oran ;fuiedur... 22. .50 » » » 



Angleterre. Londres 22.00 18.20 14.15 11.70 



Belgique. Anvers 24-50 20.50 22.50 19.50 



— Uruxellcs 25.25 20.50 21.15 18,75 



_ ■ Liège 25.50 20.75 17.50 19.00 



w Namur 24.50 19.00 22.00 18.00 



Pays-Bas. Amsterdam 22.15 18.90 » » 



Alsace- Lorraine. Strasbourg .31.75 24.75 22.75 22.25 



— Colmar 31.55 23.35 20.10 22.00 



Allemagne. Berlin 31.10 27.00 » 9 



Suisse. Genève..." 26.50 20.00 19.00 21.00 



Espagne Barcelone 30.90 » 19.20 20.00 



Autriche. \ieniie 24.15 » » )> 



Jlon>/rie. Budapest 23.70 » » » 



ftussie. Sainl-Pétersl)Ourg.. 21.85 17.50 » 14.40 



États-Unis. New- York 21.30 » » » 



— • Chicago 19.50 » » » 



Bléa. — Les apports et les offres sont toujours très peu importants sur nos 

 marchés; les affaires restent donc très calmes, avec des cours soutenus. A la halle 

 de Paris du mercredi 26 , une hausse de 50 centimes s'est produite; elle est due 

 d'abord aux nouvelles défavorables des récoltes, puis à la fixation au l*''" août de 

 l'application de la nouvelle loi abaissant à 3 fr. les droits de douane sur les blés; 

 les blés étrangers, en effet, seront tenus en entrepôt jus([u'à cette date, et n'entre- 

 ront pas dans la consommation. On a coté les blés blancs de mouture, 30 fr. 50 à 

 31 fr. les 100 kilog. et les roux, 29 fr. à 30 fr. 50. Les blés exoti({ues sont tou- 

 jours l'objet de transactions suivies; les disponibles valent, Californie, 25 fr, 50 ; 

 Saint-Louis, 25 fr. 75 au Havre et à I\ouen ; les livrables : Californie, 25 fr. 85 

 à 26 fi'.; Australie, 26 Ir. 50. En commerce, les tiansaclions sont assez calmes; à 

 la clôture du marché du 27 nuii, le courant du inois était denuuidé à 30 ir. 50 ; 

 juillet-août, k 29 fr. 80; les (piatre derniers nu)is, 29 fr. 05 à 29 fr, 15. — 

 A Lilli!, les blés exoticpies ont eu une hausse de 50 centimes sur le livrable à 

 partir du mois d'août; on cote : Californie disponible, 30 fr. à 30 fr. 25 les 

 100 kilog. acquittés; livrables après août, 25 fr. 85 en entrepôt ; Walla. juin- 



