LES ANALYSES DE >L\TlKnES AGRICOLES 



Si/perphospliales. — Dosage lie — 



l'acide pîiosphoriquesoluble dans 

 l'eau 5 fr. 



— Dosage de l'acide phospho- 



rique insoluble ■' fr. 2oO gr. 



— Dosage de l'azote 3 fr. 2.')0 gr. 



l'idlre pour enf/rais. — Dosage du 



sulfate de chaux 10 fr. 300 gr. 



Giiatws, pJiospho-qxiano, etc. — 

 Dosage de l'eau, des matières 

 combustibles, du sable, de l'a- 

 cide p.hosphorique et de l'azote. 25 fr. 2.'i0 gr. 



— Dosage de l'acide phospho- 

 rique seul 5 fr. 



— Dosage de l'azote seul. . . . 'i fr. 230 gr. 

 Chaux vive pour engrais. — Do- 

 sage de la chaux .3 fr. 250 gr. 



Soir d'os. — Dosage de l'eau, du 

 charbon, du phosphate de chaux, 

 du carbonate de chau.'i, du sable, 

 de l'azote 23 fr. 230 gr 



— Détermination de l'acide 

 phosphoriqne 5 fr. 230 gr 



— Détermination du carbonate 



de chaux 3 fr. 230 gr 



Sitrale de soude ou de potasse. — 



Dosage de l'aiote 3 fr. 250 gr 



Sulfate d'ammoniaque. — Dosage 



de l'azote o fr. 230 gr 



Sels de potasse et engrais potassi- 



ques. — Détermination de l'eau 



et de chacun des éléments. Par 



élémeut dosé 3 fr. 230 gr. 



Engrais composés. — Par élément 



dosé :> fr. 230 gr. 



V. — Fourrages. 



Foins, pailles, tourteaux de grai- 

 nes, drèckes, etc. — Détermina- 

 tion de l'eau, du taux de matières 

 azotées totales, de la cellulose, 

 des principes extractifs non 

 azotés, de la graisse brute et 

 des cendres . 23 fr. 300 gr. 



Quantités 

 à enioyer 

 Foins, pailles, tourteaux de grai- — 



nés, etc.— Dosage de la protéine . 10 fr. 

 Bamilles, feuilles et branchettes. 



fourrages ensilés. — Mêmes 



dosages qiie pour les foins et 



pailles 23 fr. 1 kil. 



Fourrages el graines. — .\nalyse 



complète, comprenant, outre les 



dosages précédents, le sucre. 



l'amidon, etc 30 fr. 300 gr. 



Fourrages me'la.ise's. — Mêmes do- 

 sages que pour les foins et 



pailles, ( n plus le taux de sucre 



de protéint; digestible 40 fr. 300 gr. 



Essai de digestion artificielte d'un 



aliment 2'i fr. 



VI. — .\Iiinent<!> et prodnils agricoles 

 industriels. 



Lait. — Dosage du beurre, de l'eau, 



<le la caséine 13 fr. I lit. 



Lait. — Analyse complète .... 23 fr. 2 lit. 

 Beurre. — Détermination de la 



quantité de graisse 10 fr. 200 gr. 



Beu)')-e.— Eau. Matières grasses, etc. 23 fr. 20li gr. 



Vin et cidres. — Dosage de l'alcool. 3 fr. 1 lit. 

 Vin et cidres. — Dosage de l'alcool, 



de l'extrait, de l'acidité 13 fr. 1 lit. 



Bière. — Analyse complète. ... 30 fr. 2 lit. 

 Pommes de terre. — Dosage de la 



fécule 3 fr. 2 lit. 



Betteraves. — Dosage du sucre . . o fr. '■ kil. 



— Densilé du jus 5 fr. 



— Dosage du sucre dans le jus. 3 fr. 



Colza. — Dosage de l'huile. ... 10 fr. 500 gr. 



Farine. — Analyse complète ... 30 fr. 300 gr. 



VII. 



Produits divers. 



Soufre précipité, fleur de soufre. 



— Degré de pureté 10 fr. 200 gr. 



Sulfate de cuivre. — Degré de 



pureté lu fr. 200 gr. 



Bouillie bordelai.<ie el autres. — 



Dosage du sulfate de cuivre. . . 10 fr. 200 gr. 



Pour toutes les autres analyses, le Directeur de la Station agronomique fera connaitr 

 qui s'adresseront à lui les conditions au-rquelles elles seront e.iécutccs. 



7U.V perso7Vies 



Instruction sur le prélèvement des échantillons de sols 

 destinés à l'analyse. 



Il y a deux cas à considérer pour un 

 même champ : 1° cas d'un sol homogène; 

 2° cas d'un sol variable dans son aspect et 

 dans sa composition. 



1° Si le sol présente, en ce qui concerne 

 sa constitution géologique, sa fertilité ou 

 son aspect physique, des parties très dif- 

 férentes, il sera bon de faire prélever, 

 dans chacune de ces différentes parties, des 

 échantillons spéciaux. Cette prise d'essai se 

 fera avec toutes les précautions indiquées 

 plus loin. 



û' Si le sol est homogène, s'il appartient 

 dans toute l'étendue du terrain à la même 



formation géologique, il suffira de prélever 

 un échantillon moyen, en observant exacte- 

 ment les indications qui vont suivre. 



Prélèvement des échanlillons. — On com- 

 mence par diviser le champ par des diago- 

 nales, ou par des lignes transversales dont 

 la direction ne saurait être précisée à 

 l'avance, mais que l'inspection de la forme 

 et la configuration extérieure du champ 

 indiqueront suffisamment. Dans les condi- 

 tions ordinaires d'homogénéité 'sols fran- 

 chement calcaires, granitiques, argileu.\, 

 siliceux , il suffit de déterminer une quin- 



