1062 lA RACE DURHAM EN ANGLETERRE. 



L'ÉLEVAGE DE LA RAGE DURHAM EN ANGLETERRE 



DEPUIS LA VENTE DE KIRKLEVINGTON 



Nous donnerons encore, dans le tableau suivant, les rendements en 

 lait de M. H. J. Marshall, Poulton Priory, Fairford, au 12 juin 1890' • 



Ro ndement en 



N" des vaches. Désignation des vaciies. Jours de lactation, gallons. litres. 



1 Pure Shorthorn 



2 — 



3 — 



4 — 



5 — 



6 — 



7 Shoiihnrn de 3 cioisemenls seulement 



8 Pure Sliorthorn 



9 — 



lu — 



11 Pure Sliorlhorn, âgée de 3 ans 



13 — — 



14 Sliorlliorn de 3 croisements, âgée de 3 ans. 



15 Pure Sliorthorn, âgée de 3 ans 



16 — — 



17 — — 



18 — — 



19 — — 



20 — — 



21 Pure Shortliurn 



22 

 23 

 24 

 2f. 



26 

 27 



M. Marshall ajoute que le 9 juin il avait 28 vaches en lait, donnant 

 en deux traites 376 quarts (427 litres), soit une moyenne d'un peu 

 plus de 13 quarts (15 litres) par vache. 



Le Journal de l'Aswcialion des fermiers laitiers d'Angleterre, dans 

 ses numéros 3 et 4 de 1881 % publie une liste des rendements en lait 

 de GO vaches de races diverses pendant une année. Les plus élevés de 

 ces rendements appartiennent aux Shorthorns, et il suffira de citer 

 celui de la yache Charmer , ayant donné jusqu'à 28 lit. 37 en moyenne 

 pendant son deuxième et son troisième mois, et 17 lit. 295 comme 

 moyenne des 12 mois. 



Le rendu compte du concours laitier d'Islington en 1885, par M. Tis- 

 dall, mentionne que la vache Shorthorn /Mis?/, prix d'honneur à ce con- 

 cours, avait donné environ 6 gallons de lait par jour, soit 27 lit. 26. 



Nous trouvons enfin dans cette même brochure, un véritable état 

 comparatif des diverses races laitières du Royaume-Uni, d'après le 

 résumé des moyennes obtenues aux concours de Londres, pendant 

 sept ans, de 1879 à 1885 inclus. Les vaches avaient vêlé depuis 

 soixante-dix-huit jours : 



Pro portion de 



Moyenne de: Liyres de lait. Litres. matières solides, maaeres grasses. 



55 Shortl^rns 42.89 17.87 12.69 3.62 



42 Jerseys 27.34 12.39 13.70 4.17 



23 Giierneseys 27 43 12.42 13.87 4.52 



9 croisements^ 43.-53 18 74 12.71 3^^7 



1. Live i)lack Journal, n" 848, p. 14, col. 3, 4 juillet 1890. 



2. Communication de M. Tisdall. 



3. Pour la plupart croisemenls Shorthorns. 



