CONCOURS DES PRIX CULTURAUX DANS VAUCLUSE. 1205 



M. Ricard est évidemment le viticulteur le plus remarquable que la commission 

 ait rencontré dans le département de Vaucluse. 



Il fallait un réel courage et une volonté ferme pour mener à bien une pareille 

 entreprise. Nivellement, défoncement de terres, défrichement, défenses contre les 

 crues du fleuve, plantations, soins culturaux, défense contrie les gelées et les ma- 

 ladies cryptogamiques, tout a été fait dans d'excellentes conditions et indique une 

 très grande intelligence et une très grande habileté. 



Le jury regrette que la création encore trop récente du Gabaret-Neuf ne lui per- 

 mette pas de décerner une plus haute récompense, mais il a insisté auprès de 

 M. le Ministre qui a bien voulu accorder à M. Ricard un objet d'art. 



M. Michel Dervieux, à Riautord, commune de Lisles-sur-Sorgues. Le 



domaine de Riautord appartient à M. Michel Dervieux depuis dix ans. Il lui vient 

 de sa famille qui le possédait depuis longtemps. 



Cette propriété est située sur la rive droite de la Durance, au pied du Luberon, 

 dans la commune de Lagnes, à cinq kilomètres environ de Lisles-sur-Sorgues'. 



M. Dervieux se chargea de cette propriété en 1879, à la suite d'un partage de 

 famille, au prix de 40,000 francs. Elle était exploitée depuis soixante-douze ans 

 par un fermier qui, dans les dernières années de son bail, non content de ne pas 

 payer ses fermages, trouvait difficilement à vivre sur cette terre depuis la perle de 

 la garance. 



D'une contenance de 43 hect. 70, le domaine de Riautord se compose en très 

 grande partie de terrains argilo- calcaires, de tutfeauxetde terrains marécageux. La 

 propriété, de forme très allongée, est légèrement en pente et bordée sur toute sa 

 longueur par un petit cours d'eau qui, après avoir servi de moteur à un moulin à 

 farine, vient arroser trois hectares de prairies et six hectares de vignes à la sub- 

 mersion. Les autres terres sont plantées en vignes américaines. 



Malgré les très grandes difficultés que présentait une telle exploitation, M. Der- 

 vieux tenant à conserver une propriété de famille dont il n'aurait certainement pas 

 tiré un parti avantageux, surtout à cette époque, conçut le projet de reconstituer 

 ce domaine. Dès sa prise de possession en 1879, il renvoya le fermier et le désin- 

 téressa en lui abandonnant les fermages arriérés qui s'élevaient à ce moment à la 

 somme de 30,000 francs. 



Le propriétaire se mit éner^iquement à l'œuvre, et comme il savait que la pro- 

 duction du fumier est le premier élément de réussite, il acheta un troupeau de bre- 

 bis; ce fut là une source de revenu aui permit l'établissement des jeunes vignes. 



Plus tard, il augmenta considérablement les quantités de fumier; pour cela, il 

 créa un dépôt au milieu de ses terres, dans une fosse bien aménagée, et, tous les 

 ans, aux mois de juillet et août alors que ses attelages sont inoccupés, on trans- 

 porte environ cinq à six cents tonnes de fumier de cheval et de balayures de Mar- 

 seille qui, rendues à Riautord, reviennent à 7 francs la tonne; il créa des 

 fossés d écoulement et d'assainissement, ce qui était aisé par suite de la configu- 

 ration du sol. Des chemins d'exploitation rendirent faciles la division et l'accès 

 des diverses pièces de terre. Gela fait, il planta dans chacune des pièces des 

 Riparias, deâ Taylors, des Guninghams et des Jacquez, afin de voir quel serait le 

 cépage approprié à ses terres. Il reconnut bientôt que, seul, le Jacquez pouvait 

 s'acclimatera Riautord; aussi, le cultive-t-il presque exclusivement. 



En 1884, les terres qui devaient être plantées furent défoncées profondément. 

 En 1885, on entreprit les grandes plantations; la réussite fut assez complète. En 

 1886, des hommes de l'Hérault vinrent procéder au greffage. M. Dervieux employa 

 exclusivement les cépages d grande production : Aramon, Garignan, Petit-Rouschet 

 et Alicante-Rouschet. 



A la même époque, le propriétaire créait 6 hectares de vignes à la submersion. 

 Ces vignes dont les bourrelets et les prises d'eau sont bien établis, sont aujour- 

 d'hui en assez bon état, malgré certains points faibles provenant de l'humidité. 

 Des drainages récemment exécutés et bien compris assainiront facilement ces 

 quelques parties défectueuses. Les soins culturaux ne sont pas négligés, les terres 

 sont bien tenues, l'emploi du sulfate de cuivre et tous les procédés nouveaux sont 

 usités à Riautord. 



Pendant qu'il s'occupait de planter les terres, M. Dervieux dut aussi songer à 

 reconstruire les bâtiments qui tombaient en ruines. 



L'exploitation est placée au point le plus élevé du domaine, à proximité du 



