DES DENRÉES AGRICOLES (2Û JUIN 1891). 1173 



ché commercial était également très calme et en clôture les prix ont été faiblement 

 tenus comme suit : disponible et courant du mois, 29 fr. 25 à 29 fr. 50; livrable 

 juillet, 29 fr. à 29 fr. 25; autres époques, 28 fr. 25 à 28 fr. 50. Les blés étrangers 

 sont tenus par 100 kilog. disponibles, droits de douane non compris : Californie, 

 25 fr.; Walla, 24 fr. 25 ; roux d'hiver. 24 fr.; Bombay-Club, 22 fr. 50; à Rouen, 

 le Havre on Dunkerque: livrables : Californie, 24 fr. 75 à 25 fr.; Walla, 24 fr. 60 

 24 fr. 75 ; roux d'hiver, 24 fr. à 24 fr. 50 ; Australie, 25 fr. 25 à 25 fr. 50 ; Bom- 

 bay, 23 fr. à 23 fr. 25 ; Delhi blanc, 22 fr.; Pologne, 23 fr. 50 ; Saint-Louis, 25 fr.; 

 Soif red, 21 fr. 75, dans les mêmes ports. — À Lille, on cote les blés exotiques 

 disponibles : Californie, 25 fr. à 25 fr, 25 ; Australie, 25 fr. 75 à 26 fr.; Walla, 

 24 fr. à 24 fr. 25; Bombay, 23 fr. 25; Delhi blanc, 22 fr. à 23 fr. 25; Kur- 

 rachee, 21 fr. 75 à 22 fr. ; livrables, red-winter et Saint-Louis, 24 fr. les 100 kilog. 

 — A Nantes, les blés d'Australie valent 29 fr. à 29 fr. 50, droits acquittés; ceux 

 de Russie, 27 fr. à 27 fr. 50 ; ceux de l'Amérique du Sud, 28 fr. à 28 fr. 50. — 

 A Bordeaiix, on tient : Saint-Louis, 30 fr.; Australie, 29 fr. 75; Pologne, 

 27 fr. 50 à 28 fr. 75; Odessa, 26 fr. 25. — A Marseille, les affaires sont nulles; 

 les cours restent naturellement sans changements; dans les premiers jours delà 

 semaine, on a vendu des Azime Azoff à 23 fr. 25 les 100 kilog. en entrepôt; des 

 Ghirka Marianopoli, à 22 fr, 50; des Ghirka Azoff ou Sébastopol, à 23 fr.; des 

 tuzelles d'Oran, à 28 fr. 25, droits acquittés. — Le marché de Londres est calme 

 pour les blés anglais dont les prix sont en légère baisse; les blés étrangers sont 

 mieux tenus, par suite des avis défavorables de la récolle en Europe; aux cargai- 

 sons flottantes on offre des blés de La Plata, à 23 fr. 04 les 100 kilog,; et des 

 Australie, 24 fr. 33, 



Seigles. — Transactions toujours restreintes, avec plus de faiblesse dans les 

 cours; on cote de 19 fr. à 19 fr. 25 les 100 kilog. en gare de Paris. 



Orges. — Les nouvelles des récoltes sont plus favorables. Les orges de brasserie 

 sont offertes aux cours suivants à Paris : sortes ordinaires, 18 fr. à 18 fr, 50 les 

 100 kilog.; moyennes, 19 fr. à 19 fr, 50; bonnes, 20 à 21 fr. Les orges de mou- 

 ture valent de 17 à 18 fr. Pour les escourgeons indigènes, les ofi'res sont nulles. 

 Les escourgeons d'Algérie se vendent 16 fr. 50, délivrés à Dunkerque. 



Malts. — Avec peu d'affaires, les prix se maintiennent comme suit à Paris : 

 malts d'orge de la Sarthe. 32 fr. à 33 fr. 50 les 100 kilog.; de Beauce, 32 fr. à 

 34 fr. 50; de Champagne, 33 fr, à 35 fr. 50; d'Auvergne, 33 fr. à 34 fr. 50. 



Avoines. — Transactions calmes et prix faiblement tenus en baisse de 

 50 centimes. On cote à Paris, 18 fr. 75 à 20 fr. 50 les 100 kilog. suivant prove- 

 nance, couleur et qualité, pour les avoines indigènes; les exotiques disponibles 

 valent au Havre : bigarrées d'Amérique, 20 fr.; noires de Suède à 20 fr. 50: celles 

 à livrer : Liban noires, 15 fr.; blanches et Pétersbourg, 15 fr. 25: Suède, 

 17 fr. 25 à 17 fr. 50. 



Sarrasins. — Offres nombreuses et cours en baisse de 16 fr, 75 à 17 fr. les 

 100 kilog. à Paris. 



Feues et féveroles. — Cours soutenus de 18 fr. à 19 fr. 50. 



III. — Vins. — Spiritueux. — Vinaigres. — Cidres. 



Viiis. — Les derniers orages ont occasionné des dégâts assez importants dans 

 plusieurs vignobles; la grêle a ravagé quelques points; en Lorraine, on a eu de 

 la gelée. Aujourd'hui le temps semble être remis; les vignerons demandent par- 

 tout de la chaleur pour activer la végétation et ranimer les affaires. Les cours 

 des vins ont subi peu de changement; toutefois les détenteurs montrent des dis- 

 positions plus conciliantes. Dans le Midi, les négociants s'approvisionnent au 

 jour Itî jour par petites nuantilés; on a vendu dans le (îard des Aramons à 15 et 

 16 fr. 1 hectolitre; à NarLonne, les vins légers se placent de 13 à 14 fr., les qua- 

 lités intermédiaires et supérieures, de 18 à 24 fr. — Dans le Bordelais, les vins 

 de 18^9 sont assez recherchées ])Our leur emploi immédiat; on vend aussi quel- 

 ques vins de 1890. En Ouercy, les vins de 1890 valent en premier choix 500 fr. 

 le tonneau de 980 litres environ. — Les vins d'Armagnac restent fermes au prix 

 de 6 fr. 25 le de^ré par 228 litres. — Dans le Béarn, on cote : vins rouges 125 à 

 140 fr. les 300 litres; blancs piqucpoul, 80 à 100 fr.; pacherin, 140 à 150 fr.; 

 Jurançon blanc et rouge, 150 à 200 Ir. — Les Charenles et le Nantais voient peu 

 d'alfaires. — En Orléanais, les vins de Braugency sont tenusde 100 à 115 fr. les 

 130 litres. — La Bourgogne, le lieaujolais, le JMùconnais et les côtes Chalon- 



