HYGIENE DES ANIMAUX DOMESTIQUES 



écrémeuses n"" 1 et 2, qui débitent 73 et 

 100 litres de lait à l'heure, doivent être mues 

 à la vitesse de 53 tours par minute. Détail à 

 noter : le réservoir à lait doit être toujours à 

 peu près plein pendant l'écrémage. Les écré- 



meuses livrées sont réglées de faron à donner 

 13 de crème : on peut modifier facilement 

 la proportion en agissant sur une vis de ré- 

 glage. 



F. I.F.s.inu). 



HYGIÈNE DES ANIMAUX DOMESTIQUES 



Empoisonnemcnl du cheval pnr le tirfle | 

 moisi. — Dans une exploitation agricole, tous 



les chevaux sont atteints de coliques plus ou ; 



moins violentes. L'un d'eux présente des j 

 symptômes plus graves que les autres. Mal- 

 gré le traitement institué, il ne tarde pas à 

 succomber. 



A l'autopsie, on trouve l'estomac vide: 

 mais sa muqueuse, ainsi que celle des pre- 

 mières portions de l'intestin grêle, est par- 

 semée de taches hémorragiques d'un dia- ! 

 mètre variant de 1 à 3 centimètres. Le gros j 

 intestin est bourré d'alimenls secs, tassés, ; 

 mal digérés. Le foie est épaissi, congestionné, | 

 jaune rougeâtre, mou, friable, parsemé de ' 

 nombreuses infillrationsblanchâtres. Lecœur I 

 est ramolli et décoloré. I 



L'alimentation de ce cheval et de ses cama- | 



rades se composait en grande partie de trèlle j 



de mauvaise qualité, moisi et poudreux. ; 



Le vétérinaire qui rapporte cette observa- i 



lion, M. Bansse, n'hésita pas à conclure à un 1 

 cas d'empoisonnement par ce fourrage. Son 



opinion est corroborée par ce fait, que la sup- i 



pression de ce fourrage amena la dispari- . 



tion des coliques chez tous les autres che- ; 

 vaux. 



Conséquences morleUes de la rétention du 

 lait chez la vache. — Chez les vaches prépa- 

 rées pour la vente, on laisse parfois le lait 

 s'accumuler dans la mamelle pendant 24 ou 

 même 4(S heures, afln de lui donner une plus 

 belle apparence. Cette rétention peut compro- 

 mettre gravement la santé et donne généra- 

 ment naissance à une urticaire de nature spé- 

 ciale. 



L'urticaire résultant de celtt? cause s'an- 

 nonce par de la salivation et de légères coli- 

 ques. Puis, brusquement, la région vulvaire 

 s'infiltre d'une façon considérable, les pau- 

 pières également. La mamelle augmente du 

 double de son volume en quelques minutes ; 

 elle est tendue et douloureuse. Des plaques 

 cedémateuses d'un petit diamètre apparaissent 

 sur toutes les parties du corps. 



Des symptômes généraux graves accompa- 

 gnent cette éruption cutanée. On observe des 



tremblements': les extrémités se refroidis- 

 sent : les muqueuses apparentes s'injectent ; 

 la respiration s'accélère : le pouls se préci- 

 pite ; et, après 20 ou .'JO minutes, la bète 

 tombe sur la litière, s'étend, se raidit, et 

 meurt, tout simplement, si une intervention 

 rapide ne se présenle pas pour enrayer la 

 marche des accidents. 



Il suffit de traire la vache immédiatement 

 pour faire disparaitre ces symptômes alar- 

 mants aussi vite qu'ils avaient apparu. La 

 saignée peut être utile, et son action en pa- 

 reil cas est des plus salutaires. En terminant 

 cette étude dans le Journal de médecine vété- 

 rinaire et de zootechnie, MM. llouUier et De- 

 lannoy ajoutent que des diurétiques, un pur- 

 gatif et une demi-diète complètent avanta- 

 geusement le traitement, et amènent le re- 

 tour ù la santé en moins de vingt-quatre lieu- 



Broncho-pneumonie gangreneuse chez /■ 

 mouton par un épillei de graminée. — On con- 

 naît le danger que présentent, par leur du- 

 reté, ces soies raides et piquantes dont sont 

 armés les épis de certaines graminées. Dans 

 le patois gascon et languedocien, ces épillets 

 sont désignés sous le nom de traonco-sacs, 

 parce qu'ils sont capables de perforer les 

 sacs dans lesquels on voudrait les entasser. 

 Tels sont l'orge queue-de-rat (/7oî'cifeum inuri- 

 num), le brome stérile {Dromus sterilis), le 

 brome des toits (Br. tectorum), le grand 

 brome {Br. maximus), etc. Ces diverses 

 plantes croissent surtout dans les terrains 

 incultes; mais on les rencontre aussi dans 

 les champs cultivés, où elles sont mélangées 

 aux luzernes, aux trèfles, aux sainfoins et aux 

 foins. Les fourrages souillés par elles sont de 

 qualité inférieure et peuvent déterminer des 

 accidents chez les animaux, par suite delà 

 pénétration des épillets dans les tissus. 



Ces corps vulnérants peuvent blesser 

 même les carnivores, comme le chien, et 

 nous en avons rapporté plusieurs exem- 

 ples (1). 



(1). V. Journal d'agrlciiltuve pratique du 19 avril 



1900, p. mirm. 



