CONCOURS RÉGIONAL D'AJACCIO. 1141 



de plusieurs régions de la Franco; mais il va sans dire que le fromage Corse à 

 pâte molle, l'excellent brocc/iio (prononcez broutcJie), occupait aussi sa place 

 dans cette intéressante partie du concours. 



Ajoutons encore que M. Terrand-NicoUe, propriétaire à Ruffey-les-Beaune (Côtc- 

 d'Or) ; MM. Forgeot et Gie, marchands-grainiers à Paris et Denaiffe, à Carignan 

 (Ardennes), avaient envoyé des collections fort instructives et très remarquées. 



Si on tient compte de ce que le bétail ne provenait que du seul département 

 de la Corse, les inscriptions étaient -relativement nombreuses, car elles compre- 

 naient 107 animaux de l'espèce bovine, 85 béliers ou lots de brebis, 16 porcs 

 mâles et femelles et 26 lots d'animaux de basse-cour. 



Ce serait assurément trop dire que cet ensemble était excellent, lorsqu'il 

 fallait mettre beaucoup d'indulgence pour le trouver simplement passable, 

 surtout en ce qui concerne l'espèce bovine. Le gros bétail était représenté par 

 des types fort divers, et, si nous en exceptons une dizaine de tarins provenant des 

 pénitenciers de Chiavari et de Castellucio, le reste n'offrait rien qui fut bien 

 caractérisé, pas même la race Corse, dont les spécimens ne permettaient guère 

 de se faire une idée de ce qu'elle peut être. Des normands, des charolais et des 

 croisements durham qui s'y étaient fourvoyés faisaient étrange ligure en 

 semblable compagnie; aussi pensons-nous qu'à part l'introduction directe d'une 

 race aussi essentiellement cosmopolite que celle de la Tarentaise, en Savoie, c'est 

 surtout par une sélection longtemps prolongée que les éleveurs de l'île arriveront 

 à une amélioration réellement utile dans leur milieu. 



L'espèce ovine, au contraire, comptait d'excellents animaux de la race indi- 

 gène. De couleur blanche ou noire foncée, le mouton corse est petit, mais en rai- 

 son de l'étTit presque sauvage dans lequel il est entretenu, il a une vivacité extrè- 

 ment remarquable. Sa chair est estimée et sa laine, qui est très grossière, forme 

 une toison ouverte dont les mèches flottâmes ont une longueur qui dépasse 

 souvent vingt centimètres. Les mâles ont un cornage puissant et les Tem elles en 

 sont aussi elles fréquemment pourvues, tous caractères qui leur donnent quelque 

 ressemblance avec de petits boucs. 



La plupart de ces animaux étaient relativement bons et c'était assurément dans 

 celte classe que se trouvait le bétail le mieux suivi du concours. 



Quant à l'espèce porcine et aux animaux de basse-cour, outre qu'ils n'avaient 

 pas de nombreux représentants, ceux-ci étaient d'assez peu de valeur pour que 

 nous n'ayons pas à nous étendre davantage sur leur compte. 



En dehors des expositions qui pouvaient prétendre aux récompenses, on admi- 

 rait un très bel ensemble de bétail et de produits divers présentés hors concours 

 par les pénitenciers agricoles de Chiavari et de Castellucio, spécialement affectés 

 aux détenus arabes. Le premier de ces établissements, le plus important des deux, 

 s'était surtout distingué et montrait aux cultivateurs corses ce c{u'ils peuvent 

 attendre de leur sol et de leur climat avec un bon choix d'espèces, de races ou de 

 variétés qui y sont appropriées. Favorisés par une situation particulière au point 

 de vue de la main-d'œuvre, il ne saurait être question de les comparer à des 

 exploitations privées; mais, dans tous les cas, servant en quelques sorte de 

 fermes expérimentales, ils donnent autour d'eux un précieux exemple, leijuel ne 

 sauiait être que profitable à ceux surtout qui ont toute fîxcilité de se rendre 

 compte de leurs intéressants travaux. A une direction éclairée en revient le mérite; 

 aussi sommes-nous heureux de signaler à cette place le i;uccès qu'a remporté 

 près des visiteuis l'exposition si complète de ces établissements pénitentiaires. 



En résumé, de l'avis des principaux lauréats, le concours d'Ajaccio peut être 

 considéré comme le point de Jépart d'une è'C nouvelle pour l'agriculture de l'île. 

 Il donnera un élan des plus marqués au progrès, et on est tellement persuadé 

 qu'il a été une révélation que la réunion des délégués des associations agricoles 

 et des exposants a été unanime pour demandi-r que l'Administration supérieure 

 persévère dans son initiative, et ([u'elle tienne les cultivateurs en haleine en les 

 conviant dès l'année 1896. à un nouveau tourn )i. Aussi, comme les besoins de la 

 Corse sont tout aiitics ([ue ^eux du continenl, souhaitons-nous vivement que leur 

 appel soit entendu, une petite cause jiouvant engendrer de grands effets. 



F. Bm-MiKHEr. 



Profi's-;eur d'afriictilliiri' de la Uroruc. 



Les récompenses accordées ont été les suivantes : 



