I.KS ÉCRÈMEUSliS A LA 3« EXPOSITION LNTEUNATIONALE DE LAITERIE 



L'écremeuse présentée par la Société coopéra- 

 tivr des cultivateurs du Hainaut, Je coiislructioii 

 allemande, ressemble aux écrémeuses suédoises 

 Alfa-Laval. 



L'écremeuse Persoouf, brevet belge, construite 

 ù Tlniaonck-\Ves|>elaer l Ueli^ique) et l'écremeuse 

 Loitlie fabiiqui'e par la Smiété anonyme des 

 Lsines de Loutie,à Louvain. Iians ces deux types 

 d'écrémeuses, les disques ont une double cour- 

 bure à la façon d'un N incliné; le premier a de 

 plus une multiplication par engrenage et chaîne. 



L'écremeuse iW('/o<<r, construite à Remiremont 

 (Belgique), par Jules Mélotte possède actuelle- 



ment, soit un dispositif a disques soit un dispositif, 

 constitué par des aubes courbes. Le bol de 

 cette machine est d'autre part librement sus- 

 pendu. M, Garin, à Cambrai, a acheté le brevet 

 belge pour la France et fabricjue depuis long- 

 temps des écrémeuses de ce ty[)e. A aussi le bol 

 suspendu à un a.\e mobile monté sur billes 

 l'écremeuse C;/gne« représentée par Ceo. W. Sill- 

 cox, Bruxelles, Bordeaux, Halle-sur- Saale. Cette 

 écrémeuse a été exposée cette année au Con- 

 coure agricole de Paris sous un autre nom. 

 Le bol en acier estampé est en deux parties 

 réunies au moyen d'une jjague : il est garni inlé- 





rieuremenl d'une hélice de forme spéciale pour j 

 les petits débits de 75 à 12.^ litres, et d'assiettes | 

 en aluminium pour les débits supérieurs, de l'àO j 

 à 1,000 litres. La [même maison exposait aussi j 

 une écrémeuse dite Anglo-American à engre- 

 nages, et une troisième à corde dite Nachtiijall, 

 dans lesquelles le bol d'une seule pièce est ou- 

 vert sans cloison pour les petits numéros. 



Il fautciler encore l'écremeuse danoise Alexan- 

 dra, présentée par la Société des Docks Marlot 

 Leturcq et C'« à Péruwelz (Haiuaut). Le bol posé 

 sur l'arbre se centre de lui-même et fait de 9 k 

 10,000 tours à la minute. Les disques en alumi- 

 nium sont perforés et disposés dans un ordre 

 quelconque. Cette marque est représentée en 

 France par MM. Wallut et C'", boulevard de la 

 Villetle, Paris, qui exposaient à Bruxelles les 

 écrémeuses Vianet et Zenith à bol suspendu et 

 sans dis(|ues. 



La Sharples Tabutar ou Tubalaire représentée 



par P. Van den .Brielo à Anvers (I). 11 a été 

 question de cette écrémeuse dans le Journal 

 d'agriculture pratique, n" 14 du 7 avril 1904. 



Là Parfaite de Burmeister et Wain, représen- 

 tée par les établissements industriels et commer- 

 ciaux d'Ed. de Saint-Hubert à Orp-le-Grand (2). 

 Elle figure dans nos concours agricoles depuis 

 nombre d'années. 



L'écremeuse Fénix (Salénius Werkstiider, 

 Stockholm), exposée par M. Philippe Berger à 

 Mont-sur-Marchienne (Charleroi), concession- 

 naire pour la Belgique, la Hollande, et le duché 

 de Luxembourg. Ce sont des écrémeuses à bras. 

 Le bol est porté par un arbre vertical indépen- 

 dant. Le dispositif intérieur est pour les petits 

 débits de 73 à "22:j litres, un cône spécial muni 



il: Agent en Fr.uice, M. Plissonnier, à Lyon. 

 2i Vendue en France par M. Hignettc, boulevard 

 Voltaire, à Paris. 



