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REVUE COMMERCIALE 



Grenoble. — Bœufs de pays, 140 à 132 fr.; moutons de 

 pays, 160 à 18j fr. viande nette; veaux, 86 à 105 fr.; 

 porcs, 86 à 98 fr. les 100 kilogr. nets. 



Lille. —Bœnis, 0.79 à 0.99; vaches, 0.65 à 0.85: 

 taureaux, 0.61 à 0.82; veau.\, 1.03 à l.liS, le kilogr. 

 vif. 



Lyon-Vaise. — Veaux, 1« qualité, 108 fr.; 2«, 105 fr.; 

 3e, 98 fr. Prix extrêmes : 90 à 110 fr. les 100 ki- 

 logr. nets. Moutons, 185 à 220 fr. les 100 kilogr.nets. 



Nancy. — Bœufs, 0.80 à 0,8 i; vaches, 0.65 à 0.80; 

 taureaux, 0.73 à 0.78, le tout au demi-kilogr. net ; 

 veaux, 0,56 à 0.65 le denii-kilogr. poids vif; mou- 

 tons, 1.10 à 1.20; porcs, 0.67 ù 0.71 le demi-kilogr. 

 net. 



Nantes. — Bœufs, pUis haut, 75 fr,: plus bas, 71 fr,: 

 prix moyen, 73 fr. V.mIh^, plus liant, 73 fr.; plus 

 bas, 69 fr.; prix mn\,ii. :i iv N'raiix, plus haut, 

 0.95; plus bas, 0,8:.: pii\ ^■■\ru. 0,90, Moutons, 

 plus haut, 1.10; plus ijas, I.Uj, pri-\ moyen, 1.075. 



Provins. — Veaux gras, 1.13 à 1.23 le kilogr., poids 

 vif; 1.95 à 2.05 le kilogr., poids net; veaux de lait, 

 10 à 38 fr. la pièce. 



Rouen. — Veaux, 1" qualité, 2.20 ; 3=, 1.80. Porcs 

 (avec tête), 1" qualité, 120 fr.; S'', 105 fr. Porcs (tète 

 bas), i" qualité, 130 fr.; 3=, 110 fr., les 100 kilogr. 



Sainl-Ei.ienne. — Bœufs, vaches, taureaux, f" qua- 

 lité, 160 fr,: 2°, 153 fr.; 3". 140 fr.; moutons, l"'" qua- 

 lité, 200 fr.; 2", 190 fr.; S", 180 fr.; agneaux, fe qua- 

 lité, 203 fr.; 2«, 195 fr.; 3=, 180 fr.; porcs, 1" qualité. 

 92 fr.; 3», 90 fr. les 100 kilogr. nets. Veaux, !■■= qua- 

 lité, 100; 2=, 90; 3", 85, au poids vif sur pied. 



Vins et spiritueux. — D.tus 1p viiTOnhlp, on ter- 

 mine la taille et on procèdi' :iu\ Irav.iuN d'écha- 

 lassage. Le moment est venu dr s.in^.i r ,i sa])provi- 

 sionner en soufre et ensulfair dr ciiivir pnur traiter 

 les maladies cryptogamiques. 



Jusqu'ici, les travaux se sont exécutés dans de 

 bonnes conditions ; dans les celliers, on fait les quel- 

 ques soutirages qui n'ont pu être exécutés en mars . 



Les ventes de vins sont peu actives. 



Dans la Loire-Inférieure, on cote les vins de Mus- 

 cadet de choix 120 à 135 fr. ; de 2» choix 175 à 

 220 fr. la barrique, logés ; les vins de gros plants i" 

 choix 65 à 80 fr. ; de 2= choix 30 à 60 fr, ; les vieux 

 70 à 90 fr. la barrique, nus. 



Dans r.\ube, les vins rouges valent 24 à 25 fr. 

 rhcclolitrc, les blancs 30 à 35 fr. 



D.ms \f Gard, les cours varient entre 24 et 27 fr. 

 l'hf.i., litre. 



[•■III- 1 lliianlt. des ventes ont été conclues entre 

 24 n js IV. ! hrrlnlitre. 



IiMi- l- l'i I ' III is-Orientales, les vins de 9 à 10 dc- 

 gre.s \,il,]il JJ ,1 24 fr.; ceux de lO"» à 11",24 à 26 fr. 

 l'heetiilitre. 



Alcools. — On a coté à la Bourse de Paris, l'alcool 

 à 90 degrés 38.25 à 38.'50 l'hectolitre non logé à l'en- 

 trepôt. 



Sacres. — A la Bourse de Paris, on a coté le sucre 

 blanc n" 3, 25.75 à 26 fr., et les sucres roux dispo- 

 nibles 22.25 à 22,30. 



Les sucres raffinés en pains ont été pa3'és 37 à 

 57.50 les 100 kilogr. 



Halles. — A Lyon, on cote aux 100 kilogr. : l'huile 

 d'olive extra 170 à 190 fr,, l'huile d'olive surfine 

 d'Italie 168 à 170 fr.. l'huile fine 130 à 152 fr., l'huile 

 commune lampante 83 à 93 fr., l'huile de noix 180 à 

 200 fr. 



