LA CRISE YITICOI.E EX UESSIE 



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La stérilité par obésiié est incurable à moins 

 qu'on arrive à faire maigrir la vache ; ce moyen 

 ne réussit pas toujours, la fonction ovarienne 

 ayant été trop longtemps suspendue. Mais si la 

 précocité et l'obésité sont le résultat de la con- 

 sanguinité longtemps poursuivie dans l'exploi- 

 tation, il faut recourir au rafraichissement du 

 sang en employant des taureaux de même race, 

 pris dans d'autres familles ou dans d'autres pays 

 plus ou moins éloignés. 



Quant à la non affinité entre les reproduc- 

 teurs, il est facile d'y remédier en donnant à une 

 vache un autre taureau que celui qui l'a saillie 

 vainement la dernière foi). On devrait même, 

 toutes les fois qu'une vache a été présentée sans 

 résultat à un taureau, ne pas la conduire à ce 

 même mâle lors des chaleurs prochaines. 



Dans son troisième paragraphe, notre corres- 

 pondant nous demande un moyen thérapeutique 

 d'assurer la fécondation. Nous n'en connaissons 

 aucun et nous ne croyons pas qu'il en existe 

 un réel et sérieux. Sans doute on pourra stimuler 

 l'instinct génésique et provoquer artificiellement 

 les chaleurs chez une vache ; mais il ne s'en 

 suivra pas que les ovaires de celte bête aient 

 fonctionné. Cependant il peut y avoir une coïnci- 

 dence heureuse. 



Peut-être pourrail-on, comme on l'a dit, par 



une alimentation riche en azote et en acide phos- 

 phorique, hâter le travail ovarien. Mais nous ne 

 connaissons aucune preuve expérimentale du 

 fait, et aucune démonstration scientifique n'est 

 fournie, que nous sachions. 



Il n'y a, selon nous, aucun moyen inoffensif, 

 en dehors de ceux que nous venons de signaler, 

 d'assurer la fécondation des vaches ou de toute 

 autre femelle, si ce n'est la saignée, qui nous a 

 réussi dans un grand nombre de cas et notam- 

 ment chez des vaches présentées inutilement au 

 taureau cinq, six et sept fois. Ce moyen, tout 

 empirique, qui doit agir par action réflexe en 

 s'opposant aux efforts expulsifs après l'accouple- 

 ment et qui doit aussi combattre la contracture 

 du col, c'est la saignée. L'opération, très facile, 

 doit être pratiquée immédiatement avant ou 

 aussitôt après la saillie, et mieux entre deux 

 saillies. 



Voici notre modus agendi : une vache est 

 amenée au taureau qui s'accouple ; aussitôt après 

 la vache est saignée (2 à 3 litres suivant sa taille, 

 son poids et son état général); une demi-heure 

 après on présente de nouveau la bète au tau- 

 reau ; généralement la fécondation a lieu. Per- 

 sonnellement nous avons confiance dans l'eflica- 

 cilé de ce procédé, d'ailleurs exempt de danger. 

 Emile Thierry. 



LA CRISE YITICOLE EN RUSSIE 



Le 12 23 février dernier, a |eu lieu au minis- 

 tère de l'Agriculture et des Domaines, à Saint- 

 Pétersbourg, sous la présidence de M. A. Steven, 

 adjoint du ministre, la première séance de la 

 conférence sur la crise vilicole etvinicole. Dans 

 cette séance, il a été reconnu que les causes de 

 la situation précaire de la viticulture en Russie 

 sont les suivantes : 



1° Le développement de la falsification, à la 

 suite de laquelle le marché est envahi par une 

 quantité énorme de vins, se vendant '.meilleur 

 marché que le prix de revient des vins naturels. 



2° La cherté des tarifs et les irrégularité concer- 

 nant la circulation des transports des vins sur les 

 chemins de fer. 



3° La concurrence des vins étrangers. 



4° Le développement des ma'adies cryptoga- 

 miques et du phylloxéra. 



o" L'établissement du monopole de la vente 

 des eaux-de-vie, comme gênant la vente des 

 vins. 



G» Le manque de crédit et d'organisation du 

 commerce des vins. 



7^ L'absence de connaissances techniques chez 

 les vignerons paysans. 



N» Le développement de la consommation des 

 eaux minérales ou autres. 



Les membres de cette conférence compren- 

 nent des fonctionnaires des ministères de l'in- 

 térieur, des finances, de l'agriculture et des 

 domaines, des voies et communications, de la 



direction générale des apanages Impériaux ; des 

 représentants des principales régions viticoles, 

 des comités de viticulture et de vinification de 

 Moscou et d'Odessa, ainsi que des négociants en 

 vins. 



Les renseignements particuliers que nous pos- 

 sédons, et l'énoncé des causes de la crise, nous 

 autorisent à penser que les véritables intérêts 

 de la viticulture russe sont loin d'être complè- 

 tement représentés dans cette conférence ; les 

 fonctionnaires et les membres du haut commerce 

 russe semblent dominer, pendant que la pro- 

 priété viticole, la petite notamment y est très 

 peu ou point représentée. Des régions viti- 

 coles entières n'y ont envoyé aucun délégué. Cela 

 n'est pas sans importance même au point de vue 

 du commerce français, car, si les décisions de cette 

 conférence ne doivent pas faire loi, elles auront 

 sans doute une grande influence sur les déci- 

 sions du gouvernement russe. Or, la troisième 

 cause indiquée comme provoquant la crise nous 

 intéresse tout particulièrement ; c'est une nou- 

 velle épée de Damoclès suspendue sur notre 

 commerce des vins avec la Russie. Sans s'en 

 alarmer outre mesure dès à présent, nous 

 croyons urgent de recommander à nos sociétés 

 viticoles et notamment aux représentants des 

 régions les plus intéressées, la Gironde, les Cha- 

 rentes, la Bourgogne, la Champagne de ne pas 

 rester inaclifs. Les membres les plus actifs de 

 la conférence ont presque tous un intérêt primer- 



