L182 CONCOURS DES PRIX CULTURAUX DANS VAUCLUSE. 



MPPORT SUR LE CONCOURS DES PRIX CULTURAUX 



DANS LE DÉPARTEMENT DE VAUCLUSE. — II 



Prix culturaux. — M. André Uffren fils, domaine de la Gruillerie, commune 

 du Tlior. — M. André Uffren fils est fermier depuis 1869. Il paye 1,850 francs 

 de fermage pour une contenance de 19 hectares 22, dont 10 hectares et demi de 

 terres arables, 3 hectares de prairies ou luzerne et 5 hectares de vignes. 



Pour la première fois, la Commission rencontre un fermier qui, en même temps 

 ■q-ue la grande culture, pratique la culture maraîchère. M. Uft'ren cultive en effet 

 sur 1 hectare et demi les melons et sur 4 hectares l'ail. 



M. Ufl'ren a complètement transformé ce domaine depuis la disparition de la 

 garance; il avait d'abord voulu créer des submersions en utilisant les eaux de 

 Durance; malheureusement, son terrain trop perméable ne conservait pas l'eau et 

 nuisait beaucoup aux voisins par suite des infiltrations ; il a néanmoins conservé 

 5 hectares de vignes par des submersions incomplètes et des arrosages d'été ; 

 mais il a des points phylloxérés. Il a eu l'heureuse idée de compléter les vides par 

 des Jacquez destinés à être greft'és. 



Les résultats sont du reste rémunérateurs, puisqu'il a vendu l'année dernière 



propi 

 tare, et les fourrages sont très abondants. 



Le fermier, non content du fumier de sa ferme, achète tous les ans 15,000 kilog. 

 d'e tourteaux et 1,000 kilog. d'engrais chimique^. ^ 



M. Uffren, frappé de voir l'espèce porcine dégénérer dans les environs de sa 

 propriété, a eu Ineureuse idée d'importer des Yorkshire. il choisit cette race de 

 prétérence pour la croiser avec les races du pays à cause de la couleur blanche ; il 

 a ainsi contribué à l'amélioration de l'espèce porcine en la rendant plus précoce et 

 plus facile à engraisser. 



Pour l'espèce ovine, M. Uiïren a procédé de même ; il a importé' de chez 

 M. Colas et de chez M. Tiersonnier, des béliers Southdowns et Dishley; il a beau- 

 coup amélioré un troupeaa de 130 brebis du pays. Ces animaux sont bien sélec- 

 tionnés et en bon état. 



M. Ulîren a obtenu de nombreuses récompenses dans les concours régionaux. Il 

 cultive le même domaine depuis trente-deux ans. Sa famille se compose de son 

 beau-père, sa femme et trois fils; l'aîné, jeune homme de 18 ans, est fort intelli- 

 ligent, il nous a présenté un plan de propriété fait par lui, il veut malgré une 

 certaine instruction, conserver les traditions paternelles en s'occupant d'agriculture. 



Aussi, la Commission a-t-elle tenu à signaler cette famille qui peut être donnée 

 comme un exemple de travail intelligent. Le jury attribue à M. Uifren le prix 

 cuUural de la 4'' catégorie. 



M. Josepli Vincent^ domaine de M. Paul Vayson. — M. Joseph Vincent, 

 concurrent du prix cultural de la 2" catégorie, exploite à Murs, arrondissement 

 d'Apt, à 560 mètres d'altitude, le domaine de M. Paul Vayson. M. Vincent 

 exploite à moitié fruit, plus une redevance de 350 francs en argent, 400 kilo^ç. 

 de pommes de terre, six douzaines d'œufs, six paires de poulets. Ces condi- 

 tions verbales existent depuis vingt-sept ans, et M. Vincent n'y a jamais manqué. 

 Il cultive ce domaine aidé de son frère et de trois personnes qui composent sa 

 famille. 



Le cheptel qui appartient au propriétaire, est constitué par un troupeau de 

 25 brebis très Jjien choisies et en très bon état; ces brebis font deux portées par 

 an. Les porcs sont aussi très bien tenus. 



Deux mulets servent à la culture et aux transports. M. Vincent cultive très bien, 

 il emploie le fumier de sa ferme, plus 2,000 kilog. de tourteaux par an ; ses terres 

 sont dans un parfait état de propreté, et elles donneraient évidemment de bons 

 résultats si le climat rude et froid ne venait paralyser la bonne venue des plantes. 

 Néanmoins, les blés donnent 17 hectolitres à l'hectare, ce qui est très beau avec 

 ks vents violents qui soufflent presque constamment dans ces régions élevées. 

 Les récoltes de betteraves et surtout celles des pommes de terre sont très belles 



