HYGIÈNE DES ANIMAUX DOMESTIQUES 



paille ; les gerbes sont indiquées en hachures 

 légères et la paille en traits plus gros. 



Ce travail n'occasionne pas de retard à la 

 moisson, quand on a soin d'amener de la 

 paille à l'avance et qu'on envoie au loin cher- 

 cher des gerbes. 



Lorsque la meule ainsi couverte est bien 

 tassée, la paille fait corps avec elle et résiste 

 aux tempêtes tout aussi bien et même mieux 

 qu'avec les autres systèmes. 



Les meules rondes s'accommodent mieux 

 de cette couverture que les meules rectan- 



gulaires: celles-ci exigent plus de paille non 

 déliée el les angles ont besoin d'être atta- 

 chés. 



L'aspect est moins agréable qu'avec les 

 autres modes de couverture : le premier 

 rang de paille surtout est moins bien égalisé, 

 mais outre que le grain est aussi bien abrité, 

 cette couverture a deux avantages qui ne 

 sont pas à dédaigner : 1" meule abritée aus- 

 sitôt faite ; 2° dépense pour ainsi dire nulle. 

 He.nri Lorv, 



Cuit. valeur à Moisy iLou'-et-Cher) 



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Allaitement extra-maternel du poulain. — 

 L'allaitement par des femelles d'espèces dif- 

 férentes de celle du nourrisson, est un fait 

 assez rare chez les animaux domestiques. 

 Aussi recueille-t-on ces exceptions avec soin, 

 comme nous l'avons fait pour l'allaitement 

 d'un agneau par une chienne (1). En voici un 

 nouvel exemple, publié dans le Veterinanj 

 Record, par M. Mac-Kinlay. 



Une jument de grande valeur, après avoir 

 mis bas un beau poulain, avait succombé en 

 quelques heures à la suite d'un renversement 

 de la matrice. Pour nourrir le poulain, le 

 propriétaire eut recours à une vache d'Ayr, 

 qui accepta très bien sa nouvelle fonction. Le 

 nourrisson sautait et gambadait autour d'elle, 

 et paraissait très satisfait de sa nourrice. 



Un fait plus étrange encore, c'est celui que 

 cite M. Ernest Clouzet dans un journal de 

 chasse. Il dit l'avoir observé dans un campe- 

 ment de romanichels, sur la route de Bor- 

 deaux à Paris. Une bohémienne, en buste 

 entièrement nu, soutenait de la main un sein 

 exagéré que tétait voluptueusement un jeune 

 poulain. Ce petit poulain, son repas terminé, 

 suivait cette femme fidèlement et gambadait 

 auprès d'elle, comme il l'eût fait auprès de sa 

 mère. La chose est bizarre assurément; mais 

 si elle ne l'était pas, mériterait-elle la peine 

 d'être rapportée ? 



Danger des aliments divisés chez les rumi- 

 nants. — On sait que chez les ruminants il y 

 a quatre estomacs : la panse (ou rumen) ; le 

 oonnet (ou réseau), qui en est une dépen- 

 dance; le feuillet (ou livret ou psautier), dont 

 les lames achèvent la trituration des aliments ; 

 et enfin la caillette, qui est le véritable esto- 

 mac chimique, et dont retire la présure des- 

 tinée à faire cailler le lait. 



1: Jouvnal d'Affricidlure pratique, numéro du 

 21 avril 1890, p. 60t-60S. 



Or, l'estomac qui fait suite immédiatement 

 à l'œsophage est le troisième, ou feuillet. Les 

 deux premiers sont appendus à la partie infé- 

 rieure de l'œsophage, avec lequel ils commu- 

 niquent par une véritable boutonnière, dite 

 boutonnière œsophagienne. A l'état de repos, 

 les deux lèvres de cette boutonnière sont 

 étroitement rapprochées, et, sur le cadavre, 

 il faut un certain effort pour les écarter en y 

 faisant pénétrer le doigt. 



Sur le vivant, la pelote alimentaire avalée 

 par l'animal distend l'œsophage, écarte les 

 lèvres de la boutonnière, et de là tombe dans 

 la panse où s'accumulent les fourrages. Dans 

 l'acte de la rumination, ces fourrages, pressés 

 par la panse, remontent dans l'œsophage 

 (par un mouvement antipéristaltique ana- 

 logue à celui du vomissement), puis dans la 

 bouche, où ils sont mâchés et insalivés; ce 

 qui fait que, avalés de nouveau à l'état semi- 

 liquide, ils passent devant la boutonnière 

 œsophagienne sans en écarter les lèvres, et 

 se rendent directement dans le feuillet. 



Or, lorsque l'on donne à des bêtes bovines 

 des aliments très divisés, comme de la paille 

 ou du foin trop finement hachés, du son, des 

 l)alles de graminées, etc., il peut arriver (et 

 il arrive assez souvent) que ces matières ne 

 forcent point le passage de la gouttière œso- 

 phagienne, et que, sans avoir été ruminées, 

 elles s'avancent jusqu'au feuillet. Si de plus 

 ces aliments sont un peu secs, ils arrivent à 

 dessécher les lames du feuillet, à produire 

 son engouement, son obstruction, et sont 

 la cause 'de cet accident désigné sous le 

 nom à'inili(jestion avec obstruction du feuil- 

 let. 



On évite celte maladie en ne donnant pas 

 le fourrage haché ou menu dès le commence- 

 ment du repas, mais en faisant d'abord ingé- 

 rer du fourrage à longs brins qui forcera 

 l'ouverture de la boutonnière œsophagienne, 



