CHRONIQUE AGRICOLE (10 JUIN 1891). 1083 



L'éoart entre le prix du blé et le prix du pain était autrefois régulier : 

 c'est depuis 1884 qu'il a subi des écarts difficiles à justifier. Si les 

 boulangers se plaignent de ne pas faire fortune assez rapidement, c'est 

 que leur nombre sest accru dans des proportions exagérées dans les 

 grands centres de population, notamment à Paris. 

 III. — La prochaine récolte du blé. 



On se préoccupe, avec juste raison, des résultats que donnera la 

 prochaine moisson. La vérité est qu'il est aujourd'hui absolument 

 impossible de prévoir quelle en sera l'importance. Aussi devons- nous 

 mettre les agriculteurs en garde contre certaines appréciations qu'on 

 met actuellement au jour. C'est ainsi que l'Association nationale de la 

 meunerie française vient de publier, dans un journal commercial. Le 

 marché français^ les résultats d'une enquête sur le rendement de la pro- 

 chaine récolte du blé. Le résultat en est que la production sera probable- 

 ment de 82,779,000 hectolitres. Il est vrai que ce résultat est donné 

 comme un maximum, qu'on peut ne pas atteindre. Mais quels calculs 

 voulez-vous établir lorsque la végétation a subi un tel retard, lorsque 

 l'épiage n'est pas fait dans la plus grande partie de la France, lorsque 

 la plante doit encore traverser les phases critiques de la floraison, de 

 la maturation et de la moisson? En année ordinaire, les cultivateurs 

 habiles commencent à y voir un peu clair après la fin de la floraison; 

 comment pourrait-on donner aujourd'hui une appréciation quel- 

 conque avant cette période capitale? 



IV. — La revision des tarifs de douane. 



La Chambre a continué à discuter les droits sur les cocons. Dans des 

 discours très nourris, M. FougeiroletM. Jamais ont brillamment défendu 

 les intérêts des sériciculteurs; M. Jonnart a dépensé aussi un talent 

 réel en défendant l'exemption des cocons proposée par le Gouverne- 

 ment et par la Commission des douanes. Aucune solution n'est encore 

 intervenue au moment où nous écrivons ces lignes. Quel qu'intérêt 

 que présentent ces tournois oratoires, il serait nécessaire que la dis- 

 cussion des tarifs de douane fût menée plus rapidement, si l'on veut 

 qu'elle aboutisse en temps utile. 



Y. — Questions vil i cotes. 

 Le nombre des parasites connus de la vigne augmente d'année en 

 année. MM. Pierre 'Viala et G. Boyer viennent de présenter à l'Aca- 

 démie des sciences une note sur un parasite des grains de raisin, qui 

 a été constaté, de 1K82 à 1885, sur les vignes cultivées en treille, 

 prin(;ij)alement sur le Frankenthal et le Chasselas, en Bourgogne et à 

 Thomery (Seine-et-Marne). Après avoir décrit les caractères de ce 

 parasite, MM. Viala et Boyer proposent de créer, dans le grou)>e des 

 ilypochnées, un genre nouveau pour cette espèce à laquelle ils don- 

 nent le nom de Anreobasidnim viti.s. Voici les caractères des grains 

 attaqués : 



« CoUe maladie se développe pendant les années humides, surtout au mois de 

 septembre et d'octobre, au moment de la véraison ou lorsque les raisins sont pres- 

 que murs. Los grains présentent d'abord une petite tache sombre sur un point 

 quelcon((ue; cette taclie s'étend et devient hvule; puis la peau se (léj)rime et 

 s'ailaisse sur une étendue égale au plus au tiers de la surface du grain de raisin, 

 qui, mou et juteux, se ride et se dessèche. La partie creusée du raisin est j)arse- 



