CORRESPONDANCE 



tous fceux à qui s'imposent des prévisions à 

 lonpnf échéance, agiront sagement s'ils s'orien- 

 tent, d'ici à 1013, en vue d'une moyenne clima- 

 térique offrant un certain défaut de chaleur et 

 un excès correspondant d'humidité, et s'ils ajour- 

 nent après cette date tout ce qui pourrait ré- 

 clamer une plus grande continuité de la chaleur 

 et de la sécheresse. 



M. Angot fait toute réserve au sujet des périodes 

 de Uriickner. 



— M.tiHf/eifaitconnaître queMM.Marion etMan- 

 get, de >'antes, ont perfectionné le procédé et les 

 appareils connus sous les noms de lactobutyro- 

 mètre Marchand et gaiactotimètre Adam. Le 

 flacon dans lequel se fait le traitement du lait 

 par le mélange d'alcool d'éther et d'ammoniaque 

 a été réduit à un très faible volume. 11 suffirait 

 de le placer non plus dans un bain-marie, mais 

 simplement sous l'aisselle même de l'opérateur, 

 c'est-à-dire, à une température constante de 

 37 degrés. Cet appareil est d'une exactitude très 

 suffisante pour permettre à chacun de voir la 

 qualité du lait qu'il consomme. Il permet à 

 l'expert de faire immédiatement la distinction 



des lails purs, et de ceux qui sont douteux et 

 qui doivent être saisis pour èlre analysés par les 

 procédés ordinaires du laboratoire. 



M. Paul Serre, correspondant de la Société, 

 vice-consul h Java, envoie régulièrement à la 

 Société beaucoup de notes et documents intéres- 

 sants. Cette fois, ce sont des ouvrages spéciaux 

 dus à des savants anglais et hollandais et ayant 

 trait à l'action de champignons et parasites 

 s'attaquant à certaines cultures tropicales. 

 M. Bouvier en rend compte. 



M. Marcel Vacher présente delà part de M. Dif- 

 floth, ingénieur agronome, le nouveau volume 

 qu'il vient de publier dans l'encyclopédie Wery, 

 intitulé : Zuolechnie des Bovidés. 



M. Viala en son nom et au nom de M. Mangin 

 fait une communicalion au sujet de leurs nou- 

 velles recherches sur la Phthiriose de la vigne. 



— Il est procédé à l'élection de deux correspon- 

 dants : M. Doré-Letailleur est élu dans la section 

 de grande culture, .\I. l'.ulel dans la section 

 d'économie des animaux. 



H. HrriER. 



CORRESPONDANCE 



— X" 11112 (Vifîme;. — Voir article spécial 

 dans le présent numéro. 



— X° 10207 {Esjjagrie . — Les craintes que 

 vous manifestez de la destruction des racines 

 de la vigne par la mise en place des échalas 

 sont peu fondées. Les petites racines qui peuvent 

 être coupées par cette opération sont bientôt 

 remplacées et il n'y a pas lieu de s'en préoc- 

 cuper. Quant aux grosses, dont la section pour- 

 rait en effet offrir des inconvénients, elles sont, 

 en général, assez résistantes pour faire dévier 

 sur le côté la pointe de l'échalas lorsqu'elle porte 

 sur elles. Cependant il est bon de replacer 

 autant que possible les nouveaux échalas dans 

 les trous laissés par les anciens. Cette opération 

 est d'ailleurs facile si, ce qui est général, les 

 échalas sont toujours disposés du même côté du 

 cep sur toute l'étendue de la pièce. — (G.) 



— X" GGOl {'iironde . — La fumure des 

 vignes par l'emploi direct de solutions nu- 

 tritives, n'est pas entrée dans la pratique. Les 

 essais faits à ce sujet datent de quelque temps 

 déjà. M. Guillon, directeur de la Station vilicole 

 de Cognac, le premier a fait absorber, par des 

 sections pratiquées sur des sarments, des engrais 

 simples ou composés. Il a pu ainsi obtenir 

 l'absorption des engrais, mais leur utilisation 

 est restée imparfaite et insuffisante. Plus tard, 

 d'autres expérimentateurs ont également essayé 

 de rem|ilacer les fumures, soit par le badigeon- 

 nage des plaies de taille avec des solutions nutri- 

 trives, soit par l'aspersion de ces mêmes solu- 

 tions sur les feuilles. Bien que certaines per- 

 sonnes aient prétendu avoir obtenu ainsi des 

 résultats, il ressort de l'ensemble des expériences 

 faites à ce sujet, que ces résultats sont illusoires. 



La quantité d'éléments utiles ahsorb-'^s ainsi, 

 surtout lorsque l'engrais est mis en poudre ou 

 en solution sur les feuilles, est trop faible pour 

 suffire aux besoins de la vigne. 



Si cependant vous désirez faire des essais, il 

 n'y a aucun inconvénient à mélanger du nitrate 

 de soude, en petite quantité, à votre bouillie 

 cuprique, mais ce mélange Jie doit pas vous dis- 

 penser de l'emploi de la chaux ou du carbonate 

 de soude pour saturer l'acidité du sulfate de 

 cuivre. D'autre pan, il ne faut pas oublier que 

 toute dose un peu élevée de nitrate, supérieure 

 à 1 0, brûlerait les feuilles, même en présence 

 de la chaux. — ((7.) 



— .1/. E. L. (Espagne). — Xous ne croyons pas 

 que vous trouviez des tondeuses pour haies 

 vives établies sur le modèle dont vous donnez 

 le croquis, car l'outil serait trop pénible à faire 

 marcher; en tout cas adressez-vous à la maison 

 .1. C. Tissot, 31, rue des Bourdonnais, à Paris, 

 qui a toute une variété de sécaieurs et de ton- 

 deuses. — (M. R.). 



— X" 73(31 {Tunisie). — 1" Il n'y a pas d'ou- 

 vrage relatif à la question posée, mais les grands 

 constructeurs de locomobiles et de batteuses 

 livrent, en même temps que leurs machines, les 

 instructions relatives à la conduite et à l'entre- 

 tien du matériel. — 2° Oui, on publiera un ar- 

 ticle sur les fours à chaux, mais, par suite de 

 l'abondance des matières, cela ne pourra avoir 

 lieu qu'après le Concours général agricole. — Il 

 y a déjà eu des articles sur les chaux dans le 

 Journal d'Agriculture pratique de 1903. — (M. R.). 



— X" 10760 (Espagne). — Pour bœufs et mu- 

 lets soumis à un travail moyen, vous pouvez 

 avec les trois denrées dont vous disposez, cons- 



