CORRESPONDANCE 



et bourguignonne, verJet ; et d'autre part h 

 augmenter l'adhérence aux feuilles : bouillies 

 sucrées. 



Les expériences d'Aimé Girard ont établi que 

 la bouillie bordelaise ordinaire (2 kilogr. de 

 chaux, 2 kilogr. de sulfate de cuivre), est celle 

 qui résiste le moins à une forte pluie; que la 

 bouillie cupro-sodique ou B. bourguignonne (2 ki- 

 logr. sulfate de suivre, 3 kilogr. cristaux de soude), 

 est un peu plus adhérente ; que la bouillie au 

 verdet est encore plus résistante à l'action des 

 pluies, mais que parmi les mélange» employés 

 c'est la bouillie cupro- calcaire sucrée quiarésiléle 

 plus longtemps à l'action de la pluie. 



Cette bouillie calcaire sucrée est due à Michel 

 Perret, voici sa composition : sulfate de cuivre 

 2 kilogr., 'chaux délitée 2 kilogr., mélasse 2 litres; 

 le tout étendu à 70 litres d'eau. 



La mélasse donne donc de l'adhérence aux 

 sels de cuivre, mais en même temps, grâce à la 

 présence de la chaux il se forme du saccharate 

 de cuivre très peu soluble. 



Celle bouillie ayant faitses preuves, il n'est pas 

 nécessaire de chercher d'autres combinaisons; 

 il suffit de diminuer les proportions des diverses 

 matières employées. 



Ces résultats vous montrent que le sulfatg de 

 cuivre mélangé à la mélasse sera probablement 

 plus adJiérent que le sulfate de cuivra seul. Tou- 

 tefois il sera prudent de faire des essais comparés 

 avec les deux mélanges suivant : 



kil. 500 de sulfate de cuivre, kil. 500 de 

 mélasse pour 100 litres. 



kil. 500 de sulfate de cuivre, kil. 300 de 

 chaux, et kil. 500 de mélasse pour 100 litres. 

 -{L. M.). 



— N" 6613 (Gironde). — L'une des plantes que 

 vous nous adressez est le caille-lait; l'autre, 

 celle à feuilles grandes réniformes et à racines 

 tubéreuses, est la ficaire, la même que M.Schri- 

 baux signalait récemment comme étant recher- 

 chée par les faisans pendant l'hiver. Il est vrai- 

 semblable que le sulfate de cuivre ne peut avoir 

 raison ni de l'une ni de l'autre. 



La jachère morte, les semis en lignes com- 

 plétés par des binages vous en débarrasseront 

 partiellement ; nous disons partiellement parce 

 que les graines de caille-lait ont une germination 

 capricieuse et se conservent des années dans le 



Quant à la ficaire, elle pousse d'ordinaire dans 

 les terres assez fraîches; quelques fossés d'as- 

 sainissement seraient peut-être efficaces dans 

 les parties envahies, mais vous êtes meilleur 

 juge que nous pour décider si cette mesure peut 

 donner de bons résultats. Nous croyons que 

 des labours légers d'été retournant les racines^ 

 tuberculeuses et les exposant au soleil feraient' 

 disparaître beaucoup de ficaires. — (S. E.) 



— N" 10108 [Belgique).— Le tourteau de ricin 

 constituera, au prix que vous indiquez, une 

 fumure économique et avantageuse à tous les 

 points de vue. Répandez-le aulour des ceps, fine- 

 ment moulu, enfouissez-le et arrosez; sa décom- 



position est rapide. Mais il y aurait lieu de cor- 

 riger cette fumure trop exclusivement azotée, et 

 qui peut-être poussera plus à la production des 

 parties foliacées que des fruits, par le mélange 

 avec du superphosphate et du chlorure de potas- 

 sium. Nul doute que cette fumure complète ne 

 vous donne d'excellents résultais et, dans une 

 culture aussi intensive, la question des dépenses 

 d'engrais est un peu secondaire. — (A. C. (i.) 



— M. P. A. (Pi/rénces-OricHialex). — Vous de- 

 mandez quel est, en dehors des chemins vici- 

 naux classés et ruraux reconnus, le caractère 

 des autres voies, qui n'ont pas fait l'objet de 

 reconnaissance ou de classement, mais qui ont 

 figuré jadis sur des tableaux réguliers dressés, 

 à l'époque, par les maires, approuvés par les 

 conseils municipaux et homologués par les pré- 

 fets, sous la mention de : chemins communaux 

 publics, avec tous les détails y afférents (largeur, 

 longueur, numéros), ces chemins n'étant pas 

 entretenus par la commune. 



Il est certain tout d'abord qu'un chemin peut 

 être considéré comme chemin rural et non 

 comme chemin privé, sans avoir fait l'objet d'un 

 arrêté de reconnaissance. C'est ce qui résulte de 

 la loi du 20 août 1881, et notamment de l'article 4. 

 En principe, d'après les articles 1,2 et 3 de cette 

 loi, tout chemin affecté à l'usage du public est 

 présumé, jusqu'à preuve contraire, appartenir à 

 la commune sur le territoire de laquelle il est 

 situé. Cette affectation à l'usage du public est 

 une questien d'appréciation pour les tribunaux. 

 Elle peut s'établir notamment par la destination 

 du chemin, jointe, soit au fait d'une circulation 

 générale et continue, soit à des acles réitérés de 

 surveillance et de voirie de l'autorité municipale. 

 Un chemin est donc présumé rural, alors 

 même que la commune ne l'entretiendrait pas, 

 s'il sert habituellement au passage du public, 

 sauf aux tiers à prouver leur droit de propriété. 

 Son sol reste d'ailleurs prescriptible, tant qu'un 

 arrêté de classement ou de reconnaissance n'est 

 pas intervenu. — (G. E.) 



— M. P. J. L. {Gers).^~ Si l'on veut faire de 

 bons veaux, il est à peu près impossible de les 

 priver complètement de lait dès l'âge de trois 

 mois. Cependant on peut remplacer le lait com- 

 plet par du lait écrémé, dans lequel on substitue 

 à la matière grasse enlevée une certaine quan- 

 tité de fécule (procédé Gouin). 



Toutefois si vous ne pouvez absolument pas 

 donner de lait du tout, il faut remplacer gra- 

 duellement ce liquide par le Thé de foin (infu- 

 sion de bon foin de" prairies naturelles), dans 

 lequel vous délayerez des farines ou des tour- 

 teaux divers : farine de maïs, farine de fêve- 

 roles, de pois, de lentilles, d'orge, de riz, de 

 lin, etc.; tourteaux d'arachide, de coprah, de 

 lin, etc. Mais il importe de varier souvent les 

 substances qui seront employées à la confection 

 des bouillies. 



Dans tous les cas, et plus simplement, on 

 obtient toujours de bons résultats de l'emploi 

 d'une farine quelconque de céréale, additionnée 



