CHRONIQUE 



l'objet d'aucun classement ni d'aucune ré- 

 compense. 



Dans la section des produits agricoles, un 

 concours est ouvert pour les conserves de 

 fruits au sucre, les fruits au sirop, les confl- 

 tures et autres produits sucrés, de fabrication 

 ménagère ou industrielle. 



11 est institué un concours de matériels 

 d'emballage destinés à l'expédition des fruits, 

 légumes. Heurs coupées, œufs, volailles, etc. 

 Une médaille d'or, deux d'argent et quatre 

 de bronze, sont mises à la disposition du 

 jury pour ce concours. 



Des sections spéciales de l'exposition d'ins- 

 truments et de machines seront réservées : 

 1° aux appareils fonctionnant à l'alcool ; 

 2° aux appareils propres à sécher les grains ; 

 3° aux appareils mélangeurs de mélasses. 

 Aucune récompense ne sera attribuée dans ces 

 trois sections. 



Les déclarations doivent être parvenues 

 au ministère de l'Agriculture le 31 janvier au 

 plus tard. Le concours est placé sous la direc- 

 tion de M. de Lapparent, inspecteur général 

 de l'agriculture. Il sera ouvert au public dès 

 le 2 mars pour l'exposition des instruments, 

 et à partir du vendredi 4 mars jusqu'au mardi 

 8 mars pour l'ensemble de l'exposition. 

 Clôture de la ctiasse. 



La clôture générale de la chasse à tir est 

 iixée au dimanche 31 janvier pour tout le 

 territoire. La circulation du gibier tué avant 

 la clôture sera autorisée jusqu'au mardi 

 2 février à midi. 



La chasse à la bécasee sera interdite dans 

 tous les départements après le 31 janvier. 

 La chasse au gibier d'eau sera autorisée jus- 

 qu'au 31 mars, date de la clôture de la chasse 

 à courre. 



Production des vins en 1903. 



Nous donnons plus loin (p. 77), le tableau 

 de la production des vins, laquelle a été de 

 35,400,000 hectolitres pour la France et de 

 5,973,000 hectolitres pour l'Algérie. A ces 

 quantités il faut ajouter 808,000 hectolitres 

 de vins obtenus par addition de sucre et 

 d'eau sur les marcs, 23,000 hectolitres de 

 vins de raisins secs et 1,643,000 hectolitres 

 de piquettes provenant de l'épuisement des 

 marcs sans addition de sucre ou d'alcool. 

 On sait que les vins de sucre, les vins de rai- 

 sins secs el les piquettes ne peuvent servir 

 que pour la consommation familiale. 



Concours d'appareils destinés à combattre 

 laPyrale,la Cochylis et autres insectes hibernants. 



La Société centrale d'agriculture de l'Hé- 

 rault ouvre un concours d'appareils et traite- 



ments destinés à combattre la Pyrale, la 

 Cochylis et autres insectes hibernants. Ce 

 concours comprendra tous les appareils 

 et tous procédés nouveaux ainsi que ceux 

 déjà en usage. Il sera divisé en deux parties: 



1° Une exposition d'appareils à échauder, qui 

 aura lieu à l'Ecole nalionale d'agriculture du 7 

 au 12 mars. 



2° L'n concours de tous les appareils destinés 

 à combaltie la Pyrale, la Cochylis et les autres 

 insectes hibernants, après un essai qui en aura 

 été fait lo mardi IS mars, dans un champ d'expé- 

 riences, offert par M. Je Kergorlay, commune de 

 Palavas. Les prix se rapportant à ce concours, 

 ne seront distribués que dans le courant de l'été, 

 après examen comparatif des parcelles traitées 

 avec les différents appareils ou procédés. 



Les constructeurs et inventeurs qui désire- 

 raient participer à ce concours devront en 

 faire la déclaration au siège de la Société cen- 

 trale d'agriculture de l'Hérault, 17, rue Ma- 

 guelone, avant la fin de février prochain. 

 Concours d'animaux gras à Limoges. 



La Société d'agriculture de la Haute- 

 Vienne organise un concours régional d'ani- 

 maux'gras et des concours spéciaux de veaux 

 et de vaches de race limousine appréciées au 

 point de vue de la conformation générale et 

 de l'aptitude laitière. Le prix de bandes de 

 vaches (composées de quatre animaux appar- 

 tenant au même propriétaire) consiste en un 

 objet d'art oflert par M. E. Teisserenc de 

 Bort, vice-président de la Société d'agricul- 

 ture. Un objet d'art offert par la Société 

 d'agriculture sera décerné au plus bel animal 

 du concours d'animaux gras. 



Ces concours auront lieu à Limoges les 

 27 et 28 février. Les déclarations des expo- 

 sants doivent être adressées avant le 7 février 

 à M. Gérardin, secrétaire général de la So- 

 ciété, 15, rue Gondinet, à Limoges. 



Union générale des mandataires aux Halles 

 centrales de Paris. 

 Le premier banquet annuel de l'Union 

 générale des mandataires aux Halles cen- 

 trales de Paris, a eu lieu samedi dernier. 

 l(j janvier, sous la présidence de M. Do- 

 dé. Dans le discours qu'il a prononcé, 

 M. Dodé a formulé les desiderata de ses col- 

 lègues; il a demandé notamment : 1" l'abais- 

 sement et l'unification des tarifs de trans- 

 port; 2° la revision des tarifs d'octroi (11 a 

 montré que depuis le dégrèvement des bois- 

 sons hygiéniques, les tarifs d'octroi relatifs 

 aux raisins n'ont pas été modifiés) ; 3° que les 

 viandes porcines continuent à être expédiées 

 aux Halles. 



A. DE CÉRIS-. "-■ 



