CHHOXIQUE AGRICOLE 



Union des associations agricoles du Sud-Ouest. 



L'Union des associations agricoles du Sud- 

 Ouesl, réunie à Toulouse le 19 décembre 

 pour sa "28" session, sous la présidence de 

 M. Théron de Monlaugé, a émis les vœux sui- 

 vants : 



Sucrage des vins. — L'Union, considérant que, 

 par une interprétation manifestement inexacte 

 des intentions du législateur, l'administration 

 des contributions indirectes a rendu inefficace 

 l'article 7 de la loi sur les sucres; que la neutra- 

 lité bienveillante de la Régie, en encourageant 

 la fraude, causerait dans l'avenir aux vins na- 

 turels un préjudice considérable qui a pu être 

 apprécié dès cette année ; qu'on ne saurait obte- 

 nir de la Régie un concours absolu qu'autant 

 qu'un intérêt'liscal l'y obligera : 



1» Renouvelle le vœu que, le vin étant défini 

 par la loi le produit exclusif de la fermentation 

 des raisins frais, le sucrage des vendanges en 

 vue de. la vente du vin, soit absolument interdit ; 

 2° subsidiairement émet le vœu que le sucre 

 utilisé pour la vinification soit surimposé de 

 lo fr. par 100 kilogr., et qu'une réglementation 

 suffisante assure la stricte exécution de cette 

 mesure. 



Village des vins. — L'Lnion renouvelle le vœu 

 que, tant que l'alcoolisation par le sucre sera 

 autorisée, elle le soit également par les seuls 

 récoltants, avec les produits exclusifs de la dis- 

 tillation de leur cru. 



Tarifs douaniers. — L'Union, s'élevant contre 

 les tentatives de reprise des négociations avec 

 l'Espagne, en vue d'un remaniement des tarifs 

 actuels, proteste contre tout abaissement des 

 tarifs douaniers concernant les vins, moûts et 

 raisins frais. 



Raisins secs. — L'Union, considérant que, grâce 

 au dégrèvement accordé aux raisins secs de 

 table, et à la faveur d'une confusion créée par 

 l'emballage, l'industrie des vins de raisins secs 

 est sur le point de renaître, se référant au rap- 

 port fait par M. Albert Sariaut, au nom de la 

 Commission des douanes, à la séance de la 

 Chambre des députés du 19 juin 1003, invite le 

 Gouvernement à reprendre le projet de loi dé- 

 posé en 1900 et à en hâter le vote. 



Dix-huit associations des départements de 

 l'Ariège, de l'Aude, de la Haute-(iaronne, du 

 Gers, de la Gironde, du Lot et du Tarn, 

 étaient représentées à la réunion de Tou- 

 louse. 



Concours d appareils à filtrer les vins. 



Le Concours d'appareils à liltrer les vins, 



organisé par la Société centrale d'agriculture 



de l'Aude, s'est prolongé pendant six jours. 



Voici la liste des prix qui ont été décernés : 



l'-'' catégorie. — Filtres à manclie. — i''- section. 

 — Filtres à grands rendements. — 1'' Jinv. M- t^ai- 

 zergues, de Béziers : 2% M. II. Pécalvel, de Casins : 

 :ie Mme veuve f'.luzel. de Narbonne : i', .M. P. I''ival. 

 (le Toulouse ; S'.M. J. llétif, de Lyon ; 6s M. Claude 



JiMSile;, (le I!oi-( 

 lits rendemettts. 



M. -,M. I. 1 >. 



MM. Lu... I,, ,. 



;. — 2'' seeliou. — Fillies à pe- 

 "'■ prix. M. 11. Pécalvel. de (::is- 

 M. 11. Pi-iv.il, de Toulouse: 4', 

 .le Bordeaux. 

 titres à pâle. — prix uniipie. 



;i' ciiléijorie. — Augmentation du débii des filtres. 

 — Prix unlipie. M. lîenoif. de Ik'/.iers. 



4>- catégorie. — Compresseur régulateur auloma- 

 lique pourant servir à remplacer la pression natu- 

 relle dans l'alimentation des filtres. — Prix uiiii[ue. 

 M. Fraiilz M.ilveziu. île liordeaux. 



Exposition internationale d'horticulture 

 à Turin. 



Une Exposition internationale d'horticul- 

 ture (fleurs, fruits, etc.), la première de ce 

 genre qui se tienne en Italie, s'ouvrira à Turin 

 au mois de mai prochain. Elle comprendra 

 289 Concours, de plantes. Heurs, fruits, ins- 

 truments et accessoires de jardinage, instruc- 

 tion horticole, etc. L'importance de cette Ex- 

 position a été immédiatement appréciée à 

 l'étranger, et des adhésions très flatteuses 

 sont déjà parvenues de la France, de la Hol- 

 lande, de la Belgique, de l'Allemagne, etc. 



S. M. le Roi d'Italie a accordé un premier 

 et très précieux concours à cette fête horti- 

 cole, en décidant que les jardins royaux du 

 Piémont y figureront collectivement sous la 

 forme d'un grand Jardin de style italien. 



L'Exposition s'ouvrira le 10 mai et durera 

 jusqu'au 2.") du même mois. Du 25 au 31 aura 

 lieu la foire ou marché des plantes et des ob- 

 jets que les exposants voudront mettre en 

 A'ente. 



Concours de la Société royale d'agriculture 

 d'Angleterre. 



La grande exposition annuelle de la So- 

 ciété royale d'agriculture d'Angleterre aura 

 lieu celte année du 21 au 23 juin, sur l'em- 

 placement acquis l'année dernière par la So- 

 ciété, à Park Royal, près de Londres. On peut 

 s'adresser, pour tous renseignements, au se- 

 crétaire, M. E. Clarke, 13 Hanover Square, 

 Londres W. 



Nécrologie. 



Nous avons le regret d'annoncer la mort de 

 M. Jean Dul'our, chef du laboratoire de phy- 

 siologie végétale et de la Station viticole du 

 canton de V'aud (Suisse). Il n'avait que qua- 

 rante-trois ans. 



M. Jean Dufour était professeur de bota- 

 nique à l'Université de Lausanne et à l'Insti- 

 tut agricole et vice-président de la Commis- 

 sion internationale permanente de viticulture. 

 On saitqu'il dirigeait, avec la plus grande dis- 

 tinction, depuis près de vingt ans, dans le 

 canton de Vaud, la lutte entreprise contre les- 

 maladies de la vigne. 



A. DE CtRIS. 



