CONCOURS DE MOULINS 



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quel nous opérions, un léger billonnage à 

 l'époque de la plantation ne pouvait qu'être 

 favorable à Fégouttement du sol. 



Dans les parcelles sud de notre champ, un 

 sillon de 0"'.0S à 0".10 de profondeur fût ou- 

 vert à la crête de tous les billons (sauf dans 

 ceux de la parcelle témoin) ; c'est précisé- 

 ment dans cette petite rigole que nous avions 

 fait semer le superphosphate ou le mélange 

 de superphosphate et de chlorure de potas- 

 sium. 



Cette agglomération en lignes que nous 

 avions adoptée de préférence au semis en po- 



quets, se trouve justifiée par les écarlements 

 relativement faibles auxquels nous nous 

 étions arrêtés : 0".3o entre les pieds. 



Malgré lu supplément de main-d'œuvre que 

 nécessite la localisation de l'engrais, les 

 avantages économiques que procure cette 

 méthode ne sont pas douteux. Les agricul- 

 teurs, soucieux d'obtenir dans la culture des 

 topinambours, le maximum d'elfet des doses 

 d'engrais que nous avons indiquées et qui ne 

 sont pas excessives, voudront l'essayer. 



D. DONON, 



Professeur d'agriculture. 



CONCOURS DE MOULINS 



Au Concours général de Moulins qui a eu lieu 

 les 11, 12, 13 et 14 février se retrouvaient beau- 

 coup des éleveurs qui, huit jours avant, expo- 

 saient à Nevers, mais ils n'avaient pas amené 

 les mêmes animaux, sauf cependant dans la sec- 

 tion des bêtes grasses. Ce sont, en efTet,les étables 

 du Nivernais qui fournissent le plus fort contin- 

 gent d'animaux reproducteurs au concours de 

 Moulins, et si les agriculteurs de la Nièvre s'abste- 

 naient d'y exposer pour se consacrer exclusive- 

 ment à celui de Nevers, il est certain que le 

 concours de Moulins aurait une bien minime 

 importance. Cette année cependant quelques 

 taureaux, une vingtaine environ, venaient du 

 déparlement de Saône-el- Loire et ont f&it hon- 

 neur à l'élevage de cette contrée. La Nièvre, qui 

 est le plus grand centre de reproducteurs cha- 

 rolais-uivernais, a pris, depuis quelques années, 

 l'habitude d'envoyer au Concours général de 

 Moulins un nombre considérable d'animaux. 

 Les transactions qui avaient été actives à Nevers 

 ne l'ont guère été moins,à Moulins et, s'il est vrai 

 que dans le premier concours les prix de vente 

 ont été plus élevés, cela tient à ce que la qua- 

 lité moyenne du bétail était supérieure. 



Dans la section des animaux gras, quelques 

 exposants de Nevers s'étaient abstenus et 

 avaient rentré leurs bêtes dans les étables 

 jusqu'au moment du Concours de Paris, ce 

 qui fait que le nombre des animaux présentés 

 au jury était moins grand que d'habitude. C'est, 

 dans l'espèce bovine, à un bœuf charolais de 

 3 ans 4 mois, pesant 1,090 kilogr. et appartenant 

 à MM. Dodat frères, qu'est échu le prix d'hon- 

 neur. La même récompense, pour l'espèce ovine, 

 a été décernée aux mêmes exposants pour la 

 bande de moutons southdowns qui avait déjà eu 

 le prix d'honneur à Nevers. Enlin la plus haute 

 récompense des animaux gras de l'espèce por- 

 cine a été obtenue par MM. Nicolas frères à Ges- 

 say (Allier) pour une bande de trois porcs pe- 

 sant 849 kilogr. 



Les grandes récompenses des taureaux ont été 

 décernées : 1° Médaille d'or et prime de 300 francs 

 pour le plus bel animal reproducteur mâle de 



la race charolaiso-nivernaise à M. Bouille, Louis, 

 à Langeron, Nièvre, pour un taureau de 7 mois 

 15 jours, animal de viande capable de donner 

 une descendance de bons animaux de bouche- 

 cherie ; 2° Médaille d'argent et prime de 200 francs 

 pour le taureau charulais-nivernais classé en 

 seconde ligne à M. Lamborot, Louis, à Changy 

 (Saùne-et-Loire) pour un animal de 11 mois, 

 vraiment réussi, d'une Tégularité parfaite, bien 

 cylindrique, avec une ligne de reins très hori- 

 zontale; sa tète seule laissait un peu à désirer. 

 Les deux prix d'ensemble ont été décernés aux 

 deux mêmes agriculteurs qui obtenaient les prix 

 d'honneur; le premier à M. Lamborot elle se- 

 cond à M. Bouille. 



Contrairement à ce qui se passe à Nevers, la 

 Société d'agriculture de l'Allier prévoit dans son 

 programme trois catégories pour les femelles. 

 Dans chacune d'elles, à côté d'animaux assez 

 ordinaires, se rencontraient des génisses supé- 

 rieures, quoique quelques-unes aient été pous- 

 sées à un état d'engraissement exagéré. Le pre- 

 mier prix des génisses de 8 mois à 1 an a été 

 décerné à M.M. de Garidel et Larrat (Allier), celui 

 des bêtes de 1 à 2 ans à M. Albert Guillerand 

 (Nièvre), celui des femelles de 2 à 3 ans à 

 M. Charles Advenier (Allier). Cette même génisse, 

 première de sa catégorie, a eu le prix d'honneur. 

 Le prix d'ensemble, composé d'une bête de 

 chaque âge, a été obtenu par M. Albert Guille- 

 rand. 



Les déclarations d'âge dans les concours sont 

 toujours sujettes à caution, et souvent donnent 

 lieu à des difficultés et à des réclamations. Dans 

 l'espoir d'éviter les erreurs possibles, le pro- 

 gramme du concours de .Moulins spécifie que les 

 génisses de 1 à 2 ans doivent avoir au moins six 

 dents de lait, et celles de 2 à 3 ans doivent en- 

 core en posséder. Dans l'application, cette me- 

 sure, qui semble justifiée à première vue, peut 

 présenter certains inconvénients, les dents de 

 lait étant remplacées par des permanentes à des 

 âges assez différents, suivant les sujets, leur pré- 

 cocité et la nourrllure qui leur est donnée. 



Le prix d'honneur et le prix d'ensemble de 



