COURS DES DENUEES AGRICOLES DU 17 AU 24 FÉVRIER 1904 



CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie. 



CÉRÉALES. 



NOMS DES VI 



Marchés étrangers. 



pnr 100 kilogrammes. 



Alsace-L( 

 Colmar. 



Mulhouse 



Ansleterre. — Lonrtri 



Autriche, — Vienne . . 



Belgique. — Louvain.. 



Bruxelles 



Hongrie. — Budapest 



Hollande. — Groniiigue.. 



Italie. — Bologne 



Espagne. — Barcelone 



.Suisse. — Zurich 



Amérique. — New-York... 



15.75 

 13.00 

 13.00 



HALLES DE PARIS 



FARINES DE CONSOMMATION 



Marques do choix . . 

 Premières marques. 



Bonnes marques 



Marque 



52.00 à 52.50 

 52.00 



50.50 51.00 

 48.50 50.00 



32.16 



30.89 



Farine de seigle (toile perdue) 22.00 24.00 



Conditions : Le sac de 101 kilogr., toile à rendre, franco 

 et ou domicile dos acheteurs, au comptant, avec 1 0/0 

 escompte. 



i escompte, 



. à trente jours, 

 BLÉ. - Les 



Ss blancs... 22.00 à 22.50 



■ roux 21.25 22.25 



■Moutereau 21.00 21.50 



100 kilogr, 

 Bergues.. 

 Plata 



SEIGLE. — Les 100 kilogr. 



14.75 à 15.00 -2= qualité.... 



ORGE. — Les 100 kilogr. 



Ordinaires... 

 Champagne. . 



14.00 à 15.00 

 14.00 16.00 

 14.50 15.00 



Supérieures . 

 de l'Ouest... 

 Auvergne. . . . 



21.00 à 21.50 

 18.00 18.00 

 18.00 18.00 



15.25 à 16.00 

 13.00 14.50 

 10.00 17.00 



ESCOURGEON.S. — Les 100 kilogr., hors Paris. 

 '< qualité... 17.00 à 17.25 | 2" qualité... 16.00 à 16.50 



AVOINE. — Les 100 kilogr., hors Paris. 

 Joires choix. 15.254 15.50 1 Av. blanches. 14.00 àl4. 00 



-belle qualité 15.00 15.00 1 du Liban 15.25 15.25 



-ordinaires. 14.50 14.75 I Suède 15.25 15.25 



ISSUES DE BLÊ.— Les 100 kilogr. 



■bâtards. 11.50 12. C 



Halles et bourses de Paris du mercredi ii fé> 



(De 



Douze -marques.. 

 Blé 



Seigle ! ! 



Orge 



16.00 

 15.50 



13.50 



Bourse du mercredi ii février 



les 100 k. 



3(, 



21.27 

 24.25 

 51.25 



Sucres SS" 



Sucres blancs 



Huiles do colza (en tonnes 



Huiles de lin (en tonnes) 



Suifs de la boucherie de Paris 



BEURRES. - Halles de Paris. (Le kilogr.) 



BEURRES EN LIVRUS 



de Bretagne., 

 du Gâtinais... 

 Laitiers du Ju 

 de Charente.. 



2.50 3.00 



2.50 3.50 



2.90 3.90 



3.00 3.80 



2.4042.50 

 2.30 2.70 

 2.40 2.50 



Bourgogne. 

 Gâtinais... 

 Vendôme.. 



Beaugency 2.30 2.60 



Ferme 2.40 3.10 



Tours 2.50 2.90 



Le Mans 2.40 2.40 



Touraine » » 



OEUFS. — Balles de Paris. (Le i 



ille.) 



Maycncc; 100 l.ïO 



Bretagne 80 106 



Vendée 102 115 



Auvergne 94 102 



FROMAGES. — Salles de Paris. 



e Brie, haute marque . . 



— grands moules.. 



— moyens moules . 



— petits moules... 



— laitiers 



La dizaine. 

 40.00 à 60.00 

 20.00 38.00 

 16.00 30.00 

 8.00 16.00 

 5.00 18.00 



Le cent. 

 25.00 à 90.00 



Camembert eu boîte. 



Mont-d'Or 



Gournay 



Livarot" 



Pont-l'Evêquo 



Neufchâtel. 



Port 



.00 



.00 



Gérardmcr 



Munster 120 . 00 



Cantal 100.00 



Roquefort (Société des caves) 200 00 



— autres 180.00 



Hollande, 1" choix 140.00 



— 2' choix » 



Fromage de Gruyère de la Comté 160.00 



_ — Suisse 170.00 



VOLAILLES ET GIBIERS. — Balles de Par 

 (La pièce.) 

 2.2544,75 Poulets Bresse. . 3.7: 



J>es 100 kil. 



40,00 4 175.00 



80 00 110.00 



Canards ferme.. 2.50 4.00 



Rouen 4.00 7.00 



Dindes 11.00 17.00 



Oies d'Angers. . >- » 



Lapins dom 1.25 3.25 



— garenne.. 1.50 2.00 



Pigeous5 0.70 1.40 



— Houdan . 



Lièvres 



Faisans 



Grives 



Gelinottes 



Sarcelles 



