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1160 CONCOURS DES PRIX CULTURAUX DANS VAUCLUSE. 



Le département de Vaucluse se trouve sur toute l'étendue de ses quatre arron- 

 dissements sur la formation calcaire; il n'est pas de point qui ne contienne quelque 

 partie de cet élément, et on le trouve surtout clans les paluds en notable quantité ; 

 ce sont ces terrains qui fournissaient les garances les plus estimées et qui firent 

 pendant longtemps la richesse de ce département. 



Le Vaucluse possède beaucoup de bonnes terres; les alluvions de la Durance et 

 celles du Rhône que l'on rencontre dans les arrondissements d'Apt, d'Avignon et 

 d'Orange, sont d'une composition heureuse et d'une fertilité souvent très remar- 



uable; l'arrondissement de Carpentras est le moins bien partagé sous le rapport 



e la qualité des terres; il y en a cependant peu de mauvaises, celles qui l'étaient 

 autrefois ont été améliorées par la culture de la garance; nulle part peut-être le 

 sol n'a été si fréquemment remué et fouillé que dans le Vaucluse; ce résultat tient 

 à ce qu'on allait jusqu'à m. 80 et 1 mètre pour extraire la garance. La néces- 

 sité de cette culture très intensive, avait provoqué le morcellement de la propriété; 

 de là, une prospérité qui fit longtemps la fortune de cette région; la découverte de 

 l'Alizarine pioduisit une grande perturbation dans l'agriculture vauclusienne, la 

 crise phylloxérique vint ensuite porter un dernier coup à ce beau département. 



Les cultivateurs si éprouvés cle ce pays durent s'industrier pour utiliser le sol 

 si fertile et autrefois si productif. 



Grâce aux nombreux canaux dont le département de Vaucluse est si richement 

 doté, les cultures fourragères ont pris une très grande extension. Le rapport si 

 remarquable de M. Banal a décrit aussi complètement que possible les irrigations 

 de Vaucluse et les a placées à juste titre au premier rang. 



La culture maraîchère s'accroît tous les jours, principalement dans les environs 

 des grands centres, Avignon, Carpentras, Gavaillon. 



Le jui'y a été particulièrement frappé par les magnifiques jardins potagers des 

 environs d'Avignon. 



Grâce aux eaux bienfaisantes des divers canaux de la Durance, on a créé récem- 

 ment de nombreuses cultures maraîchères dans les quartiers de la Goupe-d'Or et 

 Saint-Gabriel; de nouvelles constructions indiquent la plus value acquise par les 

 terrains. 



La vigne n'est pas encore très répandue, certaines parties du département étant 

 réfraclairesaux plants américains. Mais nous avons remarqué avec quel soin jaloux 

 les vignerons cherchent à conserver comme greffons, les anciens cépages du pays : 

 Connoïse, Grenache, Carignane, Clairette et Piquepoule ; ces variétés produi- 

 saient autrefois les excellents vins si renommés de Ghâteauneuf-du-Pape, Glos- 

 Lanerte, etc. 



Les surfaces actuellement replantées atteignent vingt mille hectares dont dix 

 mille en américains. De nombreuses plantations de date récente semblent indiquer 

 que la reconstitution se fera plus activement. 



La culture des graines fourragères prend une certaine importance dans les paluds 

 fertiles des environs de Saint-Saturnin et donne lieu à un commerce considérable. 



La culture de la betterave à sucre semble devoir prendre du développement. 

 Deux importantes sucreries de construction récente utilisent déjà les produits de 

 quinze cents hectares; nous souhaitons que cette industrie soit une nouvelle source 

 de prospérité pour ce pays si éprouvé. 



Enfin, la sériciculture était aussi une cause de richesse; malheureusement, là 

 encore, le département de Vaucluse a eu beaucoup à souffrir; nous n'aurons du 

 reste pas à vous entretenir de cette branche importante de la production agricole, 

 un jui-y spécial ayant été chargé de la sériciculture. 



Trente-huit concurrents s'étaient présentés au concours; le jury a visité succes- 

 sivement leurs exploitations dans les arrondissements d'Avignon, d'Orange, de 

 Carpentras et d'Apt. Nous allons examiner ceux à qui la Commission a cru 

 devoir attribuer des récompenses. 



MM. Joseph et Léo72 Guignes^ à Violes. — MM. Joseph et Léon Guignes, à 

 Violés, greffeurs, sont arrivés par leurs économies à acheter deux petites terres 

 qu'ils ont défoncées et plantées en américains Solonis etRiparias; ils les ont greffés 

 à leurs moments perdus avec de bons cépages du pays. 



Les terres sont bien cultivées, les greffes parfaitement soudées. 



Le jury a tenu à récompenser le travail intelligent de ces deux greffeurs et leur 

 a accordé une médaille d' argent. 



