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BOITE AUX LETTRES. 



moins depuis deux ans. Il est inexact de 

 oroire que le mal s'attaque exclusive- 

 ment aux grains de raisin; il débute, 

 au contraire, par les feuilles et les pam- 

 pres, mais sans leur causer de giaves 

 dommages; c'est de ces organes de la 

 plante qu'il se communique aux fruits. 

 Le black-rot se manifeste sur les rameaux 

 verts et sur les feuilles par de petites 

 lâches brunes; ces tâches sur les feuil- 

 les, les vrilles et les pampres se mon- 

 trent parfois dès la fin du mois de mai. 

 C'est par des traitements préventils 

 qu'on peut combattre le black-rot; ces 

 traitements se confondent d'ailleurs avec 

 ceux que tout vigneron soigneux pratique 

 aujourd'hui contre le mildew; mais il 

 convient qu'ils soient plus précoces 

 quand on a eu à constater, dans les 

 années précédentes, les atteintes du 

 black-rot. Ainsi, voici la méthode con- 

 seillée par M. Prillieux : appliquer en 

 mai un premier traitement à la bouillie 

 bordelaise à 3 pour 100 de sulfate de 

 cuivre et autant de chaux; faire trois 

 autres traitements de mois en mois avec 

 une bouillie bordelaise contenant de 4 à 

 6 pour 100 de sulfate de cuivre. — A 

 raison de l'étendue relativement faible 

 des vignes atteintes par le bl;ick-rot, il 

 n'a pas été fait jusqu'ici d'étude suffi- 

 sante sur la résistance plus ou moins 

 grande des différents cépages. 



L. M., à N. {Loiret). — Vous de- 

 mandez que l'on vous indique quelques 

 mélanges de fourrages que vous pour- 

 riez employer encore à l'heure actuelle 

 sur des terres libres, pour augmenter 

 vos provisions de fourrage pendant l'été, 

 en vue d'économiser pour l'arrière-sai- 

 son le foin que vous allez récolter. 

 Voici quelques-unes des formules qui 

 sont généralement considérés comme 

 les meilleures, les C[uantités de graines 

 étant indiquées pour un hectare : 



1" Mélange de 35 kilog. de sarrasin, 

 25 kilog. de maïs jaune, 25 kilog. de 

 pois gris de printemps, et 7 à 8 kilog. 

 de moha de Hongrie ou de millet; 



2" Mélange de 25 kilog. de sarrasin, 

 25 kilog. de vesce de printemps, 15 kil. 

 de maïs jaune, 10 kilog. de moutarde 

 blanche, et 7 à 8 kilog. de moha de 

 Hongrie ou de millet; 



3" Mélange de 25 kilog. de pois gris 

 de printemps, 25 kilog. de vesce do 



Êrintemps, 10 kilog. de moutarde 

 lanche, 5 kilog. de millet, et 5 kilog. 

 de spergule; 



4" Mélange de 25 kilog. de pois gris 

 de printemps, autant de vesce de prin- 

 temps, 10 kilog. de moha de Hongrie, 

 5 kilog. de mil, et. 



Lorsque les conditions climatériques 

 ne sont pas défavorables, on peut fau- 

 cher la plupart de ces mélanges six 

 semaines à deux mois après les semail- 

 les. — Les variétés précoces de navets 

 founagers peuvent se semer avec avan- 

 tage jusqu'au moment de la moisson. 



L. 5., à A. {Ardèclie). — Les objets 

 d'art qui sont donnés par le Gouver- 

 nement comme prix dans les concours 

 sont sa propriété; on ne peut pas se les 

 procurer dans le commerce. 



il/., à M. {Haute- Garonne). — Vous 

 dites que yotre vin est mat, suivant 

 l'expression vulgaire, c'est-à-dire qu'il 

 manque de bouquet; vous demandez 

 que l'on vous indique les maisons spé- 

 ciales qui fabriquent les différents bou- 

 quets du vin et quelles sont les quanti- 

 tés à employer. Le défaut que vous in- 

 diquez dans votre vin est un de ceux que 

 l'on peut corriger par le coupage, c'est- 

 à-dire par le mélange avec des vins plus 

 complets. Quand à l'addition de drogues 

 que certains commerçants recomman- 

 dent comme propres à donner un bou- 

 cjuet spécial aux vins qui en manquent, 

 nous la considérons comme une falsifi- 

 cation ; vous comprendrez donc qu'il 

 nous est impossible de donner un ren- 

 seignement sur ce sujet. 



P., à R. {llauie-hlarne). — Vous 

 demandez s'il sera utile, à raison de 

 l'humidité de cette année, d'ajouter du 

 sel au foin après la fenaison pour en as- 

 surer la conservation. Cette pratique ne 

 se recommande que lorsque la fenaison 

 se fait par un temps humide, lorsque le 

 foin est rentré après avoir été mal séché; 

 elle est inutile au contraire si le fanage 

 se fait dans des conditions normales et 

 si le foin est bien sec quand on le rentre 

 en grenier. — Vous pouvez vous procurer 

 de la tourbe mousseuse pour litière, en 

 vous adressant àM. Gustave Halbcrstadt, 

 58, rue de la Chaussée-d'Antin, à Paris ;. 

 c'est le fournisseur de la Compagnie des 

 omnibus de Paris pour cette litière. 



Avis. — Les lettres ei communica- 

 tions relatives à la Boîte aux lettres 

 doivent être adressées à la Rédaction du 

 Journal de l'Agriculture, 2, carrefour 

 de la Croix-Rouge, à Paris. 



Le Gérant: k. Bouché. 



