CHRONIQUE AGItlCOLE 



2% races des Pyrénées à laine tombante ; 3°, 

 races pyrénéennes à laine frisée ; 4% races de 

 Canipan et du plaleau de Lannemesan ; o% race 

 de l.arz;ic ; C-, race des Causses du Lot; 7% races 

 de I.acaune et de la Montagne noire ; 8% mérinos 

 de la Crau et des Corbières ; 9«, race barbarine; 

 10% races françaises diverses du plateau central 

 et de l'est. 



Espère porcine. — f" catégorie, race de Saint- 

 Yrieix ; 2'% races françaises ou croisées entre 

 elles ; 3' , races étrangères ou croisées entre 

 elles ; 4", croisements entre races étrangères et 

 races françaises. 



Animaux de basse-cour. — Deux catégories, 

 comme au concours de Rennes, comprenant clia- 

 cune : 1''° section, coqs et poules de race garon- 

 naise (Caussades, gasconnes et dérivées) ; de 

 races espagnoles ; de Barbezieux, de Leghorn ; 

 de races françaises diverses ; de races étran- 

 gères diverses; 2=, dindons; 3'=, oies de Tou- 

 louse ; type agricole ; type industriel ; oies de 

 diverses races ; 4% canards de Rouen ; de Bar- 

 barie ; de races diverses; 3% pintades; 6% pi- 

 geons comestibles; 7°, lapins (comme au con- 

 cours de Rennes). 



Foire aux rins et eaux-de-vie (vins de la (iironde, 

 des bassins de la Garonne et de la Dordogne, 

 des départements pyrénéens et de la vallée du 

 Rhùne, jusqu'au département du Rhône exclusi- 

 vement. — Eaux-de-vie des Charentes, de l'Ar- 

 magnac et des autres régions susnommées. 



Produits agricoles. — 1" catégorie, fromages à 

 pâte ferme, avec 3 sections : Roquefort ; fro- 

 mages d'Auvergne; fromages des Pyrénées; 2' ca- 

 tégorie, fromages à pâte molle (allinés des Py- 

 rénées, façons Camembert, Mont-d'Or, Pont- 

 lEvéque, etc.) ; 3', fromages de chèvre et de 

 brebis non compris dans les catégories précé- 

 dentes ; 4% beurres frais, avec 4 sections : beurres 

 des Pyrénées ; de la Gironde ; d'Auvergne ; beurres 

 salés et demi-sel des régions susnommées; il», 

 fruits desséchés ; 6", conserves de fruits et de 

 légumes, confitures, sirops de fruits, fruits à 

 l'eau-de-vie ; 7°, produits maraîchers ; 8°, pro- 

 duits des pépinières ; 9', fleurs et plantes d'or- 

 nement; 10'-, miels et cires; 11=, matériel d'em- 

 ballage pour u'ufs, fruits, etc. ; 12.', expositions 

 scolaires; 13% expositions collectives; 14=, pro- 

 duits de la petite industrie rurale ; lli'-, produits 

 divers ; 10', produits de l'Algérie. 



Ouverture de l'exposition des machines le 

 1 i juin et de l'exposition générale le IG juin. 



Concours de Nancy (du 2 au 10 juillet). 

 Commissaire géaéral : M. Randoing. — Commis- 

 saire général adjoint : M. Comon. 

 Espèce bovine. — !'•'= catégorie, race cbarolaise 

 ou nivernaise; 2=, race flamande; 3% race de 

 Montbéliard; 4=, race d'abondance; 5°, race hol- 

 landaise; 6" race Durham; T=, races suisses ta- 

 chetées: 8% races suisses brunes; 9°, race taren- 

 taise ou larine; 10% races du Villard de Lans et 

 du Mézenc; 11^; races comtoise, fémeline, bres- 



sane; 12% rares laitières de l'Est non dénommées 

 ci-dessus. — Bandes de vaches laitières. 



Espèce ovine. — 1'''= catégorie, mérinos de la 

 Champagne et de la Bourgogne; 2% mérinos du 

 Soissonnais et de rile-di'-Kraiice ; 3", dishley- 

 méi-inos; 4'-, races fianrn^r^ .li-rises; b% races 



étrangères à laine ( mul- - hlown), etc.: 6% 



races étrangères à laine lungur .lishley, etc.i. 



Espèce porcine. — 1''^ catégorie, races françaises 

 ou croisées entre elles; 2'^, races étrangères ou 

 croisées entre elles; 3«, croisements entre races 

 étrangères et races françaises. 



Animaux de basse-cour. — Deux catégories, 

 comme aux deux autres concours, comprenant 

 chacune : {'■' section, coq et poules de la Bresse, 

 variété blanche; variété noire: variété grise; 

 race Caumont et ardennaise; race coucou de Ma- 

 lines ; race Orpingihon ; races françaises diverses ; 

 races étrangères diverses; 2'= section, dindons; 

 3% oies : oies de Toulouse, oies de races diverses ; 

 4% canards; canards de Rouen: canards de 

 races diverses: 5''. pintades; 0'=, pigeons de races 

 comestibles; 7'=, lapins comme aux .autres con- 

 cours. 



Foire aux vins, cidres, ^ooires et eaux-de-vie de 

 vin et de cidre. — Vins et eaux-de-vie des dépar- 

 tements de l'Est, de l'Ile-de-France, de la Cham- 

 pagne, de la Bourgogne et du Beaujolais. — 

 Cidres et poirés et eaux-de-vie de vin dérivées 

 du Nord et de l'Est. 



Prodttiti agricoles. — 1''= catégorie, fromages à 

 pâte molle; première sous-catégorie, Géromé, 

 Munster, rollot, etc.; 2= catégorie, fromages à 

 pâte ferme i Gruyère); 3% beurres de Meurthe-et- 

 Moselle, de la Meuse, des Vosges, de la Haute- 

 Saône, de la Haute-Marne, de l'Aube, de la Marne 

 et des Ardennes;4«, conserves de fruits et de 

 légumes fabriquées par les agriculteurs; 5% 

 produits maraîchers; &-, produits de l'horticul- 

 ture et de l'arboriculture; 7'', lleurs et plantes 

 d'ornement; 8'', miels et cires; 9", expositions 

 scolaires; lO'^', expositions collectives; 11'', pro- 

 duits de la petite industrie rurale; 12'', produits 

 divers de l'Algérie. 



L'exposition des machines sera ouverte le 

 o juillet et l'exposilion générale le 7 juillet. 

 Pour être admis à exposer dans ces divers 

 concours, on doit en faire la déclaration au 

 Ministre de l'Agriculture. Cette déclaration 

 doit être parvenue au Ministère, à Paris, aux 

 dates désignées ci- après : 



Rennes, le 23 avril; Toulouse, le 30 avril; 

 Nancy, le 21 mai. 



Ces délais ne seront pas de rigueur, sans 

 doute, surtout en ce qui concerne les con- 

 cours de Rennes et de Toulouse, et il y a lieu 

 de croire que le Ministère de l'Agriculture 

 usera d'une large tolérance à l'égard des 

 exposants dont les déclarations arriveront 

 après les dates prescrites, puisque ce retard 

 sera imputable à la publication tardive des 

 programmes. 



