Il iii.ircliû aux bestiaux de la Villette 

 1.- animaux de l'espci-e bovine se 



ril,-iiipnl. If^ ve:in\ «f c,,,,! vendus 



UEVUE COxMMEliCIALE 



iVarc/ié de la 



nielle du lundi II 



Marclié de la Villetle du jeudi 



0.67 

 0.75 

 0.50 



Prix extrùmes 

 au poids vit. 

 0.25 0.45 

 0.25 0.45 



0.34 54 

 0.42 0.60 

 0.40 0.46 



.'\ii mar..iié aux bestiaux de la Villette du lundi 

 1 1 avi-il. les cours des bœufs, vaches et taureaux ont 

 subi une baisse très sensible, pouvant être évaluée 

 à 2.J à 30 fr. par tète. 



On a payé les bœufs bourbonnais 0. 68 à 0."0; de 

 la Vienne 0.63 à O.T.j : les rnarchois et les ba-ufs de 

 rindre O.o7 à 0.70; les rb.nni! ,i- n 7:; ,i (1,::;: les 



bœul's de la Xièvr'- ri ^iu C, .' ' ii i,S: les 



salers O.fi.5 à 0.09; les -iirriM- • " "■ :^ebole- 

 taisO.64 k 0.70; les vi-iidem- ni,; ,i ,m,-, : ],. demi- 

 lulù.u'r. net. 



(In a vendu les taureaux bretons et eholetais 0..5S 

 à 6.60. les taureaux de ferme 0.60 à 0.62 le demi-ki- 



(iii :\ ei.lé les génisses bourbonnaises 0.70 à 0.73: 

 11--. .Ii.ilit.iises et les vendéennes 0.5.5 .'i 0.02: les 

 v.iehe^ d'iye O.C,'; à 0.68 : le demi-kilogr. net. 



l.es Cours des veaux ont tléchi de 0.10 par kilo- 

 gramme. 



<in a p.-iyé : les veaux de l'Eure. Eure-et-Loir et 

 Seine-.. l-.Marue. 1 à 1.03; ceux du Puy-de-Dùme, O.OH; 

 il'.\r.is-siir-Aube et de Vitry-le-François, 0.80 à 0.88; 

 de N..t;ent-sur-Seine. 1 à l.oS; les Sarthois de Pont- 

 viUain et du Lude, 0.110 à 0.92: ceux des autres 

 rayons de la Sarthe, 0.7o à O.Su: le demi-kilogr. net. 



Les cours des moutons ont baissé de 0.03 à 0.03 

 par demi-kilogr. 



fin a vendu les bourbonnais et les berrichons 1.03 

 ■X l.O.i: les moutons de Gap 0.92 à 0.93; du Lot et de 

 l'.\riêge O.SS à 0.90: de Barcelonnette 0.90 à 0.93; de 

 la Charente 0.S5 à 0.90, de l'Aveyron 0.82 à 0.87: du 

 Tarn 0.9;; .à 1 fr. : de Bourgogne 0.88 à 0.90; de Cham- 

 pagne 0.90 à 0.93; les métis 0.90 à 0.9a ; les brebis 

 gasconnes 0.S2 à 0.87; les brebis métisses 0.80 a 

 0.8.J le demi-kilogr. net. 



Les cours des porcs ont baissé de 3 à 4 l'r. par 

 •lOO kilogr. vifs. On a payé les porcs de la Loire-Infé- 

 rieure 0.44 à 0.43: de l,i Srine 0.42 à 0.43; de la 

 Manche 0.43 à 0.4! ; du l'iiv-di-D.'.ine, du Lot et de 

 1 Aveyron 0.40 à 0.42; d.' La .\l;iyenne 0.42 à 0.43; du 

 Calvados 0.44 à 0.43: du Cher et de l'Indre 0.40 à 0.44: 

 de la Haute-Vienne 0.38 à 0,42; de l'Indre et du 

 Loir-et-Cher 0.42 à, 0.4i le demi-kilogr. vif. 



Gros bœufs.. 49.75 

 Moy. bœufs.. 50.62 

 PetUs bœufs. 47.00 



Suifs et corps gras. — Prix des 100 kilogr 



.00 



Voici les cours de quelques man 

 ments : 



Annecy. — Bœufs de pays. !'•« q 

 70 fr.; vaches grasses, l'« qualité, 

 vaches maigres, l^e qualité, 71 fr. 

 tons de pays. !>■« qualité, 80 fr.; 



pur 53.00 



à la benzine 50.00 



: français.... 132.50 



ëtrantrers... 81.50 



des dép.arte- 



ilité 



fr.: 2s 



fr.; 2=, 70 fr.; 



, 60 fr.: mou- 



75 fr.; veaux, 



2% 90 fr., le tout aux 100 ki- 



62 fr.: moutons 

 50 kilogr. poids 



kilM^i- 



!'■« qualité, 103 fr.; 

 logr. sur pied. 



Besancon. — ^"eaux 

 liO fr.; porcs, 48 à 32 



Bordeau.x. — Bœufs, 60 à 72 fi- 

 à 96 fr. les 30 kilogr. nets. Pri.\ .•% 

 63 à 73 fr.; vaches, 50 à Ci fr.: m-i 

 les 50 kilogr. Porcs, 48 à 30 IV. le> 

 vif; pri.x e.xtrémes : 47 à 30 fr. 



Bout-rj. — Bœufs de pays, 60 à 76 

 100 fr.; porcs, 80 à 86 fr.. le tout au 

 pied. 



Dijon. — Veaux, i'-' qiialjle, 120 I 

 108 fr.; porcs, l'» qualité, 94 fr.; :;=, 'J 

 tout aux 100 kilogr. 



Grenoble. — Bœufs de pays, 133 à 130 fr.; vaches 

 grasses, 134 fr.; moutons de paj-s, 163 à 190 fr., 

 viande nette: veaux, 80 à 92 fr.; porcs, 80 à 92 fr. 

 les 100 kilogr. nets. 



Le Havre. — Bœufs. 1.33 à, 1.43: vaches. 1.30 à 

 1.40 ; taureaux, 1.20 h 1.30 : veaux, 1.80 à 2.03: mou- 

 tons, 1.80 à 2.03, le kilogr. de viande nette sur 

 pied. Prix extrêmes : bœufs, 1.20 à 1.60; veaux, 1.60 

 à 2.30 ; moutons, 1.60 à 2.30. 



t(7Ze. — Bœufs, 0.76 à 0.90; vaches. 0.67 à 0.87; 

 taureaux, 0.61 à 0.82: veaux, 1.03 à 1.32, le kilogr. 



3'-, 86 IV., le 