A la Bourse de Paris, l'huile de colza en tonnes a 



été cotée 45.25 à 43.30; et l'huile de lin 42.23 à 42..30 

 les 100 kilogr. 



Pommes de terre. — Les offres ayant été supé- 

 rieures à la demande, les cours des pommes de terre 

 ne se sont pas améliorés à Paris. 



On a coté la hollande rose 102 à 105fr.,la hollande 

 de choix 123 à 130 fr., la hollande ordinaire 110 fr.; 

 les 1,000 kilogr. à Paris. 



La saucisse rouge a été cotée 100 à 115 fr., les 

 sortes communes 95 à 103 fr. ; les 1.000 kilogr. 



La llichter's Imperator vaut 73 à 80 fr., la magnum 

 bonum 70 à 73 fr.; les 1,000 kilogr, gares de départ 

 des vendeurs. 



Graines fourragères, — A Paris, la vente de la 

 graine de trèfle est très active : les com's de la graine 

 de sainfoin sont i-n lian*;-;,. ,]p i à 2 fr. par 100 kilogr. 

 On cote ainsi lr~ -li\.f-, - LT.iines : 



Trèfle violel mu-, ml i|i:alilr 110 à 140 fr.; luzerne 

 de Provence i:!0 < ii- iV . In/'i ue de pays 80 à 143 fr.; 

 trèfles blanc el. luliialr la) a 230 fr. ; trèfle jaune 

 75 à 100 fr. ; miialli :ai ,i la fi'. ; ray-grass anglais- 

 et d'Italie 30 :\ i. n ; -nul.im simple 26 à 30"fr. ; 

 sainfoin à deux i uup(_> :;u :i :ij fr. ; vesces et pois 17 

 à 22 fr., les 100 kilogr. bruts logés gares de Paris. 



Fromages. — On vend au cent, aux Halles cen- 

 trales de Paris : les Coulommiers double crème fiO à 

 72 fr. ; de 1='' choix 33 à 45 fr. ; les Camemberts de 

 l"- choix 40 à 52 fr. ; les Livarots 100 à 120 fr. ; le 

 fromage du Mont-d'Or 15 à 20 fr. ; de Gournay 16 à. 

 22 fr, : da l'.ail I Cvèque 60 à 70 fr. On cote à la 

 dizaiiii-, la- i;rh l.iiliais 5 à 15 fr. 



On vi.ihl .Hi\ iMi l%ilogr. : le fromage de Roquefort 

 120 à 21U IV,; do (ieromé 80 à 110 fr. ; de Hollande 

 140 à ICO fr. ; de Munster 120 à 143 fr. On paie le 

 Gruyère Emmenthal 185 à 200 fr, ; de Franche-Comté 

 170 à 190 fr. 



Beurres. — On cote aux Halles centrales de Paris, 

 les beurres en mottes : beurres d'isigny 2.60 à 6.S0 ; 

 de Gournay 2.40 ,■! 3.33 ; de Touraine 3 à 3.50 ; de la' 

 Charente et du Poitou 3 à 4 fr. ; du Nord et de l'Est 

 2.20 à 3.40 ; de Normandie et de Bretagne 2.50 à 3.70. 



Engrai 



dunitral 

 fr, 10 I 



Ou a 

 dosant I 



De|iuis la semaine dernière, les cours 

 s.iialr nul subi uuc nouvelle baisse de 



i' aii\ liiii kilogr, le nitrate disponible 

 a II a a ira:'.i|p : 23 fr. à Dunkerque; 



ail.C.i a l; M II i \ Ml -, 24 fr. à La Rochelle,. 



24, "U a \l,ir-i illi - I ' lliidraux. 



I.r nili.ilr i|i. |,,i|,,--ii V lai 13 à 47 fr. les 100 kil.. 



Le sulfate d'aninioni.uiui:' dosant 20à21 0/0 d'azote 

 vaut : 32 fr. à Dunkerque, 32.50 à Rouen et à Nantes 

 et 31.65 à Paris. 



Les gn.nnias iln Pérou contenant 3,2 d'azote, 18,75- 

 d'acida pla.<|iliiin(|iia et 3,4 de potasse, valent 18.30 

 les ion kil.i^r- a liiiiikerque. 



Les siiiiiaili.i |ili,.lr- minéraux valent 0.41 à 0.43 



l'unité tlai nia |ila.-|iliii| lipia. 



On ji.ni iu\ laii Lilii^r la- scories de déphospho- 

 ration : In in, 1 ,a .i \illaMi|,i. 4.33 à Valenciennes,- 

 5 fr. à baml-Unrui:, l.M a Jeumont; 14/16, 3.75 à 

 Longwy, 3.30 à Jeumont; 15/17, 3.70 à Jeumont et à 

 Villerupt. 



Le chlorure de potassium vaut 23 fr. lés 100 kilogr.; 

 le sulfate de potasse 22.75. 



Le sulfate de fer se vend de 4 à 4.50 et le sulfate 

 de cuivre 56.23 à 57.30 les 100 kilogr. 



Tous ces prix se rapportent à des achats faits par 

 grosses quantités. 



B. Durand. 



