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REVUE COMMERCIALE 



Chartres. — Porcs gras, 1.2S à 1.33 le kilogr. net, 

 porcs mnigres, 30 à 8o fr.; porcs de lait, 30 à 40 fr. 

 la pièce; veaux gras, 1.90 à 2.30 le kilogr. net; 

 veaux de lait, 35 à 48 fr.; moutons, 10 à 4o fr. la 

 ]>i('çe: génisses, 500 à 630 fr. la pièce; vaches lai- 

 tières, 400 à 550 fr.; vaches maigres, 300 à 400 fr. 

 l'une ; vaches grasses, 1.30 à 1.40 le kilogr. net. 



Dijon. — Bœufs de pays, 1.32 à 1.52; vaches 

 grasses, 1.22 à 1.42 ; moutons de pays, 1.74 à 2.02 ; 

 veaux, 1.10 à 1.22 ; porcs, 0.92 à 0.96 le kilogr. net. 



bouviers. — Veaux gras. 20 à 50 fr. la ])ièce; porcs 

 gras. 1.04 à 1.08 le kilogr.: porcs coureurs, 35 à 60 fr. 

 la pièce; porcs de lait, 25 à 40 fr. 



Ltjon-Vaise. — Bœufs, f' qualité, 136 fr.: 2«, 150 fr.; 

 S', 145 fr. Prix extrêmes, 120 à 164 fr. les 100 kilogr. 

 Veaux, 1" qualité, 114 fr.; 2^, 110 fr.; 3«, 102 fr. Prix 

 extrêmes : 90 à 115 fr. les 100 kilogr. Porcs, prix 

 extrêmes : '82 à 94 fr. les 100 kilogr. .Moutons, 200 à 

 220 fr. les 100 kilogr. Agneaux de lait, 90 à 123 fr. 



Nantes. — Bœufs, plus haut, 74 fr.; plus bas, "0 fr.; 

 prix moyen, 72 fr. Vaches, plus haut, 72 fr.: plus 

 bas, 63 fr.; prix moyen, 70 fr. Veaux, plus haut, 

 1.10; plus bas, 1.03; prix moyen, 1.075. Moutons, 

 plus haut, 1.10; plus bas, 1.03; prix moyen, 1.075. 



Nîmes. — Bœufs. 1" qualité, 140 fr.; 2e,. 135 fr.; 

 vaclir^, r- rpi.Tlilr. 127 fr.; 2», 113 fr.: fourniture, 90 

 h liHi II .: \r,(ii\ s;, k 103 fr.; moutons de pays, 193 fr.; 

 m.iiii-ii- iliMiiiis, 190 fr.; porcs, 90 ;'i 100 [fr. les 



Reims. — Bœufs, 1.50 à 1.36; vaches. 1.34 à 1.52; 

 taureaux, 1.30 à 1.40; veaux, 1.06 à 1.30 le kilogr. 

 vif: porcs. 0.86 à 0.94 le kilogr. sur pied; moutons, 

 2 fr. à 2.30 le kilogr. net. 



Rouen. — Veaux, 1" qualité, 2.10; 3«, 1.73. Porcs 

 avec tète;, l''" qualité, 120 fr.: 3", 103 fr. Porcs (tête 

 bas), l'-= qualité, 130 fr.; 3», 110 fr., les 100 kilogr. 



Vins et spiritueux. — Les ventes sont peu actives 

 en ce moment. 



Dans les Charcntes les vins pour la distillation 

 valent 6.30 à 6.73 le degré, par pièce. • 



Dans le Gard, on a coté à la Bourse de Nimes : les 

 vins d'Aramon de plaine, supérieurs de 20 à 22 fr. ; 

 ceux de iimnlni^nc il :i 23 fr. ; de petit bouschet 22 à 



23 fr. : .r.di. ;uil. -I .rlict 24 à 26 fr. ; de blanc 



bourrct i'^ .i -^ Ir : .le l'icpoul 28 à 31 fr. ; de jac- 



ent entre 2.1 



D.iiis rindro-rl-Loire, les vins blancs valent 60 à 

 63 h. les 228 litres ; à Vouvray, les vins blancs volent 

 80 fr. la pièce. 



A la Bourse de l'.iii-. un ,-,.\r I alcool à 90 degrés 

 43 à 13.23 l'hectolitiv ,i..n lu-, ,; ICiilrepùt. Ces cours 

 sont en hausse de (i.r. i 1 IV, p ir hectolitre sur ceux 

 pratiqués la semaine dcinirrc. 



Huiles et tourteaux. — On cote à la Bourse de 

 Paris, l'huile de colza en tonnes 48,25 à 48.75, et 

 l'huih- de lin 42 à 42.30 les 100 kilogr. nets logés. 

 Ces cours sont en baisse de 0.75 pour l'huile de 

 colza et de 0.30 à 1 fr. pour l'huile de lin. 



Les cours des tourteaux pour la nourriture du bé- 

 tail ont peu varié. 



Sucres. — A la Bourse de Paris, on cote le sucre 

 hlanc n" 3 21 fr.. et le sucre roux 21.25 à 2i.50 les 

 lOo kilogr. Les cours des sucres blancs ont baissé de 

 0.23 3 U.30 ; ceux des sucres roux n'ont pas varié. 



