COURS DES DENRÉES AGRICOLES DU 30 DÉCEMBRE 1903 AU i. JANVIER 1901) 



CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie 



11 25 

 12.50 

 13.25 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers 



Prix moyen par 100 kilogrammes. 



NOMS DES VILLES 

 iLLBMAONK. — Mannheim .. 



Berlin 



ilLSAGB-LORR . — Strasbourg. 



Colmar 



Molhouse 



AN8LETERRE. — Londres — 



AUTRICHE. — Vienne 



BELGIQUE. — Louvain 



Bmxellea 



Liège 



Anvers 



BONORiE. — Budapest 



BOLLANDE. — Groningue 



ITU.IB. — Bologne 



ESPAGNE. — Barcelone 



■ New- York..., 



HALLES DE PARIS 



FARINES DE CONSOMMATION. 



157 kilogr. 100 kilogr. 



Marques de choix .. 

 Premières marques. 

 Bonnes marques.... 

 Marques ordin 



30.89 à 31.21 

 30.80 à » 

 29.93 à 30 25 

 28.66 à 29.61 

 22.00 à 24.00 



48.60 à 49.00 



48.50 à .. 



47.00 à 47.60 



45.00 k 46.50 



Farine de seigle (toile perdue) 



Conditions : Le sao de 101 kilogr., toile i rendre, franco 

 et au domicile des acheteurs, au comptant, «veo 1 0/0 



BLÉ. — Les 100 kilogr. 



Blés blancs.... 20.50*21.00 | Bergues' 20.50*90.75 



— roux 19.00 2100 Walla 16 50 16.75 



— Montereau. 20.00 20.50 I Sl-Louis 16.50 17.00 



SEIGLE. — Les 100 kilogr. 

 1 • qualité... 14.50 * 14.75 | 2» quaUté.... 14.25 * 14.50 



ORGE. — Les 100 kilogr. 

 Ordinaires.... 14.25*15.25 | Supérieures.. 15.75*16.25 



ESCOURGEONS. — Les 100 kilogr., hors Par 



qualité... 17.75* 18. CD 1 2- qualité... . 16.25 



AVOINE. — Les 100 kilogr., hors Paris. 



lires choix.. 15.00*15.75 | Av blanches. 14. OC 



- belle quai. 14 50 14.75 | du Liban 15.50 



14.25 



Suède . 



ISSUES DE BLE. — Les 100 kilogr. 

 Gros son seul.. 11.75*13.25 i Recoupettes . . 10.00* 

 Son gr. et moy. 11.25 11.50 Remoul. bl... 14.00 

 Son 3 cases... 11.00 11.25 — bis.. 12.25 



Balles et bourses de Paris du mercredi (^ janvier 



(Dernii 



5 he 



Dou26-raarques les tOO k. 29.25*29.75 



Blé — 19.75 21.50 



Esooorgeon — 16 60 18.00 



Seigle nouveau — 14.50 14.75 



Orge — 14.00 16.50 



Avoine nouvelle — 14.00 15.75 



Sons — 11.00 13.25 



Bourse du mercredi jaimi 



Sucres 88* les 100 k. 



Sucres blancs n- 3 (courant) — 



Huiles de colza (en tonnes) — 



Huiles de lin (en tonnes) — 



Suifs de la boucherie de Paris... — 



Alcool — 



22.50 i 



25.25 



54.00 



45 00 



63.00 



42.00 



BEURRES. — Ballet de Paris (Le kilog). 



BEURRES EN MOTTES 



Isigny extra. . . 2.20*6.50 



Qonrnay 2 10 4 00 



M. Vire 2.4D 2.80 



de Bretagne... 2 30 2.80 



du Gâtinais.... 2.30 2 70 



Laitiers Jura.. 2.10 3.20 

 de Charente. 



Suisses 



2.70 



Bourgogne . 

 Gttinais.... 

 Vendôme.. . 

 Beaugenoy . 



Ferme 



Tours 



Le Mans... 

 Tonraine... 



2.40 

 2 30 

 2.24 



OEUFS. — Ballea de Paris. (Le mille.) 



Normandie . 

 Picardie.... 



Touraine... 

 Beauce 



Ailier 



Poitiers 



100 12 



Nivernais . 

 Mayenne. . 

 Bretagne. . 

 Vendée... 

 Auvergne.. 

 Midi 



100 195 



60 130 



120 160 



94 110 



120 136 



FROMAGES. — Balles de Paris. 



Fromages de Brie, haute marque 40.00* 60.00 



— — grands moules, 25.00 38.0 



— — moyens moules 20.00 32.00 



— — petits moules 15.00 25.00 



— — laitiers 10.00 24 00 



Coulommiers 35.00 * 100.00 



Camembert en boite 40.00 80.00 



— en paillons 25.00 35.00 



Mont-dOr 20.00 30.00 



Gournay 18 00 26.00 



Livarot 80.00 124.00 



Pont-l'Evêquo 40.00* 60.00 



Neufchâtel 12.00 19.00 



Port-Salut 140.00 175. OC 



Gérardmer 80.00 110.00 



Munster 120.00 145.00 



Cantal 100.00 125.00 



Roquefort (Société des caves) 200.00 210.00 



— autres 180.00 190.00 



HoUande, 1"' choix 140.00 160.00 



Fromage de Gruyère de la Comté 160.00 185.00 



— — Suisse 170.00 190.00 



VOLAILLES ET GIBIERS. - Balles de Paris. 

 (La pièce.) 



PinUdes 3.75*4.25 



Canards Nantes. 2.50 5.00 



Rouen 3.50 6 00 



Dindes 8 00 15.00 



Oies d'Angers.. » » 



Lapins dom. .. 1.25 3.25 



— garenne. 1.75 2.00 



Pigeons 0.70 1.80 



Poulets Bresse 2.75*6.00 



— Nantes. 2.25 5.50 



— Hondan 4 50 6 00 



Lièvres 3.00 7.00 



Faisans 3.00 7.50 



Grives 0.50 0.60 



Perdreaux 2.00 3.50 



Perdrix 1.50 2.00 



