RAPPORT SUR LA PRIME D'HONNEUR DANS LES BASSES-PYR.ENÉES. 103î) 



RAPPORT SUR LA PRIME D'HONNEUR 



ET LES PRIX GULTURAUX DANS LES BASSES-PYRÉNÉES EN 1891 — II i 

 Prix cultura.ux. — Nous abordons enfin l'œuvre la plus ardue de la Gommis- 

 sicn, l'attribution des prix culturaux, objets d'un concours où l'on doit procéder 

 par éliminations successives et souvent difficiles. 



4" catégorie. — Domaines de 10 à 30 bectares, cultivés par propriétaires, 

 fermiers ou métayers. Cinq concurrents : MM. Dertaudon-Labigalette, propriétaire 

 à liellocq; Ritou Pierre, propriétaire à Loubaussoa; Etcbevers Martin, proprié- 

 taire à Irissary; Dubalde Pierre, métayer à Saint-Palais; et Bourdalés, Jean 

 Baptiste, propriétaire-cultivateur à Cames, près Bidache. 



1. C'est sans doute la contagion de l'exemple qui a poussé M. Dertaudon- 

 Labigalette, voisin à Bellocq du lauréat de la viticulture, à tenter ce concours. 

 Ses cultures défectueuses et l'installation vicieuse de ses bâtiments d'exploitation 

 ont dès abord écarté ce concurrent. 



2. M. Ritou, à Loubaussoa. — M. Pvitou, au contraire, serait un des plus 

 sérieux concurrents, si ses cultures trop spécialisées ne se réduisaient en récoltes 

 sarclées, fourrages et prairies, à l'exclusion de toute céréale. M. Ritou a tout 

 subordonné chez lui à l'industrie de l'élevage. Un troupeau de 100 brebis, 

 20 vaches ou produits, beaux spécimens de la race d'Urt, et primant le tout, un 

 lot véritablement remarquable de poulinières et de poulains, garnissent étables et 

 écuries parfaitement installées. Une tentative vraiment originale et intéressante de 

 M. Ritou doit être encore signalée, une plantation de vigne sur défrichement de 

 Touya, en plein pâturage au sommet d'une montagne de faible altitude. La vigne 

 est superbe et plantureuse à souhait, trop plantureuse même, car elle ne porte 

 pas de raisin et simplement du bois. Que M. Ritou étudie un peu l'art de la taille, 

 et son chai vaudra bientôt ses étables. 



Si les lacunes constatées écartent M. Ritou du prix cultural elles ne peuvent 

 atteindre le mérite exceptionnel de son élevage que la Commission reconnaît par 

 une médaille d'or grand module. 



3" M. Eichevers. Martin, à Irissary. — Plusieurs fois lauréat du Comice de 

 Mauléon, M. Etchevers concourait déjà en 1881 pour ce même prix cultural, et 

 nos prédécesseurs hésitèrent longtemps avant de le lui refuser. Leur refus fut accom- 

 pagné des plus justes éloges et d'une médaille d'or grand module. 



Qu'est devenue depuis lors l'entreprise de M. Etchevers? 



Les céréales sont toujours belles et d"un rendement supérieur, un petit vigno- 

 ble a été créé de toutes pièces. 



Le bétail est toujours bon et nombreux. IMais les cultures fourragères dont la 

 beauté avait frappé nos prédécesseurs sont loin d'être dans le même état. Des 

 luzernières usées qui auraient dû être retournées depuis longtemps, de nouvelles 

 prairies à llore et à nivellement défectueux font tâche dans cet ensemble 

 remarquable". 



Un peu troublé peut-être par le souvenir des motifs qui écartèrent de lui le 

 choix de la Commission de 1881, M, Etchevers s'est attaché, un peu plus ([u'il 

 n'eût fallu, croyons-nous, à ces améliorations foncières d'aspect séduisant et de 

 nature à frapper un jury dans un examen trop rapide. Les réunions de parcelles, 

 rectifications de chemins, agrandissement do locaux, murs de clôture, sont 

 certainement excellents, mais devraient marcher de pair avec des cultures sans 

 défunt. Si légers que soient ceux que nous avons relevés, ils écartent encore de 

 M. Etchevers le prix cultural, mais ne peuvenl empêcher la Commission de 

 rendre hommage par vuie nouvelle méditille d'or, i/raiid modale à ce propriétaire 

 soigneux et intelligent et à son O'uvre importante. 



DtMix concurrents restent seuls en présence, ]\L Dubalde et 'SI. Hourdalès; 

 l'embarras de la Commission a été grand entre ces deux entreprises presque égale- 

 ment méritantes à des titres divers. 



k" M. Duhalde Pierre, à Saint-Palais. — M. Dubalde est métayer du domaine 

 d'Etcheberry qui présente un intéressant exemple de l'association féconde du 

 capital et du travail si pionée aujourd'hui et déjà si ancienne sous la forme du 

 métayage. Très travailleur i;t bien dirigé par un prujjrié'taire intelligent, M. Dubalde 



I. V<iir le .Inn-ihil ilu lid mai, p. inlii. 