Les soires raffinés en pains valent 36 à 56.50 les 

 100 kilogr. 



Fécules et amidons. — A Epinal, la fécule pre- 

 mière des Vosges disponilde vaut 38.30; à Compiègne, 

 on cote la fécule première ^type de la Chambre syn- 

 dicale;, au prix de 36 fr. les 100 kilogr. 



Les amidons sont cotés en gros, aux 100 kilogr., 

 gares de Paris ; amidon de froment extra 53 à 53 fr. ; 

 de froment ordinaire 53 fr. : de riz 40 fr. : de maïs 

 40 à 43 fr. 



Graines fourragères. \ I' li- .m i-., le aux 100 ki- 

 logr. Il 'il- hi^r- \, ~ _i , L-res suivantes : 



tivil- ■., i.,l,|. Mil , !,,, - I,, .,.,,„. Provence, 130 

 à 1113 IV, . Iii/rriic .Ir i:i\~ lim ,1 \:m IV. : trèfle blanc 

 et hyl)ridc, 130 à 230 fr. ; trèfle jaune, 75 à 93 fr. ; 

 minette, 30 à 40 fr. ; ray-grass anglais et d'Italie, 

 40 à 33 fr. ; sainfoin simple. 26 à 30 fr. : sainfoin à 

 deux coupes, 30 à 33 fr. : \i-<rp. \' n 22 IV. 



A Moulins, la grain.- .1.' ln/iin.' .1. .|(i..l]l.- supé- 

 rieure vaut 153 à Ifi.V IV : .I.- .|ii.:]il .iiii.iire 130 



à 150 fr.;lagi-ainedelivll.' vi..lil .lu .\liili 12,3 130 fr.; 

 du Centre 90 à 120 fr.; du Nord 110 à 130 fr. : la mi- 

 nette 30 à 33 fr. ; le ray-grass anglais 33 à 40 fr. ; le 

 trèfle blanc 220 à 230 fr. : le trèQe hybride 160 à 180 fr.; 

 les vesces 17 à 20 fr. : le sainfoin à une coupe. 27 à 

 29 fr.: 3 deux coupes 26 à 2s fr., le tout ,aux 100 ki- 

 logr. 



Pommes de terre. — Les cours des pommes de 

 terre ont eu une tendance faible à Paris. On a coté 

 la hollande de choix 128 fr.; en 1" qualité 122 à 125 fr. 

 en 2» qualité, les 1,000 kilogr., en gares de Paris. 



La saucisse rouge a été .payée 112 fr. en gares de 

 Paris; la ronde hâtive 75 à 82 fr.; la magnum bonum 

 83 fr. l'Inslitut de Beauvais 83 à 85 fr.; l'Early rose, 

 80 à 82 fr. 



Houblons. — 11 n y a aucun changement notable 

 à signaler ; cependant la hausse s'est un peu accen- 

 tuée. A Alost, les houblons de 1903 valent 190 à 

 195 fr. les 30 kilogr. 



Fourrages et pailles. — Au dernier marché de La 

 Chapelle, les fourrages et les pailles se sont vendus 

 rapidement, sans qu'une hausse sensible se soit pro- 

 duite sur les cours. 



On a payé la belle paille de blé 20 à 21 fr.; relie 

 de 2« quali"^té 18 à 20 fr.; de 3'= 16 à 18 fr.; la paille de 

 seigle de clioix 39 fr.;les autres sortes 28 à 37 fi-.;la 

 paille d'avoine de 1« qualité 20 à 21 fr.; celle de 2i- 

 18 à 20 fr.: de 3« 16 à 18 fr. 



On a vendu les beaux foins 50 il 32 fr.; ceux de 

 2'- et 3f qualité 36 h 41 fr.; la luzerne de choix 52 fr.; 

 de 2'' qualilé 14 à 16 fr,: de .■l" 36 à 40 fr.; le bon re- 

 gain i3 fr.; le regain onlinaire 32 à 42 fr., le tout aux 

 104 bottes de 3 kilogr. rendues au domicile de l'ache- 

 teur, droits d'entrée et frais de camionnage conqiris. 



Engrais. — Les cours du nitrate de soude ont subi 

 une petite hausse. On cote aux 100 kilogr. le nitrate 

 dosant 15 à 16 0/0 d'azote : 22.93 à Dunkerque; 23.90 à 

 Nantes: 23.93 à La Rochelle: 21.60 à Marseille et 

 24.43 3 jl.ii'.I.MU.K. 



Le Mili.l. ,].■ |.,i|;isse vaut43 à 47 fr. les 100 kilogr. 



Le- - .lu -iillalc d'ammoniaque sont en légère 



hauss.'. Hii v.ii.l I.' s idfate d'ammoniaque dosant 20 à 

 21 0/0 d'azote 31.73 à Paris; 32.25 à Dunkerque; 

 32.83 à Rouen et à Nantes. 



Le kilogramme d'acide phosphorique vaut 0.42 à 

 0.43 dans les superphosphates minéraux et 0.33 à 

 0.55 dans les superphosphates d'os. 



La poudre d'os dégélatinés vaut 10 à 11.50: la 

 poudre d'os verts 11.50 les 100 kilogr. 



Le chlorure de potassium et le sulfate de potasse 

 valent 22.25 les 100 kilogr. 



B. DUR.\ND. 



