UN INSTITUT AGRONOMIQUE \U JAPON 



générale pour les spécialistes de la production 

 laitière. Aussi bien, dans tous les cas d'altéra- 

 tions des laits, autres que les odeurs et les goûts 

 d'oriizine alimentaire, dont nous parlons ci- 

 dessus, ou d'orisine médicamenteuse, il est tou- 



jours indiqué de procéder aussitôt que possible 

 à une désinfection complète et parfaite des 

 locaux. 



UN INSTITUT ACtRONOMIOUE AU JAPON 



Aperçu général. 



En face de l'immense Kmpire Chinois, si obsti- 

 nément fermé aux tentatives de la civilisation 

 moderne, nous voyons se dresser par un contraste 

 saisissant un Etat qui reno!;ce à ses traditions 

 les plus anciennes, à ses institutions les plus 

 vénérables, pour s'imprégner des idées euro- 

 péennes et se transformer résolument sous leur 

 influence. De tous les pays de l'Extrême-Orient, 

 le Japon est d'ailleurs le seul à s'être manifesté 

 aussi nettement comme un partisan déterminé 

 du progrès, et l'évolution profonde qu'il a subi 

 en l'espace d'une trentaine d'années seulement, 

 avec une rapidité qui tient presque du prodige, 

 constitue un phénomène unique dans l'histoire 

 des civilisations. Cette nation mérite à tous égards 

 d'attirer notre attention, car il nous faut dès 

 mainti'nant compter avec elle, aussi bien dans 

 le domaine de la politique mondiale que dans 

 celui de l'industrie, de l'agriculture ou des arts. 



En ce qui concerne l'agriculture, que seule 

 nous avons à envisager ici, le Japon n'a rien 

 négligé pour se mettre au niveau des nations 

 européennes les plus avancées; il a accompli 

 spécialement en matière d'enseignement agricole 

 des efl'orts tout à fait remarquables, et un aperçu 

 de ce qui a été réalisé dans cette voie suffit pour 

 permettre d'apprécier à son juste mérite l'intelli- 

 gente activité de son peuple. 



S'inspirant des faits qu'ils étaient allés observer 

 avec le soin le plus minutieux dans les princi- 

 paux Etats d'Europe et d'Amérique, les Japonais 

 reconnurent bien vite que la création d'un en- 

 seignement ajiricole supérieur, conçu dans un 

 esprit essentiellement scientifique, était la con- 

 dition liine qva non d'une agriculture prospère 

 et perfectionnée. Cet enseignement existe aujour- 

 d'hui chez la plupart des grandes nations, et il 

 est de toute évidence que l'agriculture moderne 

 lui doit sa participation au grand mouvement 

 de rénovation qui caractérise notre époque. Con- 

 vaincus de cette vérité que la science devait pré- 

 sider aux recherches et aux découvertes ca- 

 pables de faire progresser l'agriculture, les Japo- 

 nais se mirent à l'œuvre; dès 1876, ils créèrent 

 un Institut agronomique et l'installèrent à Sap- 

 poro, dans la capitale du Hokkaïdo. 



Quelques mots sur le Hokkaïdo, ou encore Yeso, 

 sont ici nécessaires. On appelle ainsi un groupe 

 d'îles situé an nord du Japon, d'une superficie 

 totale de 88,932 kilomètres carrés, soit le quart 

 de l'Empire, qui était habité uniquement il y a 

 une trentaine d'années par les A'inus, aboiigènes 

 du pays, et que le gouvernement japonais s'est 



appliqué à coloniser depuis 1809(1). La création 

 d'écoles destinées à instruire la jeunesse japo- 

 naise dans les sciences agricoles, les arts et mé- 

 tiers et les diverses branches de l'industrie, fut 

 considérée par le gouvernement de la nouvelle 

 colonie, comme le moyen le plus efficace d'as- 

 surer la mise en valeur et le développement des 

 richesses naturelles du Hokkaïdo. 



Historique. 



L'établissement d'un Institut agronomique fut 

 donc décidé et l'ouverture en eut lieu en 1876. 

 Le D"' Clark, qui dirigeait l'Institut agronomique 

 d'.\mherst, aux Etats-Unis(Massachussetts), reçut 

 du gouvernement japonais le soin d'organiser le 

 nouvel Institut; il l'établit sur le modèle de celui 

 d'Amherst et recruta tous les professeurs en 

 Amérique; l'enseignement fut donné en anglais. 

 Cette première période, toute d'organisation, 

 dura six années (1876-1882), pendant lesquelles 

 l'Institut fut pourvu des annexes (laboratoires, 

 salles d'études, musée, bibliothèque, etc.) et du 

 matériel nécessaires. 



Le hul de CEcole, à peu près semblable à celui 

 de notre Institut agronomique, était de former : 

 Des administrateurs pour les divers services 

 publics et privés; 

 Des directeurs de Stations agronomiques; 

 Des directeurs pour les industries agricoles; 

 Des ingénieurs agricoles (irrigations, drai- 

 nages, etc.) ; 

 Des ingénieurs des eaux et forêts; 

 En un mot, comme il était dit dans le projet 

 d'organisation, " des hommes instruits, capables 

 ■1 et bien exercés, pénétrés de leurs devoirs en- 

 « vers leur pays et la société, aptes à élever et à 

 " maintenir la contrée au niveau des pays civi- 

 • lises !.. 



La durée des études fut fixée à quatre ans; la 

 première promotion sortit en 1880, et les élèves 

 diplômés furent tous placés comme administra- 

 teurs dans le gouvernement du Hokkaïdo. Mais, 

 peu de temps après, en 1882, le Hokkaïdo cessa 

 de constituer une colonie distincte et autonome : 

 on le divisa en trois départements qui firent 

 désormais partie de l'Empire japonais. — Cette 

 modification politique entrava pour un moment 

 l'essor de l'Institut de Sapporo; les élèves diplô- 

 més, ne trouvant plus de places d'administra- 

 teurs dans le gouvernement de la province, 

 furent obligés de chercher ailleurs des positions. 

 Heureusement, en 1886, le système départemen- 

 tal fut aboli dans le Hokkaïdo et remplacé par 



I C'est aprcs la iruerre dite de la Restauration, en 

 1868, que commença la nouvelle évolution du Jn|ion. 



