CONCOURS DES PRIX CULTURAUX DANS VAUCLUSE. 118,3 



Malgré les très grandes difficultés qu'à rencontrées M. Vincent, il a su avec 

 ses bénéfices acheter une petite propriété et placer une somme assez importante 

 en rente sur l'Etat. 



Cet exemple d'économie et de travail persévérants a beaucoup frappé la 

 Commission. Aussi a-t-elle décidé à l'unanimité d'attribuer à M. Vincent le 

 prix cuUural de la 2'" catégorie. 



M. Henri Pic, domaine de l'Evêché, commune de Gavaillon, arrondissement 

 d'Avignon. — M. Henri Pic a acheté, en 1885, le domaine de l'Evêché, commune 

 de Gavaillon, arrondissement d'Avignon. 



Cette propriété entièrement submersible, d'im seul tenant et composée de très 

 bonne terres d'une contenance de 27 hectares 50, fut payée 55,000 francs: 7 hec- 

 tares étaient plantés, le reste était en très mauvais état. 



M. Pic, quoique n'étant pas agriculteur, a su profiter des conseils de son 

 régisseur; il commença par régénérer les vieilles vignes par une submersion plus 

 complète ; il nivela et planta toutes ses terres. 



La submersion se fait bien; malheureusement, l'écoulement des eaux est diffi- 

 cile, mais M. Pic prépare certains travaux pour faciliter la sortie des eaux. 



M. Pic cultive bien; il emploie le sulfate de cuivre. Aussi, avons-nous trouvé 

 chez lui des vignes magnifiques; un clos de 7 heciares de carignanes était sur- 

 tout très remarquable. 



Les nouveaux bâtiments d'exploitation sont bien construits, une fosse à purin 

 bien comprise. Le cellier est fait avec peu trop de luxe, une partie de l'espace 

 n'est pas utilisée. 



L'opération financière de M. Pic est excellente; il a acheté dans des conditions 

 avantageuses une bonne terre; il a fait les dépenses nécessaires pour la reconstitu- 

 tion, il a avantageusement placé son capital. 



Aussi, la Commission lui a-t-elle décerné une médaille d'or grand module. 



M. Paul Bernusset, domaine de l'Etang de Garrigues, près Sarrians. — 

 M. Paul Bernusset possède, depuis 1882, dans la commune de Sarrians, arron- 

 dissement de Carpcntras, le domaine de l'Etang de Garrigues. Il y a joint une 

 autre terre qu'il a achetée à Mme Camille Saint-Pierre. 



L'étendue totale est de 66 hectares 39 ares, de terrains argilo-calcaires très 

 médiocres. Un étang de 7 heciares a été desséché en vue de plantations, mais le 

 propriétaire a dû se contenter des vignes déjà plantées, la submersion se faisant 

 d'une façon assez incomplète. 



Néanmoins, les vignes françaises plantées par le précédent propriétaire sont en 

 assez bon état de végétation. 



M. Bernusset a fait de nombreux drainages, ({ui lui ont permis de capter les 

 eaux; il améliore ainsi ses submersions hivernales et obtient le volume d'eau 

 nécessaire pour les besoins de la ferme, alors qu'on devait aller au loin chercher 

 l'eau indispensable à ralimenlalion des bestiaux. 



Après avoir étudié les cépages propres au sol de sa propriété, M. Bernusset a 

 planté 34 hectares de vignes dont 24 sont déjà greffés. Ces vignes, quoique peu 

 vigoureuses par suite de l'aridité du sol, sont assez régulières. 



L'entreprise de M. Bt-rnusset est difficile; mais elle mérite un encourage- 

 ment. Aussi, la Commission lui a-t-elle attribué une médaille d'or. 



MM. Sif/aiid et Prwil, domaine do la Chapelle, près Chàleauneuf de Gadagne. 

 — Le domaine de la Chapelle, près Chàleauneuf de Gadagne, arrondissement 

 d'Avignon, a été acquis par MM. Sigaud et Prost en 1885. Celle propriété se com- 

 pose de 73 heciares au sommet d'un coteau do terrains rouges; elle avait été 

 complètement abandonnée depuis le phylloxéra; elle fut achetée au prix de 

 50,000 francs en 1885. 



Les anciennes vignes françaises produisaient d'excellents vins qui rivalis lient 

 avec ceux de Chàleauneuf-du-Pape. Ces messieurs se mirent aussitôt à l'œuvre et 

 en cinq ans, ils replantèrent en américains les meilleures terres. 24 heciares 

 furent reconstitués, jiarlie en Uiparia, partie en .Iac(|uez. Les variétés du ])ays ont 

 été soigneusement conservées; les Grenache, Carignane, Connoïsc, Picquc- 

 poule, etc., donnent déjà des vins fins et agréaiiles. 



Grâce à l'habile dueclion de M. de Borelv qui régit ce domaine, toutes les 

 ])lanlalions, les culliues, les sulfatages sont laits dans de bonnes coudilious; le 

 grelïage a bien réussi. 



