SUR LES EFFETS DU GREFFAGE DE LA VIGNE 



endroits ; face supérieure lustrée, luisante, vert 

 pâle ou plus souvent bronzé rougeàtre sur fond 

 vert clair ; nervures blanc verdàtre ; slipules 

 (informes, longues de 10 à 12 milimMres, rou- 

 geàtres pâle, très caduques. Feuilles plus âgées 

 également très tomenteuses en dessous, d'un 

 beau vert lustré en dessus ; le tomentum se main- 

 tient jusqu'à la chute des feuilles, qui devien- 

 nent alors jaunes pâle. Limbe deltoïde-ovale, 

 plus ou moins allongé, et acuminé, ou subcor- 

 diforme, ou suborbiculaire ; bords irrégulière- 

 ment et inégalement dentés, quelquefois incisés, 

 les dents variant beaucoup de grandeur et de 

 forme ; dimensions très variables selon la vigueur 

 des pousses : sur les rameaux jeunes et forts, 

 elles peuvent atteindre jusqu'à 16 à 17 centi- 

 mètres de longueur sur 12 centimètres de lar- 

 geur. Pétiole comprimé sur les côtés, assez fort, 

 long de 3 à u et jusqu'à 6 centimètres, deve- 

 nant, au dessèchement, brun ou brun rougeàtre 

 sous le tomentum. A son inserlion sur le limbe, 



il est accompagné de deux glandes irrégulières, 

 concaves, disposées de chaque côté de la ner- 

 vure médiane ; quelquefois une troisième et plus 

 rarement un quatrième glande se remarquent 

 dans le voisinage. 



Ecorce des pousses herbacées de printemps 

 bronzé rougeàtre en dessus ; celle des rameaux 

 et des jeunes branches gris cendré verdàtre; 

 celle des branches plus âgées verruqueuses et 

 gris cendré. 



Disons, en terminant, qu'autant que nous 

 avons pu en juger'par nos jeunes exemplaires, 

 l'arbre dont il s'agit sera vigoureux, rustique 

 et remarquable par son beau feuillage 

 argenté, d'aspect particulier ; suivant toute 

 apparence, il sera promptement apprécié 

 dans les cultures. Il parait ne pas se déplaire 

 dans les sols sains et même un peu secs. 

 Loris Henry. 



SUR LES EFFETS DU GREFFAGE DE LA YIGNE ' 



Il y a quelques mois, M. .Jurie montrait (:i) 

 que certaines vignes greffées avaient subi des 

 variations dans leur port et leur feuillage, que 

 la forme des grappes était plus ou moins mo- 

 difiiée en rapport avec les sujets cl que celte 

 influence s'étendait même aux pépins. 



La présente Note a pour but d'étudier les 

 effets du greffage sur la structure anatomi- 

 que des greffons et sur la constitution des 

 vins. 



1° Structure des feuilles. — On sait, par les 

 recherches de .M. Millardet, complétées depuis 

 par M. Gard, que l'anatomie de la feuille peut 

 servir à reconnaître les espèces qui entrent dans 

 la constitution d'un hybride sexuel. Si donc, 

 après greffage, on constate l'apparition, dans la 

 structure des feuilles d'un greffon, de caractères 

 propres au sujet, on sera en droit de conclure à 

 une hybridation asexuelle, dans le sens que l'un 

 de nous a attribué à ce mot. Mous avons examiné 

 à ce point de vue les feuilles de Furmint, de 

 Limberger et de Sémillon dont M. Jurie a étudié 

 les variations de morphologie externe. 



Le Furmint greffé sur Rupestris Ma.Tlin présen- 

 tait, dans les coupes transversales effectuées vers 

 le milieu du pétiole, des faisceaux libéroligneux 

 formant un anneau complet tout comme dans le 

 Rupeslris Martin, tandis que le Furmint franc 

 de pied montrait à ce niveau des faisceaux nelte- 

 menl séparés. 



Le Limberger grelfé sur 101" IVIillardot a 

 montré des phénomènes de même ordre, accom- 



(1) Communication faite àl'.Vcadémie des Scienres. 



(2) A. Jurie, Variations morpliolofjiques des feuilles 

 de Vigne à la suite du greffaije ^Comptes rendus, 

 octobre 1903). 



pagnes de modifications plus curieuses encore 

 Des coupes effectuées à un même niveau du 

 limbe, à quelques centimètres de l'origine du 

 pétiole, offraient une disposition des faisceaux 

 libéroligneux assez nettement intermédiaire 

 entre les dispositions caractéristiques du sujet 

 et du greffon. Mais ce qui était plus intéressant 

 peut-être, c'était le caractère des poils de la 

 feuille. Le 104", dans les échantillons étudiés, 

 portait quelques rares poils courts, à 1-3 cellules 

 inégales, dont la dernière plus allongée était en 

 forme de faulx. Le Limberger franc de pied 

 possédait de nombreux poils droits assez longs, 

 formés d'au moins 12 cellules à ce niveau et 

 sensiblement égales comme dimensions. Le 

 même Limberger greffé sur 101" avait des 

 poils plus nombreux que le sujet, plus rares que 

 dans le type non greffé. La majeure partie de ces 

 poils comprenait 1-b cellules inégales, dont la 

 dernière en forme de faulx, comme dans le 

 sujet. 



Le Sémillon franc de pied possédait une coupe 

 transversale arrondie dans son pétiole, sans 

 sinus pétiolaire, comme cela existe dans le 

 Rupestris du Lot. Greffé sur celui-ci, on obser- 

 , vait un sinus pétiolaire très net dans certaines 

 I feuilles du greffon, et la disposition des faisceaux 

 libéroligneux de la nervure médiane était inter- 

 médiaire entre celles du sujet et du greffon. 



Il faut remarquer que, comme dans la mor- 

 phologie externe, ces variations ne sont pas uni- 

 formes et ne se retrouvent pas dans toutes les 

 feuilles. Cela tient à l'inégalité des appels exer- 

 cés par ces organes suivant leur position sur les 

 rameaux et la direction de ceux-ci par rapport 

 à la verticale. 



2° M. Jurie a bien voulu vinifier comparative- 

 ment, avec le plus grand soin, les raisins de son 

 hybride n" o80 franc de pied et les raisins de ce 



