17i COUKS DES DENRÉES AGRICOLES DU 2-; JANVIER AU 



CÉRÉALES. ^ Algérie et Tunisie. 



•■KVlUEIi 1904 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers. 



NOMS DES VILI,KS 

 .LliMACNK. - Monlu-iMi. 



Belgiqub. — Louvaii».. 

 Bruxelles 



Liège; ; 



Anvers 



Hongrie. — Budaiiesl. 

 Hollande. — Groning 



Italie. — Bologne 



Espagne. — Barcelone 

 Sllsse. — Schaffhouse 

 Amérique. — N'ew-Yor 



HALLES DE PARIS 



ARINES I»E CONSOMMATION 



157 kiiogr 



Marques do choi.'c 49.00 à 49.50 



Premières marques 49.00 -ig.OO 



lionnes marques ■ 47. .59 4S.00 



-Marques ordinaires 46.50 47.00 



Farine de seigle (loile perdue) 



kiiogr. 

 21 à 31.52 



au domicile des acheti 



22.00 24.00 

 de 101 kiiogr., toile à rendre, franco 





, à trente j 



1 jours, sans escompte. 

 BLÉ. — Les 100 kiiogr. 

 B1& blancs... 20.50 à 21.50 i Bergues.. 



— roux 19. ÔO 21.00 Plala 



— Montoreau 20.50 21.00 | Hard Winter . 



SEIGLE. — Los 100 kiiogr. 



Gham, 



ORGE. — Les 100 kilog 

 14.25 à 15.00 I Supérieur, 



14.50 

 15.25 



Beau 



15.25 à 16.25 

 16.50 I de l'Ouest... 13.25 14.50 

 15.50 I Auvergne.... 16.00 17.00 



ESCOURGEONS. — Les 100 kiiogr., hors Paris. 

 1" qualité... 17.75 à IS. 00 j 2" qualité .. . 16,75 à 17.00 



AVOINE. — Les 100 kiiogr., hors Paris, 

 boires Brie.. 1d.25ù15.50 | Av. blanches. 14.0OàU.0O 



ce.. 14.75 15.00 du Liban 15.50 16.00 



gne 14.25 l'i.SO I Suède 15.50 16.00 



ISSUES D-E BLÉ.— Les 100 kiiogr. 



Halles et bourses île Pavis du mercredi 3 févr 

 Douze-marques les 100 k. 29.00 à 



Escourgeon . 

 Seigle nouve 

 Orge aouvell 

 .4voine 



.00 13.! 



rse du 



li :i février. 



Sm-res.^S" les 100 k. 21.00 à21. 25 



8ui,-rcs blancs n» 3 (courant) — 24.00 » 



Huiles do colza (en tonnes^ — 51.5(5 » 



Huiles do lin (en tonnes) — . 44.50 



Suifs de la boucherie de Paris... ^ 63.00 



Al.:ool — 43.00 



Isigny e.vira . 



M. de viré!.', 

 de Bretagne. 



2.S0à6.4Û 

 2.08 3.70 

 2.20 2.70 



Bourgogne. . 



Gâtinais 



Vendôme... 

 Beaugenoy . 



Tours 



Tours 



il2.10- 

 2.50 

 2.30 

 2 40 

 2.90> 

 2.50 



OEUFS. — Hiûles de Paris. (Le mille. 



FROMAGES. — Halles de Pnris. 



La dizaine. 

 48.00 à 60.1 

 30.00 48. ( 

 20.00 35.1 

 10.00 18.1 



5.00 24. ( 



Le cent. 

 30.00 à 80.1 

 40.00 80.1 



en paillons 25. ( 



Port-Salut 



Gérardmer 



Cantal 



Roquefort (Société 



Hollande, 1" choix 



— 2* choi.t. 



Fromage de Gruyè 



50.00 60.00 

 5.00 15.00 



Les 100 kU. 

 140.00 à 175.00 



M. 00 110.00 

 120.00 l-iS.OO 

 100.00 125.00 

 200.00 210.00 

 ISO. 00 190.00 



VOLAILLES ET GIVIERS. — Balles de Paris 



(La pièce.) 



Poulets Bresse. 



— Nantes . 



— Houdan 



Pintades 3.00à4.25 



Canards ferme. 2.50 4.00 



Rouen 5.00 6.75 



Dindes 8.00 17.00 



Oies d'Angers. . » » 



Lapins dom 1.25 3.00 



— garenne.. l.UO 1.75 



PigeonsS 0.70 1.45 



2-75à6.50 

 3.00 5.50 

 5.CÛ 8.00 



Lièvres 



Faisans 



Bécassines . . 

 Sarcelles 



0.35 0.60 

 1.50 2.00 

 2.00 2.50 



